Henglein
Rama Cremefine
| Saftige Schweinemedaillons an Salbei und Rosmarin
würzig
)
| 1 | Schweinefilet |
| etwas | Margarine, (Pflanzencreme) |
| Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle | |
| Paprikapulver, Paprika edelsüß | |
| 3 Zweig/e | Rosmarin |
| 1 Topf | Salbei, davon die Blätter |
| etwas | Butter |
Zubereitung
Das Schweinefilet in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. In eine Schale geben, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und vermengen.
Eine Pfanne, wer hat, eine Grillpfanne, mit der Pflanzencreme heiß werden lassen. Nun kommen die Rosmarinzweige und Salbeiblätter zusammen mit den Schweinemedaillons hinein. Von beiden Seiten je ca. 2 Minuten scharf braten. Sie sollen eine schöne braune Farbe bekommen. Beim Wenden den Stich Butter dazugeben.
Dazu gibt es bei uns Erbsen- und Möhrengemüse und Salzkartoffeln oder Kroketten.
Eine Pfanne, wer hat, eine Grillpfanne, mit der Pflanzencreme heiß werden lassen. Nun kommen die Rosmarinzweige und Salbeiblätter zusammen mit den Schweinemedaillons hinein. Von beiden Seiten je ca. 2 Minuten scharf braten. Sie sollen eine schöne braune Farbe bekommen. Beim Wenden den Stich Butter dazugeben.
Dazu gibt es bei uns Erbsen- und Möhrengemüse und Salzkartoffeln oder Kroketten.
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Kommentare anderer Nutzer
grung012 
sagt:
sagt: 24.10.2009 07:45
hab´s diesmal einfach mit Hähnchenbrustfilets zubereitet-
auch sehr lecker!
auch sehr lecker!
blumeeis
sagt:
sagt: 09.03.2010 10:16
wirklich lecker- zum finger abschlecken- dazu gab´s erbsen-möhren-gemüse und kartoffelpü.
bilder hab ich auch hochgeladen.
lg
bilder hab ich auch hochgeladen.
lg
ulidino 
sagt:
sagt: 20.04.2010 14:13
Das war ein Festessen! Vielen Dank für das Rezept! So einfach und so lecker! Ich habe es mit Backkartoffeln von neuen Kartoffeln gemacht. Vor allem am Schluss das Stückchen Butter und dann die Kräuter mit dem leckeren Buttergeschmack, himmlisch!
Paulotta
sagt:
sagt: 15.09.2010 10:01
Die Teller und Töpfe waren restlos leergegessen. Einfach super!!
Wird es jetzt öfters geben. Vielen Dank!!!
Wird es jetzt öfters geben. Vielen Dank!!!
Signorina_Bocca 
sagt:
sagt: 18.10.2010 18:17
Hallo,
ach was das lecker!
So simpel, so schnell, so schmackhaft. Wunderbar, das gibts öfter!
LG Signorina Bocca
ach was das lecker!
So simpel, so schnell, so schmackhaft. Wunderbar, das gibts öfter!
LG Signorina Bocca
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