Henglein
Rama Cremefine
| Pasta mit bunter Sauce
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 500 g | Champignons, braune, frische |
| 1 | Zucchini |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 200 g | Cocktailtomaten |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
| ¼ Liter | Gemüsebrühe |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 TL | Sambal Oelek |
| Kräuter, italienische | |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| Paprikapulver | |
| 500 g | Spaghetti (Paprika-Chili-Spaghetti oder normale) |
| Wasser (Salzwasser) |
Zubereitung
Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und in Olivenöl glasig anschwitzen. Das Hackfleisch dazugeben und anbraten.
In der Zeit Champignons und Zucchini in Scheiben schneiden, die Paprika würfeln. Die Cocktailtomaten vierteln. Das Gemüse zum Gehackten geben und anbraten. Dann mit Brühe ablöschen und die stückigen Tomaten dazugeben.
Mit den Gewürzen abschmecken und die Sauce 10 - 15 min. köcheln lassen. In der Zeit die Spaghetti in Salzwasser kochen.
In der Zeit Champignons und Zucchini in Scheiben schneiden, die Paprika würfeln. Die Cocktailtomaten vierteln. Das Gemüse zum Gehackten geben und anbraten. Dann mit Brühe ablöschen und die stückigen Tomaten dazugeben.
Mit den Gewürzen abschmecken und die Sauce 10 - 15 min. köcheln lassen. In der Zeit die Spaghetti in Salzwasser kochen.
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