| Würstchen - Gulasch
mit Nürnberger Rostbratwürstchen
)
| 1 Paket | Würstchen (Nürnberger Rostbratwürstchen, 300 g) |
| 4 | Würstchen (Wiener) |
| 400 g | Möhre(n) |
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 1 große | Gemüsezwiebel(n) (ca. 200 g) |
| 2 EL | Öl |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Mehl |
| 1 Liter | Brühe, klare |
| Salz und Pfeffer | |
| einige Stiele | Petersilie |
| evtl. | Bier |
Zubereitung
Die Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln und Zwiebel schälen und grob würfeln.
Das Öl in einem Bräter erhitzen und die Würstchen darin rundum kräftig anbraten (ca. 3 min.), herausnehmen. Dann die Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln im Fett kräftig anbraten. Das Tomatenmark mit anrösten. Mit dem Mehl bestäuben und kurz anschwitzen.
Mit der Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 15 Minuten garen. Die Würstchen wieder dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Wenn keine Kinder mitessen, kann man auch etwas Bier mit in die Soße geben. Man nimmt dann 3/4 Liter Brühe und 1/4 Bier (z. B.: Altbier).
Das Öl in einem Bräter erhitzen und die Würstchen darin rundum kräftig anbraten (ca. 3 min.), herausnehmen. Dann die Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln im Fett kräftig anbraten. Das Tomatenmark mit anrösten. Mit dem Mehl bestäuben und kurz anschwitzen.
Mit der Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 15 Minuten garen. Die Würstchen wieder dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Wenn keine Kinder mitessen, kann man auch etwas Bier mit in die Soße geben. Man nimmt dann 3/4 Liter Brühe und 1/4 Bier (z. B.: Altbier).
Kommentare anderer Nutzer
gmazurek 
sagt:
sagt: 09.09.2009 20:44
Hallo Mimax
Dein Rezept ist total lecker,schnell zuzubereiten und absolut zu empfehlen.
Dafür bekommst Du von mir 5Sternchen!!!!
Lg gmazurek
Dein Rezept ist total lecker,schnell zuzubereiten und absolut zu empfehlen.
Dafür bekommst Du von mir 5Sternchen!!!!
Lg gmazurek
15.09.2009 12:16
Hallo Mimax
Ich habe dein Rezept heut auch gemacht und bin sehr begeistert ;-)
absolut zu empfehlen
Lg Tigger1
Ich habe dein Rezept heut auch gemacht und bin sehr begeistert ;-)
absolut zu empfehlen
Lg Tigger1
22.09.2009 21:46
hallo mimax,
dein würstchengulasch ist einfach zu kochen, schnell gemacht, günstig und sehr lecker!!!
was will man mehr?!
5 sterne auch von mir!
lg
glubschi
dein würstchengulasch ist einfach zu kochen, schnell gemacht, günstig und sehr lecker!!!
was will man mehr?!
5 sterne auch von mir!
lg
glubschi
23.09.2009 06:41
Hallo
es freut mich wenn es euch schmeckt.Danke auch für das tolle Bild.
LG Andrea
es freut mich wenn es euch schmeckt.Danke auch für das tolle Bild.
LG Andrea
Leeeckermäulchen 
sagt:
sagt: 01.12.2009 13:08
Hallo,
ich habe dein Würstchengulasch heute zum Mittagessen nachgekocht....und muß sagen...es hat mir/uns sehr gut geschmeckt.
Klasse, einfach nachzukochendes, preiswertes Rezept.
lg
Marion
ich habe dein Würstchengulasch heute zum Mittagessen nachgekocht....und muß sagen...es hat mir/uns sehr gut geschmeckt.
Klasse, einfach nachzukochendes, preiswertes Rezept.
lg
Marion
mami0286
sagt:
sagt: 27.12.2009 12:01
War echt sehr lecker. meine kleine (knapp 2 Jahre) hat ihren ganzen teller verputzt. Wird es ab sofort öfters geben
27.12.2009 14:25
hallo mami 0286
ja das ist ein ideales familienessen für groß und klein. freut mich wenn es deiner kleinen so gut geschmeckt hat.
lg andrea
ja das ist ein ideales familienessen für groß und klein. freut mich wenn es deiner kleinen so gut geschmeckt hat.
lg andrea
Binemon 
sagt:
sagt: 28.02.2010 18:49
Sehr lecker, ganz einfach nachzukochen...Perfekt.
