Henglein
Rama Cremefine
| Goudaröllchen auf Brottalern
gut vorzubereiten, ideal als Snack bei Partys
)
| 1 Pck. | Frischkäse mit Kräutern (z. B. Bresso) |
| 1 Pck. | Frischkäse |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 50 g | Schinken, roher ( z. B. Kartenschinkenwürfel) |
| 80 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 2 | Ei(er), hart gekocht, gepellt |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 6 Scheibe/n | Käse (Gouda) |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver | |
| 60 Scheiben | Brot (Schwarzbrottaler, 4 cm Durchmesser) |
Zubereitung
Den Kräuterfrischkäse und den Frischkäse in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln und die Eier fein würfeln. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Schinken, Gouda (gerieben), Eier, Zwiebeln und Schnittlauchröllchen zur Käsemasse geben. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Die Käsemasse auf die Goudascheiben streichen. Von der kurzen Seite her aufrollen. Kühl stellen (dann lassen sie sich besser schneiden).
Die Goudarollen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf die Brottaler legen. Die Goudaröllchen können 1 - 2 Tage vor dem Verzehr zubereitet werden.
Die Käsemasse auf die Goudascheiben streichen. Von der kurzen Seite her aufrollen. Kühl stellen (dann lassen sie sich besser schneiden).
Die Goudarollen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf die Brottaler legen. Die Goudaröllchen können 1 - 2 Tage vor dem Verzehr zubereitet werden.
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LG
Petra
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