Cumberlandsauce, schnell und einfach

 zu Pasteten, Fondue, kaltem Fleisch, Wild, Gegrilltem etc.
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Zutaten für Portionen

1 Glas Preiselbeeren
3 EL Marmelade (Orangenmarmelade)
1 EL Orangenschale, unbehandelt, abgerieben
2 EL Rotwein
1 TL Senf
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Preiselbeeren mit der Orangenmarmelade und der geriebenen Schale einer Orange glatt rühren. Den Rotwein und den Senf unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.06.09
Rezept-Statistiken: 16.099 (233)* gelesen
70 (0)* gespeichert
927 (13)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Creativkoch Hendlgriller


Mitglied seit 08.01.2007
15 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

risei  Chefkoch sagt:  
08.01.2012 12:11
Sehr lecker, schnell und einfach und endlich mal ein Rezept ohne Senfpulver.Danke dafuer!
LG Risei

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lmo Sternekoch sagt:  
22.01.2012 08:27
Hallo Creativkoch,

danke für das leckere Rezept!!! Gab es bei uns gestern zum Raclette. Fotos sind auf dem Weg...

LG lmo

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Creativkoch Hendlgriller sagt:  
22.01.2012 12:59
Herzlichen Dank Imo !

Über Bilder freue ich mich immer und über 5 * noch viel mehr.

Herzliche Grüße von der Ostsee

Creativkoch

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Beilage,
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Schnell,
Vegetarisch


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