Das Fleisch in kleine Würfel schneiden (ca. 2 cm auf 2 cm) und in einem Suppentopf in etwas Öl anbraten. Währenddessen die Karotten in mundgerechte Würfel schneiden. Wenn das Fleisch fertig gebraten ist, etwas Tomatenmark mit dem Wasser glatt verrühren und zum Fleisch gießen. Die Karottenstückchen dazu geben die Suppe zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

Wenn das Fleisch gar ist, die Nudeln zur Suppe geben und etwa 15 Minuten auf nicht allzu hoher Stufe weiter köcheln lassen. Immer gut umrühren da vor allem die reisförmigen Nudeln unten gerne anliegen. Noch Wasser dazu geben, falls die Suppe zu dick wird.

Sind die Nudeln gar, die Petersilie unterrühren und die Suppe mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und evtl. Süßstoff abschmecken.