Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Tomatensoße
Zu gefüllter Paprika und Reis
| 2 m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 3 EL | Öl |
| 1 EL | Mehl |
| 1 Paket | Tomate(n), passierte |
| 2 Tasse/n | Paprikaschote(n), bunt , gewürfelt |
| 1 Tasse | Erbsen, TK |
| etwas | Essig |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| Tabasco |
Zubereitung
Zwiebeln in Öl anbräunen, das Mehl zugeben und kurz anschwitzen. Die passierten Tomaten unter Rühren zufügen. Das Päckchen mit etwas Wasser ausspülen und zugeben. Paprika und Erbsen in etwas Wasser garen und mit der Flüssigkeit zufügen.
Mit Essig und den Gewürzen scharf und süß-sauer abschmecken.
Zu gefüllten Paprikaschoten und Reis servieren
Mit Essig und den Gewürzen scharf und süß-sauer abschmecken.
Zu gefüllten Paprikaschoten und Reis servieren
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