Henglein
Rama Cremefine
| Putenauflauf mit Feta
schnell, einfach, mit Aprikosen und Pilzen
| 600 g | Putenbrustfilet |
| 1 Dose | Aprikose(n) |
| 800 g | Pilze |
| 200 g | Feta-Käse, auch fettreduzierter möglich |
| Salz | |
| Currypulver | |
| Cayennepfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Das Geflügel in mundgerechte Stücke schneiden, in einer Pfanne mit etwas Öl rundum kräftig anbraten und auf ein Küchenpapier geben. Die Aprikosen abtropfen (den Saft dabei auffangen) und in Stücke schneiden. Die Pilze waschen, abtrocknen und achteln. Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden.
Alle Zutaten miteinander vermischen, den Aprikosensaft zugießen. Mit Salz, Currypulver und Cayennepfeffer abschmecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten überbacken.
Heiß servieren.
Alle Zutaten miteinander vermischen, den Aprikosensaft zugießen. Mit Salz, Currypulver und Cayennepfeffer abschmecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten überbacken.
Heiß servieren.
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