Henglein
Rama Cremefine
| Nussige Nougattorte
| 5 | Ei(er) |
| 2 | Eigelb |
| 200 g | Zucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 150 g | Mehl |
| 30 g | Stärkemehl |
| 100 g | Konfitüre (Kirschgelee) |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 500 ml | Milch |
| 340 g | Butter |
| 100 g | Nougat (Nussnougat) |
| 6 | Nougat - Eier |
| 12 | Süßigkeiten (Zuckereier) |
| 20 g | Blätter (Haselnussblätter) |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Eine Springform (26 cm) fetten. Den Ofen auf 175°C Umluft: 155°C vorheizen. Für den Biskuit, Eier, Eigelb und 150 g Zucker schaumig schlagen. Backpulver, Mehl und Stärke darauf sieben, unterheben. 35 - 40 Min. backen.
Aus der Form nehmen und stürzen. Den Kuchen erkalten lassen, waagerecht halbieren. 1 Boden in einen Tortenring legen, mit Kirschgelee bestreichen. Puddingpulver mit 100 ml Milch verrühren. Den Rest Milch mit 50 g Zucker aufkochen, im Eiswasserbad kaltstellen.
Den Nugat schmelzen. Die weiche Butter unterrühren. Den Pudding löffelweise unterrühren. 1/3 der Creme auf den unteren Biskuit streichen. Den zweiten Biskuit auflegen, andrücken.
150 g Creme in einen Spritzbeutel füllen, mit der übrigen Creme die Torte ringsum einstreichen. Die Creme im Spritzbeutel dekorativ auf die Torte spritzen. Mit Nugat, Zuckereiern, Nussblättchen und evtl. mit Schokoraspeln verzieren.
Aus der Form nehmen und stürzen. Den Kuchen erkalten lassen, waagerecht halbieren. 1 Boden in einen Tortenring legen, mit Kirschgelee bestreichen. Puddingpulver mit 100 ml Milch verrühren. Den Rest Milch mit 50 g Zucker aufkochen, im Eiswasserbad kaltstellen.
Den Nugat schmelzen. Die weiche Butter unterrühren. Den Pudding löffelweise unterrühren. 1/3 der Creme auf den unteren Biskuit streichen. Den zweiten Biskuit auflegen, andrücken.
150 g Creme in einen Spritzbeutel füllen, mit der übrigen Creme die Torte ringsum einstreichen. Die Creme im Spritzbeutel dekorativ auf die Torte spritzen. Mit Nugat, Zuckereiern, Nussblättchen und evtl. mit Schokoraspeln verzieren.
| Tweet |
