| Eiaufstrich mit Thunfisch
schnelle Ostereierverwertung, ohne Zwiebeln
)
| 3 | Ei(er), gekocht |
| 1 kl. Dose/n | Thunfisch naturell |
| ½ Becher | Sauerrahm |
| 2 EL | Schnittlauch, in Röllchen geschnitten |
| etwas | Chilipulver oder Cayennepfeffer |
| Salz |
Zubereitung
Die geschälten Eier in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Den Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken, zu den Eiern geben (etwas vom Saft dazu), mit Sauerrahm und Schnittlauch vermengen und mit Chilipulver oder Cayennepfeffer und Salz abschmecken.
Schmeckt gut mit Tomaten, roten Paprikaschoten oder Essiggurkerl zu Brot.
Schmeckt gut mit Tomaten, roten Paprikaschoten oder Essiggurkerl zu Brot.
Kommentare anderer Nutzer
30.06.2009 22:22
23.09.2009 22:52
Hallo,
ich kann nur sagen: leeeeeeeeeeeeeeecker!
Danke für das schnelle, schmackhafte Rezept.
LG
Goldjuwel
ich kann nur sagen: leeeeeeeeeeeeeeecker!
Danke für das schnelle, schmackhafte Rezept.
LG
Goldjuwel
pat5 
sagt:
sagt: 16.10.2009 14:27
hallo
dein brotaufstrich war sehr lecker, ich hab allerdings auch den sauerrahm durch halb magerquark und halb magerjoghurt natur ersetzt. zusätzlich habe ich noch kleingeschnittene essiggurken dazugemacht. war sehr lecker.
lg pat5
dein brotaufstrich war sehr lecker, ich hab allerdings auch den sauerrahm durch halb magerquark und halb magerjoghurt natur ersetzt. zusätzlich habe ich noch kleingeschnittene essiggurken dazugemacht. war sehr lecker.
lg pat5
09.12.2009 19:42
Hallo,
das ist ein super leckerer Brotaufstrich und kann ich nur weiterempfehlen.
Vielen dank für das tolle Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
das ist ein super leckerer Brotaufstrich und kann ich nur weiterempfehlen.
Vielen dank für das tolle Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
IchKocheFürChristian 
sagt:
sagt: 31.12.2009 18:42
Sehr lecker und vorallem einfach. Ich werde beim nächsten Mal aber kleiner Würfel von Gewürzgurken dazu geben, damit es ein bisschen "frischer" wird.
Trotzdem sehr lecker!
Michi
Trotzdem sehr lecker!
Michi
31.12.2009 19:43
Hallo!
Es freut mich, dass mein Aufstrich so gut ankommt und ich bedanke mich für die netten Kommentare, Fotos und tollen Bewertungen.
Die angesprochenen Gurkerl passen wirklich gut, hab ich auch schon mal druntergemischt, reiche sie aber meist neben Tomaten oder süßen roten Paprikaschoten extra dazu, dann kann jeder entscheiden was er dazu mag - etwas "frisches" - wie Michi so schön schreibt - sollte schon dabei sein.
Danke und LG Gabi
Es freut mich, dass mein Aufstrich so gut ankommt und ich bedanke mich für die netten Kommentare, Fotos und tollen Bewertungen.
Die angesprochenen Gurkerl passen wirklich gut, hab ich auch schon mal druntergemischt, reiche sie aber meist neben Tomaten oder süßen roten Paprikaschoten extra dazu, dann kann jeder entscheiden was er dazu mag - etwas "frisches" - wie Michi so schön schreibt - sollte schon dabei sein.
Danke und LG Gabi
IchKocheFürChristian
sagt:
sagt: 19.03.2010 16:04
Ich hab diesmal neben Gurken und noch 1/4 Apfel klein gewürfelt und darunter gemengt. Jetzt schmeckt es mir noch besser.
LG Michi
LG Michi
09.04.2010 02:16
Hallo Gabi,
mmhh.... war das etwas feines und dazu noch schnell gemacht. Ein tolles Rezept, das ich nun öfters machen werde.
Ich finde die Gürkchen dazu auch sehr passend und lecker.
Hab vielen Dank für das schöne Rezept !
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
mmhh.... war das etwas feines und dazu noch schnell gemacht. Ein tolles Rezept, das ich nun öfters machen werde.
Ich finde die Gürkchen dazu auch sehr passend und lecker.
Hab vielen Dank für das schöne Rezept !
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
FrauMausE 
sagt:
sagt: 06.05.2010 19:57
Hallo,
ein wirklich sehr schnelles Aufstrich-Rezept.
Ich habe mit Chili gewürzt - dennoch fehlte mir so ein bischen der "Pep".
Ich werde den Aufstrich beim nächsten Mal mit etwas Senf oder Zwiebel oder Curry ein wenig "aufpimpen".
Vielleicht wäre es auch eine Idee, die Gurke kleinzuwürfeln und zur Ei-Masse zu geben...
