Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
)
| 2 | Zucchini, halbieren |
| 250 g | Hackfleisch, gemischt -nach Geschmack würzen |
| 2 Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
Zubereitung
Die Zucchini halbieren, die Kerne auslöffeln, das nach Wunsch gewürzte Hack damit füllen. Die zwei Dosen Pizzatomaten auch nach Wunsch würzen, dann diese in eine gefettete Auflaufform verteilen, die gefüllten Zucchini drauflegen und ca. 30 Min. bei 200 Grad im Backofen garen. Dazu Reis servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
qld123 
sagt:
sagt: 23.09.2003 12:27
und ein bischen chillipulver,lecker
gruss armin
gruss armin
gierhals 
sagt:
sagt: 03.10.2003 19:30
Hilfreicher Kommentar:
Noch ein kleiner Tipp zum verfeinern:
Unter das Hackfleisch eine Prise Oregano und Thymian und 1/2 fein! gehackte Zwiebel mischen.
Zusätzlich zur Sosse die andere 1/2 fein gehackte Zwiebel und eine fein gehackte Knoblauchzehe zugeben. Ausserdem je nach Geschmack (und Utee) Chilipulver oder -Schote (die Schote am Ende wieder rausnehmen!) und nochmal Gewürze.
Viele Grüsse
der Gierhals
Unter das Hackfleisch eine Prise Oregano und Thymian und 1/2 fein! gehackte Zwiebel mischen.
Zusätzlich zur Sosse die andere 1/2 fein gehackte Zwiebel und eine fein gehackte Knoblauchzehe zugeben. Ausserdem je nach Geschmack (und Utee) Chilipulver oder -Schote (die Schote am Ende wieder rausnehmen!) und nochmal Gewürze.
Viele Grüsse
der Gierhals
Nine_85 
sagt:
sagt: 14.12.2003 02:25
Echt ein leckers rezept, habe nur eine Dose tomaten genommen aber hat auch glangt.
Gruss Nine
Gruss Nine
petra g
sagt:
sagt: 13.07.2004 16:06
schnell und einfach, lecker rezept
claudimaus82
sagt:
sagt: 14.07.2004 11:40
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Leckeres Rezept! Auch lecker: Pizzatomaten aufkochen, mit Zucker (!!), wenig Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen und als Sauce dazugeben.
h7 25 
sagt:
sagt: 20.07.2004 13:50
Hilfreicher Kommentar:
'Sehr einfaches rezept! ich mach die füllung immer mit Hackfleisch, den ausgelösten zucchini kernen, paniermehl, Ei und frisch gekocher Tomatensoße. Und natürlich frischem Peccorino.
Unter die füllung lege ich noch einé scheibe schmelzkäse.
Unter die füllung lege ich noch einé scheibe schmelzkäse.
h7 25
sagt:
sagt: 20.07.2004 13:52
Ich würde die Tomatensoße vorher kochen und Gar darüber geben sonst werden die Tomaten Bitter wenn sie nur eine halbe stunde im Ofen "kochen".
stevehome
sagt:
sagt: 25.10.2004 22:12
Hab noch eine halbe Zwiebel kleingewürfelt in das Hack gegeben, war sehr lecker. Ach ja: ein paar Minuten vor dem herausnehmen noch ein wenig Käse drauf und schmelzen lassen, schmeckt klasse!
stevehome
stevehome
lulla
sagt:
sagt: 12.11.2004 20:16
hmmm, sehr lecker! ich brate das hackfleisch immer vorher kurz an und gebe noch diverses gemüse dazu. wenn's schnell gehen soll, kann man das hack auch mit maggi "spaghetti bolognese" würzen. die tomatensoße koch ich auch schon vorher. und dann alles mit käse überbacken!
GoldDrache 
sagt:
sagt: 18.12.2004 16:54
Ich habe dem Hackfleisch auch noch Zwiebeln zugegeben. Und die Idee mit dem Käse war klasse!
Liebe Grüße
GoldDrache
Liebe Grüße
GoldDrache
mario-wimmer
sagt:
sagt: 13.01.2005 12:39
Ich habe auch Zwiebeln, Kräuter (Oregano, Thymian), Pfeffer und Salz sowie das Innere der Zucchini unter das Hackfleisch gemischt. Die Tomaten noch mit Basilikum gewürzt. Kurz vor Schluss noch Käse drüber und es war fertig. Schmeckt wirklich super!
Grüße,
Mario
Grüße,
Mario
AnnKatrin
sagt:
sagt: 13.07.2005 19:59
Hmm, sehr lecker :-)
Ich habe die Tomaten mit Italienischen Kräutern (gibt es fertig von Ostmann), Pfeffer und Salz gewürzt und das Hackfleisch vorab mit den Zucchiniresten, 1 Zwiebel und 1 Knobizehe in Olivenöl gebraten. Dazu Basmatireis...
Wie gesagt sehr lecker und schnell
Ich habe die Tomaten mit Italienischen Kräutern (gibt es fertig von Ostmann), Pfeffer und Salz gewürzt und das Hackfleisch vorab mit den Zucchiniresten, 1 Zwiebel und 1 Knobizehe in Olivenöl gebraten. Dazu Basmatireis...
Wie gesagt sehr lecker und schnell
Jasperr
sagt:
sagt: 21.10.2005 12:01
Ich habe eine Zucchini geschenkt bekommen und bin auf dieses Superrezept gefunden. Es hat sehr gut geschmeckt. Auch ich habe noch Käse auf das Hackfleisch gegeben. Das Hackfleisch wurde zusätzlich von mir mit Knoblauch verfeinert.
