Asiatischer Spaghetti - Salat



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Zutaten für Portionen

250 g Nudeln (Spaghetti)
2 Stange/n Lauch
300 g Schinken, gekocht, evtl. Kassler oder Fleischwurst
Tomate(n)
Ei(er)
3 EL Sojasauce
3 EL Öl
2 TL Gewürzmischung (Chinagewürz)
2 TL Zitronensaft
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Eier hart kochen. Die Spaghetti wie gewohnt kochen. Den Lauch in Ringe schneiden, den Kochschinken in Würfel schneiden, die Tomaten achteln und die Eier in Würfel schneiden.
Eine Sauce aus den restlichen Zutaten herstellen und die kleingeschnittenen Zutaten hineingeben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.08.03
Rezept-Statistiken: 64.987 (157)* gelesen
499 (1)* gespeichert
3.351 (7)* gedruckt
89 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

(Daniela) Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
145 Beiträge (ø0,04/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Johanna61 Tellerwäscher sagt:  
28.08.2003 12:15
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Hallo Daniela,

ein tolles Rezept, mache es schon seit 2 Jahren, und findet immer großen Anklang.
Statt Spaghetti sind Glasnudeln auch toll.
Bei Grillfesten, wo es schon Fleisch genug gibt, lasse ich den Schinken weg, und nehme statt dessen je eine rote, gelbe und grüne Paprikaschote in feinen Streifen geschnitten.

Gruß Johanna

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19.10.2003 09:57
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
ich habe ein Rezept gesucht das mal etwas anders ist (nicht immer der gewohnte Einheitsbrei) und es kam super an!!!
Mein Süßer hat gemeint den machen wir???? jetzt öfter. (Das heißt also ich muß den jetzt öfter machen).
Ich habe auch die vegetarische Variante gemacht da ich kein Fleisch esse und habe noch einen guten Schuß Asiatische Chillisoße dazu gegeben. wer es schärfer mag für den ist es hoffentlich ein guter Tipp.#Auf jeden Fall danke für das super Rezept!!!!

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Lollipop Hendlgriller sagt:  
18.01.2004 23:43
Klasse, eine außergewöhnliche Geschmacksrichtung!

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Renia_1976 Kaltmamsell sagt:  
05.03.2004 20:59
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Hi!!

Test bestanden - kann zur Geburtstagsfeier gemacht werden!!!

Kann mich der positiven Meinung anschliessen - der Salat ist leicht und würzig und ist mal was anderes, als der altbewährte Nudelsalat!!!

Danke!!!!!

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bernsteinfieber Kaltmamsell sagt:  
26.03.2004 20:39
Hört sich gut an. Werde es mal testen und mich wieder melden.
Gespeichert.

LG
bernsteinfieber

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kerzen-tante Küchenjunge sagt:  
01.04.2004 16:47
Wir sind echte Nudelfans, da kommt mal ein neues Rezept gerade richtig.
Schöne Grüße von der Kerzentante.

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gichi Küchenjunge sagt:  
01.04.2004 21:38
Danke für das tolle Rezept. Wir haben ihn heute Abend ausprobiert und sind echt begeistert. Ich habe noch Frühlingszwiebeln fein geschnitten dazugegeben. Diesen Salat wird es jetzt öfters bei uns geben.
Viele Grüße von Jutta

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miezekatze82 Tellerwäscher sagt:  
02.04.2004 17:49
Ein suuuper leckerer Salat, und echt leicht und schnell gemacht!!!
Find ich eine tolle Idee, einen asiatischen Nudelsalat zu kreieren.

Grüßli,
miezekatze

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Tinarutt Tellerwäscher sagt:  
24.05.2004 17:05
Meine Gäste waren begeistert!!!!!! Habe ihn zehn mal gedruckt!!!gebe vier Sterne.

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WolfgangHH Tellerwäscher sagt:  
26.05.2004 21:08
Einfach lecker. Ist auch eine Erweiterung mit Sojasprossen möglich. Auch sehr gut.

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flo711 Küchenjunge sagt:  
16.06.2004 21:56
Ganz toller Salat, ist mal was Anderes !

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bernsteinfieber Kaltmamsell sagt:  
27.06.2004 18:05
Ich kann nur eines sagen super klasse. Habe die doppelte Menge genommen und trotzdem ist er bei drei Personen ratzfatz alle.

Kann ich nur wärmsten weiterempfehlen. Ist auch Kalorienarm.

LG
bernsteinfieber

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martinakkramer Smutje sagt:  
02.08.2004 15:47
Hallo!
Auch ich habe das Rezept gestern als Beilage zu gegrillten Hähnchenspiessen und Gambas ausprobiert.
Unseren Gästen und uns hat es sehr gut geschmeckt!
Danke für das Rezept.

LG
Martina

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sundream2 Hendlgriller sagt:  
07.08.2004 14:29
Für die Grillsaison ein mega leckerer Salat! Hab ihn auch ohne Wurst dafür mit Paprika zubereitet!

LG
Katharina

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insider Suppenkoch sagt:  
05.09.2004 16:33
hallo,
der Salat ist auch was für uns. super lecker.
L.G.Bb

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Dicke13 Suppenkoch sagt:  
06.01.2005 15:37
gabs gestern bei mir. also das einzige was asiatisch ist, ist die soße. tomaten und schinken ist doch nicht asiatisch oder? er hat geschmeckt, aber wenn er schon asiatisch sein soll, dann würd ich andere zutaten verwenden wie bambus, sojasprossen, mu-err-pilze oder sonstiges...