LG
FrauMausE
ein wirklich sehr schnelles Aufstrich-Rezept.
Ich habe mit Chili gewürzt - dennoch fehlte mir so ein bischen der "Pep".
Ich werde den Aufstrich beim nächsten Mal mit etwas Senf oder Zwiebel oder Curry ein wenig "aufpimpen".
Vielleicht wäre es auch eine Idee, die Gurke kleinzuwürfeln und zur Ei-Masse zu geben...
LG
FrauMausE
sterne21 
sagt:
sagt: 17.05.2010 14:39
Hallo,
der Aufstrich ist schnell zubereitet und schmeckt sehr gut. Hab den Sauerrahm durch Creme fraiche Kräuter ersetzt, da ich das spontan zu Hause hatte. 5* von mir.
LG Chrissi
der Aufstrich ist schnell zubereitet und schmeckt sehr gut. Hab den Sauerrahm durch Creme fraiche Kräuter ersetzt, da ich das spontan zu Hause hatte. 5* von mir.
LG Chrissi
10.06.2010 19:45
Liebe Gabi
ein schnell zubereiteter Aufstrich, der sehr lecker schmeckt -dazu gab es Gurkerl und Tomaten und ein selbstgebackenes Bauernbrot - lecker!
Bildchen ist unterwegs
liebe Grüße Mima
ein schnell zubereiteter Aufstrich, der sehr lecker schmeckt -dazu gab es Gurkerl und Tomaten und ein selbstgebackenes Bauernbrot - lecker!
Bildchen ist unterwegs
liebe Grüße Mima
FamHinterreiter 
sagt:
sagt: 16.06.2010 09:06
ich mache zwar immer Eieraufstrich oder Thunfischaufstrich aber auf zusammenmischn bin ich auch noch nicht gekommen *gg* Tolle Idee und superlecker da weiß ich schon was es am Wochenende als snack zum WM schaun gibt ;-) Tramezzinis mit Tomaten und vielleicht ein paar Oliven reinschnipseln lecker!!
trampeltier 
sagt:
sagt: 16.07.2010 19:53
Das ist einfach perfekt! Habe es ausprobiert und mein Mann und ich sind begeistert!
Genial lecker, wird es öfter geben!!
Genial lecker, wird es öfter geben!!
05.11.2010 08:51
Hallo Gabi!
Dieser Brotaufstrich ist einfach eine Wucht. Hat der ganzen Familie superlecker geschmeckt. Den wird es bestimmt öfter geben. Von uns dafür die volle Sternchenzahl*****.
LG Betty
Dieser Brotaufstrich ist einfach eine Wucht. Hat der ganzen Familie superlecker geschmeckt. Den wird es bestimmt öfter geben. Von uns dafür die volle Sternchenzahl*****.
LG Betty
05.12.2010 08:57
Hallo,
ein super leckerer Aufstrich!!!! Bei uns war dieser Aufstrich in null komma nichts verputzt. Leider hatte ich keinen Schnittlauch zur Hand, deshalb habe ich noch mit ein bisschen Currypulver nachgewürzt.
LG
Dani
ein super leckerer Aufstrich!!!! Bei uns war dieser Aufstrich in null komma nichts verputzt. Leider hatte ich keinen Schnittlauch zur Hand, deshalb habe ich noch mit ein bisschen Currypulver nachgewürzt.
LG
Dani
thcildnom
sagt:
sagt: 03.03.2011 10:53
Mir hat in dem Gesamtergebnis etwas säuerlich Pikantes gefehlt. Dies ließ sich mit Kapern und statt Sauerrahm mit Sahnejoghurt ausgleichen. So schmeckt das Ganze wirklich ausgewogen und frisch. Und ich habe Schnittlauch weggelassen, so kommen die KApern gut zur Geltung.
Danke für die Anregung!
Danke für die Anregung!
09.07.2011 00:12
hallo Gabi,
vielen Dank für das leckere und unkomplizierte Aufstrich-Rezept, ich habe noch 1/2 Teel. zerstoßene eingelegte grüne Pfefferkörner untergemischt, was sehr gut angekommen ist (wenn man den grünen Pfeffer halt mag ;-), Die Idee mit den Kapern von thcildnom gefällt mir auch sehr gut.
LG Micky
vielen Dank für das leckere und unkomplizierte Aufstrich-Rezept, ich habe noch 1/2 Teel. zerstoßene eingelegte grüne Pfefferkörner untergemischt, was sehr gut angekommen ist (wenn man den grünen Pfeffer halt mag ;-), Die Idee mit den Kapern von thcildnom gefällt mir auch sehr gut.
LG Micky
Sylvia21
sagt:
sagt: 24.07.2011 15:52
Hallo gabipan,
der Aufstrich ist sehr lecker! Den wird es jetzt öfter geben!
Danke für das schöne Rezept!
LG Sylvia
der Aufstrich ist sehr lecker! Den wird es jetzt öfter geben!
Danke für das schöne Rezept!
LG Sylvia
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