Kefir - Maracuja - Creme

Landfrauenrezept

Zutaten für Portionen

12 Blatt Gelatine
250 g Kefir oder Naturjoghurt
750 ml Maracujasaft oder Nektar
  Zucker, nach Geschmack
250 ml Sahne, geschlagene

Zubereitung

Gelatine einweichen, Kefir, Saft und Zucker verrühren.
Gelatine auflösen und unter den Kefir mischen. Wenn die Masse leicht zu gelieren beginnt, die geschlagene Sahne unterheben und die Creme in Gläser oder Schalen füllen
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.06.09
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Hasi1973  Suppenkoch


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