Einfache Reispfanne



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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
150  Reis (Langkornreis)
½ Bund Petersilie
½ Liter Fleischbrühe
2 EL Öl
200 g Hackfleisch, gemischt
100 g Mett (Tatar)
  Salz
  Pfeffer
½ TL Paprikapulver, edelsüß
1 kl. Dose/n Tomatenmark

Zubereitung

Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, im Öl andünsten. Hackfleisch und Tatar zugeben und braun braten. Heiße Fleischbrühe angießen, alles mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver würzen. Reis und Tomatenmark zugeben und bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten quellen lassen. Noch einmal abschmecken und mit der Petersilie bestreut servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.08.03
Rezept-Statistiken: 61.024 (1)* gelesen
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Verfasser:

Mahols Küchenjunge


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109 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

sylle Küchenjunge sagt:  
03.09.2003 15:50
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ich hab noch eine dose mexikanisches gemüse dazugegeben. und statt dem tomatenmark mit curry gewürzt. schnell und günstig. super!

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ariane.funke Küchenjunge sagt:  
03.10.2003 23:53
werde Paprika einfach mal mit Pesto austauschen,
bin auf das Ergebnis sehr gespannt.
Ariane

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anett1976 Kartoffelschäler sagt:  
14.11.2003 12:13
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War total lecker. Echt ein Gericht, wenn man nicht viel Zeit hat.
Einfach und preiswert noch dazu.
Mein Göttergatte hat zwar etwas Soße vermißt, aber ich hatte frischen Salat dazu, da ging das schon. Beim nächsten Mal nehm ich halt mehr Fleischbrühe und schon haben wir Soße.

LG Anett

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Thai-Fan  Küchenjunge sagt:  
04.05.2004 20:28
Schnell fertig, war köstlich, wurde weiter empfohlen.

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Angie57 Kaltmamsell sagt:  
08.06.2004 12:23
Echt lecker haen es gestern ausprobiert,ganze familie war begeistert.

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ulkig  Sternekoch sagt:  
17.01.2005 10:00
da ich noch Reisreste vom Vortag hatte, habe ich dieses Rezept ausprobiert und es war superschnell zubereitet und sehr lecker

lg Ulkig

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tortoise Smutje sagt:  
21.06.2005 19:21
Kannte dieses Rezept schon. Nehme immer 250g Rinderhack, statt gemischtem Hack und Mett (Um Kalorien zu sparen ;-)). Wir lieben dieses Rezept.

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Zwillingsmama Tellerwäscher sagt:  
07.08.2005 13:57
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da ich irgend etwas leckeres mit Hackfleisch kochen wollte, bin ich auf dieses Rezept gestossen. Wirklich sehr lecker.

Habe allerdings Tatar weggelassen und dafür mehr Hackfleisch genommen.

Mit Olivenöl angebraten und mit etwas Oregano verfeinert schmeckt es noch ein klein wenig besser.

Daumen hoch und danke für das tolle Rezept.

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Dombel Kartoffelschäler sagt:  
15.08.2005 16:06
Echt lecker!!!!
tolle sache, leicht zu machen
MFG Dombel

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eflip Sternekoch sagt:  
31.10.2005 11:25
Super Rezept, wir verwenden dafür auch kein Mett sondern nur Hackfleisch und wir machen noch Knoblauch und eine kleine Dose Mais rein - perfekt!!
LG

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Nudel-Fan  Hendlgriller sagt:  
28.12.2005 00:46
ist echt lecker und dazu noch schnell und einfach gekocht..
Mein Kids lieben das - vor allem weil kein Gemüse dabei ist... ;-)
Allerdings nehme ich auch nur gemischtes Hackfleisch und manchmal auch Reisreste vom Vortag.

LG Elke

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Lilasternchen Tellerwäscher sagt:  
23.08.2006 13:25
Hallo.

Sehe ich das richtig, dass ich den Reis roh in die Pfanne tun muss? Und mit 150 sind vermutlich 150 Gramm gemeint, oder? Ich bin erst vor Kurzem unter die Köche gegangen und stelle daher wohl etwas blöde Fragen... ;-) Wäre nett, wenn mir das jemand bis heute Abend sagen kann - würde das heute Abend nämlich gern kochen.

Vielen Dank und liebe Grüße vom Sternchen

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murmelliene Smutje sagt:  
23.05.2007 10:15
Ich war auf der suche nach einem Rezept wo ich meine 900gramm Mett verarbeiten kann...die sind noch über...dieses hier gefällt mir weils sich echt gut anhört...und ich liebe reis,also wir alle..lach...werde es gleich kochen und später berichten...LG

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murmelliene Smutje sagt:  
23.05.2007 16:51
So wie versprochen meld ich mich zurück!
Also ich fands lecker,war gut...hab noch 2 paprikas kleingewürfelt beigegeben und zum schluß nen guten schuß sahne! Lecker...wird mal wieder gemacht!!!

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engel1975 Tellerwäscher sagt:  
15.11.2007 15:45
Habe heute die Pfane ausprobiert und ich finde sie superlecker und schnell gemacht !

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engel1975 Tellerwäscher sagt:  
15.11.2007 15:46
Natürlich schreibt man Pfanne mit 2 n *LOL*

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eylinn87 Kartoffelschäler sagt:  
28.07.2008 20:29
Einfaches und sehr leckeres Rezept. Und vorallem sehr wandelbar! Hab heute noch Paprika und Tomaten, die noch weg mussten, mitreinschnippelt. Sehr lecker! Wird es glaub öfters geben!

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tilly1 Smutje sagt:  
03.11.2009 18:50
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Hallo!
Also, ich habe diesem Gericht das Prädikat "PERFEKT" gegeben, weil ich wirklich begeistert bin.
Ich benötige immer Rezepte, die ich als leichtes Abendessen meinen 2 Kindern präsentieren kann und den Rest können sie sich dann am nächsten Tag zum Mittag aufwärmen.
Ich habe 1/2 Paprikaschoten und 1 Stange Lauch ganz klein geschnitten, dass es ja nicht auffällt. 250 Hack mit Zwiebel und Knoblauch angebraten, Gemüse dazu. Mit Brühe & Milch aufgegossen und zum Schluß 1 Ecke Schmelzkäse daruntergerührt. Auch habe ich 250 g Reis genommen.
Tomatensoßenreste mit reingegeben. ALso praktisch alles, was weg muß und der Kühlschrank hergibt.
Die Kinder sind begeistert und ich bin es auch.
Mach ich öfters.
Danke!
Tilly

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