LG
Sabine
LG
Sabine
laurinili 
sagt:
sagt: 17.03.2010 12:27
Hallo,
Achtung ich bewerte im Auftrag meines Sohnes:
"Mama die Suppe ist der Hit, kannst du jetzt jeden Tag machen"
und das mit 10 Jahren.
*-Anzahl gibt es von meinem Sohn, da mir der Gulasch nicht so geschmeckt hat, ich bin aber auch kein Fan von Nürnbergern Bratwürsten, Junior dafür um so mehr.
Also lieben Dank und Gruß
Laurinili
Achtung ich bewerte im Auftrag meines Sohnes:
"Mama die Suppe ist der Hit, kannst du jetzt jeden Tag machen"
und das mit 10 Jahren.
*-Anzahl gibt es von meinem Sohn, da mir der Gulasch nicht so geschmeckt hat, ich bin aber auch kein Fan von Nürnbergern Bratwürsten, Junior dafür um so mehr.
Also lieben Dank und Gruß
Laurinili
dafri72 
sagt:
sagt: 29.03.2010 13:50
Hilfreicher Kommentar:
Das war ein richtig leckers Gulasch und mit Würstchen mal was anderes! Mein Mann fand es auch sehr lecker. Ich habe es allerdings - weil wir es gerne etwas schärfer mögen - noch mit Cayennepfeffer und scharfer Paprika gewürzt. Dazu noch Brot. Mmmjam!
Danke für das leckere Rezept!
LG
dafri72
Danke für das leckere Rezept!
LG
dafri72
Jay1980
sagt:
sagt: 01.04.2010 19:48
Hallo,
das Würstchengulasch hat heute drei Generationen geschmeckt....
...und das schaffe ich nicht oft!
Danke dafür!
Gruß Jay1980
das Würstchengulasch hat heute drei Generationen geschmeckt....
...und das schaffe ich nicht oft!
Danke dafür!
Gruß Jay1980
Maleila 
sagt:
sagt: 06.04.2010 08:04
Hallo,
das Würstchengulasch hat uns sehr gut geschmeckt, mal was anderes mit den Rostbratwürstchen. Das gibt es bestimmt noch öfters.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
das Würstchengulasch hat uns sehr gut geschmeckt, mal was anderes mit den Rostbratwürstchen. Das gibt es bestimmt noch öfters.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
Svenja76x
sagt:
sagt: 07.10.2010 13:26
ich habe es gestern nachgekocht und es hat allen gut geschmeckt. selbst mein kleiner hat ordentlich mitgegessen.
meinem mann hat es auch geschmeckt, obwohl er neuem immer skeptisch gegenüber ist.
das wird es jetzt öfter geben.
vielen dank!!
meinem mann hat es auch geschmeckt, obwohl er neuem immer skeptisch gegenüber ist.
das wird es jetzt öfter geben.
vielen dank!!
10.11.2010 19:40
Hallo Andrea,
heute hab ich es gemacht und kam bei den Meinen gut an.
wir hatten noch Brot dazu und sind pappe satt.
Wirds öfters geben.
Danke Gaby
heute hab ich es gemacht und kam bei den Meinen gut an.
wir hatten noch Brot dazu und sind pappe satt.
Wirds öfters geben.
Danke Gaby
Panadera
sagt:
sagt: 23.11.2010 13:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Mimax,
dein Rezept ist total lecker,schnell zuzubereiten und absolut zu empfehlen.
War erst skeptisch, wegen der Nbg.-Rostbratwürstchen, aber es ist super lecker!
Habe 2 EL scharfes Ajvar und nur 1 EL Tomatenmark benutzt und 3/4 l Brühe mit 1/4 l Sahne abgewandelt.
Meinen Kollegen und mir hat es sehr lecker geschmeckt, daher 5 *!!!
Liebe Grüße
dein Rezept ist total lecker,schnell zuzubereiten und absolut zu empfehlen.
War erst skeptisch, wegen der Nbg.-Rostbratwürstchen, aber es ist super lecker!
Habe 2 EL scharfes Ajvar und nur 1 EL Tomatenmark benutzt und 3/4 l Brühe mit 1/4 l Sahne abgewandelt.
Meinen Kollegen und mir hat es sehr lecker geschmeckt, daher 5 *!!!
Liebe Grüße
kbb1303
sagt:
sagt: 02.12.2010 17:43
Ich fand das Rezept nicht schlecht, aber etwas langweilig. Deshalb habe ich zusätzlich noch ein paar grüne Bohnen dazu gegeben.
Damit war es gut!
Man kann übrigens alles gut gemeinsam in einer Pfanne garen ohne die Würstchen nach dem Braten heraus zu nehmen. Dann hat man weniger zu Spülen.