Jasperr
sagt:
sagt: 21.10.2005 12:01
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe eine Zucchini geschenkt bekommen und bin auf dieses Superrezept gefunden. Es hat sehr gut geschmeckt. Auch ich habe noch Käse auf das Hackfleisch gegeben. Das Hackfleisch wurde zusätzlich von mir mit Knoblauch verfeinert.
Jasperr
sagt:
sagt: 21.10.2005 12:08
Entschuldigung,
Ich habe eine Zucchini geschenkt bekommen und habe dieses Superrezept gefunden.
Sorry, Deutsche Sprache, schwere Sprache.
Gruß Susanne Jasper
Ich habe eine Zucchini geschenkt bekommen und habe dieses Superrezept gefunden.
Sorry, Deutsche Sprache, schwere Sprache.
Gruß Susanne Jasper
schnaufli
sagt:
sagt: 09.11.2005 12:24
Hallo,
Lecker , ich würde auch ein bisschen mehr würzen, mags gern scharf und kurz vor schluß noch ein bisschen Käse verschmelzen lassen.
Lg schnaufli
Lecker , ich würde auch ein bisschen mehr würzen, mags gern scharf und kurz vor schluß noch ein bisschen Käse verschmelzen lassen.
Lg schnaufli
feny
sagt:
sagt: 10.02.2006 12:23
Habe Zucchini auch mal in dieser Form zubereitet und fand es superlecker.
Zu dem Hackfleisch habe ich noch feingewürfelten Schafskäse und rote gewürfelte Paprika gegeben.
LG Feny
Zu dem Hackfleisch habe ich noch feingewürfelten Schafskäse und rote gewürfelte Paprika gegeben.
LG Feny
ajnom 
sagt:
sagt: 12.03.2006 17:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
also, ich kann diese Rezeptidee nur empfehlen!
Ich hatte keine Pizzatomaten und habe deshalb zwei Dosen geschälte Tomaten genommen und diese püriert. Die Soße habe ich noch mit Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum gewürzt.
Das Hackfleisch habe ich mit folgendem aufgepeppt:
1 Zwiebel, 1 Paprikaschote, 1/2 Möhre (alles fein gewürfelt), 1 Ei, 1 TL Sambal Oelek, Peffer, Salz und Semmelbrösel.
Auf die gefüllten Zucchini habe ich noch Scheiblettenkäse gelegt. Dazu gab es Reis. Siehe Fotos!
Total lecker!!!!!!!!!!!
LG Monja
also, ich kann diese Rezeptidee nur empfehlen!
Ich hatte keine Pizzatomaten und habe deshalb zwei Dosen geschälte Tomaten genommen und diese püriert. Die Soße habe ich noch mit Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum gewürzt.
Das Hackfleisch habe ich mit folgendem aufgepeppt:
1 Zwiebel, 1 Paprikaschote, 1/2 Möhre (alles fein gewürfelt), 1 Ei, 1 TL Sambal Oelek, Peffer, Salz und Semmelbrösel.
Auf die gefüllten Zucchini habe ich noch Scheiblettenkäse gelegt. Dazu gab es Reis. Siehe Fotos!
Total lecker!!!!!!!!!!!
LG Monja
schnaufli
sagt:
sagt: 08.06.2006 20:23
Hallo,
Leckeres Rezept mit der Tomatensosse. Wir machen sie sonst nur mit Hackfleisch Tomatenscheiben und Mozarella rauf und ab ins Rohr.
Ich mache sie das nächste mal nach deinem Rezept
LG schnaufli
Leckeres Rezept mit der Tomatensosse. Wir machen sie sonst nur mit Hackfleisch Tomatenscheiben und Mozarella rauf und ab ins Rohr.
Ich mache sie das nächste mal nach deinem Rezept
LG schnaufli
wolfschn
sagt:
sagt: 28.07.2006 10:44
Da ich es auch sehr gern mal vegetarisch mag, habe ich anstelle von Hackfleisch eine fertige Bratlingmischung genommen und die dann noch mit Sambal Oleg aufgepeppt. Sehr lecker, sehr kalorienarm!
always 
sagt:
sagt: 10.09.2008 18:48
Klasse Rezept, so gibts die Zucchini bei mir auch immer! Sehr empfehlenswert! Für die Soße hab ich diesmal frische Tomaten direkt aus dem Garten verwendet.
Grüßle
always
Grüßle
always
egladil
sagt:
sagt: 20.11.2008 12:02
Hilfreicher Kommentar:
Sehr gutes Rezept. Erlaubt unendliche Variationen. Hier meine:
Ich habe das Hackfleisch vorher mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten, mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark, etwas Zimt und Oregano gewürzt, dann in die Zucchini gefüllt und darüber noch Bechamel-Parmesan-Soße verteilt, darüber nochmal etwas Parmesan (s. Foto). Wenn man Hack vorher brät werden die Zucchini nicht so zermatscht (das wurden sie bei mir als ich das 1. Mal das Hack roh reingetan habe), sondern hat noch etwas Biss.
Ich habe das Hackfleisch vorher mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten, mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark, etwas Zimt und Oregano gewürzt, dann in die Zucchini gefüllt und darüber noch Bechamel-Parmesan-Soße verteilt, darüber nochmal etwas Parmesan (s. Foto). Wenn man Hack vorher brät werden die Zucchini nicht so zermatscht (das wurden sie bei mir als ich das 1. Mal das Hack roh reingetan habe), sondern hat noch etwas Biss.
Amely
sagt:
sagt: 03.09.2011 16:16
was für ein tolles Rezept. Meine ersten gefüllten Zucchini und es schmeckte einfach nur lecker.
Danke für das schöne, einfache Rezept.
LG
Amely
Danke für das schöne, einfache Rezept.
LG
Amely
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