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Kuschelbaerchen Kaltmamsell sagt:  
14.01.2005 10:09
HAb den Salt mal ausprobiert.
Mein Fraund und ich waren begeistert davon. Muss ich demnächst nochmal machen.
Ich habe nur noch einen TL Curry dazugegeben

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sikka Smutje sagt:  
19.01.2005 05:57
Das nächste Grillen kommt bestimmt. also werd ich ihn heute abend schon mal vorkosten, aber ich denke, ich werd auch noch Bambus, Soja und Paprika untermischen..... Melde mich, wie's geschmeckt hat.

LG, Sikka

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cocinera Kaltmamsell sagt:  
12.05.2005 14:11
In der Asiatischen Kueche wird kein Kochschinken
verwendet, ich habe es durch Haehnchenbrust ersetzt,
war auch sehr lecker.

LG cocinera

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krista80 Tellerwäscher sagt:  
09.06.2005 11:35
Habe das Rezept ausprobiert und es schmeckt herrlich! Endlich mal ein toller Nudelsalat ohne Mayo, den man im Sommer beim Grillen anbieten kann. Sehr lecker!

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baumannsusi Suppenkoch sagt:  
17.07.2005 12:20
Hallo


Lecker - Lecker
Tausend Dank, das Rezept habe ich gesucht. Wird ganz schnell ausprobiert!!!


LG Susi

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Tatta1 Küchenjunge sagt:  
21.07.2005 17:22
Hallo!

Habe es letztens zum grillen gemacht, fanden es alle ganz lecker .
Werde ich sicher wieder mal machen.

Tatta1

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mcd Smutje sagt:  
27.10.2005 15:40
Hallo,

ich habe dieses Rezept gestern ausprobiert................*LECKER*

Allerdings habe ich die Wurst und die Tomaten weggelassen und habe Paprika genommen. Den Porree habe ich durch Lauchzwiebeln ersetzt.

Diesen Salat wird es jetzt öfters geben.

LG

Karin

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Anna-Lea Kaltmamsell sagt:  
13.11.2005 03:27
Habe den Salat schon öfters gemacht. Mit Chilli, da ich es gern scharf mag.

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veronika1959 Smutje sagt:  
02.03.2006 08:17
hallo,

war nicht schlecht. das nächste mal mach ich aber die doppelte menge marinade.

gruß
veronika

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xesss Kartoffelschäler sagt:  
31.07.2006 19:02
Klasse Rezept.
Hat uns sehr gut geschmeckt. Auch wenn weiter oben das asiatische flair in frage gestellt wird ;-)) ich fand ihn lecker. Ohne mayo und mit günstigen zutaten, die jeder noch so kleine discounter in seinem sortiment hat ;-)

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mistmaus64 Küchenjunge sagt:  
25.09.2006 18:54
Hallo,
habe den Salat als Beilage zum Grillen gemacht. Hatten ein kleines Familientreffen nach dem Motto - jeder bringt was mit - und alle waren begeistert!
Habe allerdings den Schinken weggelassen, denn Fleisch hat man ja genug.
Sehr lecker und danke für das Rezept!!
Gruß
Heike

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Tanfana Kartoffelschäler sagt:  
22.08.2007 15:13
WOW! Als ich das Rezept durchlas hätte ich NIEMALS
für möglich gehalten wie verdammt lecker das werden
könnte. Mich hatten nur die vielen positiven Kommentare
dazu "verleitet" das ganze nach zu machen.

Ich habs absolut NICHT bereut! Top!

LG

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cucina-donna Tellerwäscher sagt:  
22.02.2008 10:36
Der Salat ist die Wucht! Habe ihn in doppelter Menge für meine Geburtstagsfeier gemacht - die Hälfte ohne Schinken mit Paprika für meine Vegis - die andere Hälfte nach Rezept. Die Marinadenmenge finde ich absolut ausreichend.
Geht schnell, ist billig, noch dazu kalorienarm und einfach mega lecker!
Vielen Dank für das Rezept.

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Felice26 Smutje sagt:  
09.01.2009 16:38
sehr lecker... habe anstatt Kochschinken gegrilltes Hähnchenfleisch genommen.. und die doppelte Menge an Marinade.. hmmmmm

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kiwi2maus Tellerwäscher sagt:  
27.06.2009 11:08
Hallöchen, na das ist doch mal ein leckerer Nudelsalat. Habe 2EL Rapsöl und 1EL Sesamöl genommen.
Hat super geschmeckt.
Von mir gibt`s 4 Sterne.

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Kristin1309  Hendlgriller sagt:  
02.03.2010 20:54
Hallo!

Danke für das Rezept, ein toller Salat. Habe zwei Bilder hochgeladen. Einmal so wie es hier stand und einmal noch verfeinert mit Röstzwiebeln. Sehr lecker, hmmm.... Na gut, hab die Spaghettis gegen kleine Nudeln ausgetauscht, aber das macht ja nix ;-).
Es ist sogar WW tauglich.

Gibts wieder !

Kristin1309

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eflip Sternekoch sagt:  
12.03.2010 15:43
Ausgesprochen lecker, allen hats absolut gut geschmeckt.
Wir hatten noch ne Knoblauchzehe reingedrückt.
Besten Dank für die tolle Idee!!!

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Nicolettaleonie Kaltmamsell sagt:  
21.09.2010 12:22
also es war viel zu wenig Soße. Schmecken tut es gut, muss noch bisschen ziehen lassen. aber ich hab auf jeden Fall noch etwas Öl, Sojasoße und einen Schluck Wasser dazu. ich konnte nicht mal richtig mischen, weils so trocken war

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