6 Esslöffel Milch, Zucker und Puddingpulver glatt rühren. Die restliche Milch aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen. Das Puddingpulver einrühren. Zurück auf den Herd stellen und unter Rühren aufkochen. Ca. 1 Minute köcheln lassen.

50 g Schokolade grob hacken und im Pudding schmelzen. Ein Stück Frischhaltefolie direkt auf den Pudding legen. Den Schokopudding ca. 1 Stunde kaltstellen.

Den Pudding glatt rühren. 50 g Schokolade fein hacken und, bis auf 2 Esslöffel, unter den Pudding heben. Den Pudding auf 4 Gläser verteilen. Die Sahne steif schlagen und den Baileys unterrühren. Die Sahne auf den Pudding geben. Mit dem Rest Schokolade garniert servieren.