Hochzeitscreme

Landfrauenrezept

Zutaten für Portionen

Eigelb
100 g Zucker, braun
500 g Mascarpone
200 g Sahne, geschlagene
3 EL Amaretto
500 g Beeren
200 g Makronen, (Amaretto-)
  Zucker, braun

Zubereitung

Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Mascarpone unterrühren. Die steif geschlagene Sahne unterheben und kalt stellen.

Kurz vor dem Verzehr die Früchte, Creme und die Kekse einschichten - mit einer Schicht Creme abschließen. Dick mit braunem Zucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.06.09
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Hasi1973  Suppenkoch


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