- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Die besten Chocolate - Chip - Cookies
traumhaft, ergibt ca. 60 Stück
Zutaten
| 1/2 Tasse/n | Weizenmehl (Typ 405) |
| 1/4 TL | Natron |
| 1 TL | Salz |
| 1/2 TL | Zimt |
| 1/8 TL | Muskat, gerieben |
| 1/8 TL | Nelkenpulver |
| 1 Tasse | Butter, sehr weiche |
| 1/2 Tasse/n | Zucker, braun, fein |
| 1 Tasse | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 EL | Milch |
| 1/2 TL | Vanillezucker |
| 1 Tasse | Cornflakes, zermahlen |
| 3 Tasse/n | Haferflocken |
| 1/2 Tasse | Kokosraspel |
| 2 Tasse/n | Schokolade, gehackt oder Schokotropfen |
| 1 Tasse | Walnüsse, gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. Die Backbleche mit Backpapier auslegen.
Das Mehl, das Natron, Salz, Zimt, Muskat und die Nelken in eine Schüssel sieben und beiseitestellen. Dann in einer anderen Schüssel die Butter, den weißen Zucker und den braunen Zucker glatt mixen. Dann die Eier dazugeben und die Milch und den Vanillezucker dazugeben.
Jetzt die gesiebten Zutaten von vorhin dazugeben und mixen, bis alles gut vermischt ist. Dann die Cornflakes, die Haferflocken, Kokosflocken, Schokoladenstückchen und Walnüsse dazugeben und mit einem Holzlöffel gut verrühren.
Dann den Teig in walnussgroße Kugeln formen und aufs Backblech setzen, am besten mit einem Teelöffel, aber einen Abstand von ca. 3 cm lassen, da sie sich im Ofen vergrößern. Die Kugeln leicht (!) flach drücken.
Ab damit in den Backofen und für ca. 8 - 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Nachdem die Cookies aus dem Ofen genommen wurden, für ca. 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, da sie sonst zerbröckeln könnten.
Das Mehl, das Natron, Salz, Zimt, Muskat und die Nelken in eine Schüssel sieben und beiseitestellen. Dann in einer anderen Schüssel die Butter, den weißen Zucker und den braunen Zucker glatt mixen. Dann die Eier dazugeben und die Milch und den Vanillezucker dazugeben.
Jetzt die gesiebten Zutaten von vorhin dazugeben und mixen, bis alles gut vermischt ist. Dann die Cornflakes, die Haferflocken, Kokosflocken, Schokoladenstückchen und Walnüsse dazugeben und mit einem Holzlöffel gut verrühren.
Dann den Teig in walnussgroße Kugeln formen und aufs Backblech setzen, am besten mit einem Teelöffel, aber einen Abstand von ca. 3 cm lassen, da sie sich im Ofen vergrößern. Die Kugeln leicht (!) flach drücken.
Ab damit in den Backofen und für ca. 8 - 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Nachdem die Cookies aus dem Ofen genommen wurden, für ca. 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, da sie sonst zerbröckeln könnten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.