Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Mandel - Muffins
)
| 200 g | Butter |
| 175 g | Zucker |
| 1 Paket | Vanillezucker |
| etwas | Zitronenschale, abgeriebene |
| 3 | Ei(er) |
| 175 g | Mehl |
| 75 g | Mandel(n), gemahlene |
| 2 TL | Backpulver |
| 6 EL | Milch |
| 2 m.-große | Äpfel |
Zubereitung
Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach einrühren. Das Mehl mit Backpulver, Zitronenschale und Mandeln mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Die Äpfel schälen, entkernen, würfeln und sofort unter den Teig heben.
Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Teig einfüllen (ca. 2 EL pro Förmchen). Bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
Die Äpfel schälen, entkernen, würfeln und sofort unter den Teig heben.
Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Teig einfüllen (ca. 2 EL pro Förmchen). Bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
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habe heute diese leckere Muffins gebacken. Ich kann nur sagen, dass sie mit oder auch ohne Schlagsahne hervoragend schmecken. Danke für das Rezept.
Habe nur Ultraweitwinkel Fotoaparat aber probiere ein Bild machen.
LG
Jarmila
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