LG
KB
Damit war es gut!
Man kann übrigens alles gut gemeinsam in einer Pfanne garen ohne die Würstchen nach dem Braten heraus zu nehmen. Dann hat man weniger zu Spülen.
LG
KB
Mimmieh
sagt:
sagt: 02.03.2011 12:48
Hilfreicher Kommentar:
sehr lecker!!! ich überlege beim nächsten mal frische tomaten mit reinzuschnibbeln.
03.03.2011 22:44
Hilfreicher Kommentar:
mimmieh......nur zu mit frischen tomaten hab ich es auch schon gemacht.......... ich hab immer wieder gemüse zuhause das verwertet werden sollte und ich machs einfach dazu........bislang hat es uns immer geschmeckt.
lg mimax
lg mimax
oldman49
sagt:
sagt: 31.03.2011 23:28
Hallo,
also das Rezept ist klasse. Heute vorgekocht für morgen. Ich muß sagen, geht schnell und ist billig. Aber beim kosten ging schon eine kleine Portion weg. :-) Allerdings hatte ich kein T.-Mark zuhause. Aber in Abwandlung mit einer Tomate, Brunch und etwa Ajvar eine gelungene Sache. Berichte dann nach dem Verzehr.
Danke fürs Rezept.
Dietmar
also das Rezept ist klasse. Heute vorgekocht für morgen. Ich muß sagen, geht schnell und ist billig. Aber beim kosten ging schon eine kleine Portion weg. :-) Allerdings hatte ich kein T.-Mark zuhause. Aber in Abwandlung mit einer Tomate, Brunch und etwa Ajvar eine gelungene Sache. Berichte dann nach dem Verzehr.
Danke fürs Rezept.
Dietmar
september74
sagt:
sagt: 25.06.2011 17:52
habs nur mit der bratwurst gekocht.aber das essen ist schnell zubereitet, raffiniert,simpel und superlecker, hat der ganzen familie geschmeckt.
vielen dank für dieses rezept, das gibt jetzt öfters mal =)
vielen dank für dieses rezept, das gibt jetzt öfters mal =)
jana0585
sagt:
sagt: 09.07.2011 13:13
Hilfreicher Kommentar:
Das war megaaaaaaaaaa lecker :)
Ich habs noch mit Creme Fraiche und etwas Majoran verfeinert...
Hab gedacht das reicht für zwei Tage, aber naja ;)
Also vielen Dank fürs Einstellen!
Ich habs noch mit Creme Fraiche und etwas Majoran verfeinert...
Hab gedacht das reicht für zwei Tage, aber naja ;)
Also vielen Dank fürs Einstellen!
AnKaMe92
sagt:
sagt: 15.07.2011 10:42
Klingt sehr lecker. Aber ich hab' da mal eine Frage...hat das Rezept von euch schon mal einer mit Reis ausprobiert? Könnte mir vorstellen, dass es mit Reis fast besser schmeckt als mit Kartoffeln.
15.07.2011 11:36
hallo ankame92
mit reis hab ich es noch nicht gemacht ..........aber versuch es doch einfach . ich denke auch das es prima schmeckt.
schreib auf jeden fall wie es geworden ist
lg mimax
mit reis hab ich es noch nicht gemacht ..........aber versuch es doch einfach . ich denke auch das es prima schmeckt.
schreib auf jeden fall wie es geworden ist
lg mimax
Mom84
sagt:
sagt: 13.09.2011 12:21
wunderbar!!!!!
hab das heute gekocht. allerdings ohne zwiebeln dafür lauchzwiebeln und ich hab keine kartoffeln dran gemacht (gibt nudeln dazu). aber der geschmack ist 1A!!!
wirds nun öfters geben....
danke für das rezept
hab das heute gekocht. allerdings ohne zwiebeln dafür lauchzwiebeln und ich hab keine kartoffeln dran gemacht (gibt nudeln dazu). aber der geschmack ist 1A!!!
wirds nun öfters geben....
danke für das rezept
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rezepte Elke
- aa
- wochentags
- Hauptspeisen
- Schnell und einfach und kostengünstig
- xxx
- Deftiges
- Gemüse
- Abendbrot und Party
- Kochen
Weitere Rezeptsammlungen
habe heute mal Dein Würstchengulasch ausprobiert und ich muß sagen: Schnell, einfach, lecker und günstig!!
Besser geht es nicht!! Das gibt 5 Sternchen!!
LG diepo02
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten