Henglein
Rama Cremefine
| Rahm - Deitscher
Omas Rezept
)
| 2 Pck. | Teig (Kloßteig), aus dem Kühlregal |
| 5 | Ei(er) |
| 200 g | saure Sahne |
| 3 Becher | Schmand |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille, zum Kochen |
| 150 g | Zucker |
Zubereitung
Für den Boden die Kloßmasse mit einem Ei und der sauren Sahne vermengen und auf ein gefettetes Herdblech mit hohem Rand geben, glatt streichen.
4 Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Schmand, Puddingpulver und Zucker verrühren und das Eiweiß unterheben. Den Guss auf die Kloßmasse geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 min. backen.
Mit Apfelmus oder Heidelbeeren genießen.
4 Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Schmand, Puddingpulver und Zucker verrühren und das Eiweiß unterheben. Den Guss auf die Kloßmasse geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 min. backen.
Mit Apfelmus oder Heidelbeeren genießen.
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Kommentare anderer Nutzer
ellejulie 
sagt:
sagt: 23.05.2012 18:12
Hallo Astrid,
moechte das Rezept ausprobieren. Frage mich nur, ob Du Halb-und-Halb oder Nur-Kartoffel Klossteig genommen hast.
Danke!
LG
Elle
moechte das Rezept ausprobieren. Frage mich nur, ob Du Halb-und-Halb oder Nur-Kartoffel Klossteig genommen hast.
Danke!
LG
Elle
Astrid1410 
sagt:
sagt: 23.05.2012 18:32
ellejulie
sagt:
sagt: 23.05.2012 18:41
Danke fuer die schnelle Beantworung meiner Frage.Ich lebe nicht in Deutschland. Das mit den Th.Kl. hat mir weitergeholfen. Hab mal gegoogelt und rausgefunden, dass diese halb gekocht und halb roh (Kartoffeln) sind.#URL von Admin gehört --> Googlesuche: Thüringer Klöße - ein einfaches Rezept#Danke nochmals.Elle
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der Rahm-Deitscher ist total Klasse!
Auf die "süße" Art hatte ich bisher den Kloßteig noch nie verwendet! Die Probe hat sich gelohnt. Zwar sehr gehaltvoll aber überaus lecker! Wir hatten eine Beeren-Mischung (etwas erwärmt)m dazu!
Bestimmt bald wieder! Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
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