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Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
Zutaten
| 2 | Zucchini, halbieren |
| 250 g | Hackfleisch, gemischt -nach Geschmack würzen |
| 2 Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zucchini halbieren, die Kerne auslöffeln, das nach Wunsch gewürzte Hack damit füllen. Die zwei Dosen Pizzatomaten auch nach Wunsch würzen, dann diese in eine gefettete Auflaufform verteilen, die gefüllten Zucchini drauflegen und ca. 30 Min. bei 200 Grad im Backofen garen. Dazu Reis servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich habe auch schon oft Zucchini mit Hackfleisch gefüllt und gebacken. Aber die Variante mit den Pizzatomaten kenne ich noch nicht. Klingt sehr vielversprechend!
und ein bischen chillipulver,lecker
gruss armin
gruss armin
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Noch ein kleiner Tipp zum verfeinern:Unter das Hackfleisch eine Prise Oregano und Thymian und 1/2 fein! gehackte Zwiebel mischen.
Zusätzlich zur Sosse die andere 1/2 fein gehackte Zwiebel und eine fein gehackte Knoblauchzehe zugeben. Ausserdem je nach Geschmack (und Utee) Chilipulver oder -Schote (die Schote am Ende wieder rausnehmen!) und nochmal Gewürze.
Viele Grüsse
der Gierhals
Echt ein leckers rezept, habe nur eine Dose tomaten genommen aber hat auch glangt.
Gruss Nine
Gruss Nine
schnell und einfach, lecker rezept
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Leckeres Rezept! Auch lecker: Pizzatomaten aufkochen, mit Zucker (!!), wenig Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen und als Sauce dazugeben.Hilfreicher Kommentar:
'Sehr einfaches rezept! ich mach die füllung immer mit Hackfleisch, den ausgelösten zucchini kernen, paniermehl, Ei und frisch gekocher Tomatensoße. Und natürlich frischem Peccorino.Unter die füllung lege ich noch einé scheibe schmelzkäse.
Ich würde die Tomatensoße vorher kochen und Gar darüber geben sonst werden die Tomaten Bitter wenn sie nur eine halbe stunde im Ofen "kochen".
Hab noch eine halbe Zwiebel kleingewürfelt in das Hack gegeben, war sehr lecker. Ach ja: ein paar Minuten vor dem herausnehmen noch ein wenig Käse drauf und schmelzen lassen, schmeckt klasse!
stevehome
stevehome
hmmm, sehr lecker! ich brate das hackfleisch immer vorher kurz an und gebe noch diverses gemüse dazu. wenn's schnell gehen soll, kann man das hack auch mit maggi "spaghetti bolognese" würzen. die tomatensoße koch ich auch schon vorher. und dann alles mit käse überbacken!
Ich habe dem Hackfleisch auch noch Zwiebeln zugegeben. Und die Idee mit dem Käse war klasse!
Liebe Grüße
GoldDrache
Liebe Grüße
GoldDrache
Ich habe auch Zwiebeln, Kräuter (Oregano, Thymian), Pfeffer und Salz sowie das Innere der Zucchini unter das Hackfleisch gemischt. Die Tomaten noch mit Basilikum gewürzt. Kurz vor Schluss noch Käse drüber und es war fertig. Schmeckt wirklich super!
Grüße,
Mario
Grüße,
Mario
Hmm, sehr lecker :-)
Ich habe die Tomaten mit Italienischen Kräutern (gibt es fertig von Ostmann), Pfeffer und Salz gewürzt und das Hackfleisch vorab mit den Zucchiniresten, 1 Zwiebel und 1 Knobizehe in Olivenöl gebraten. Dazu Basmatireis...
Wie gesagt sehr lecker und schnell
Ich habe die Tomaten mit Italienischen Kräutern (gibt es fertig von Ostmann), Pfeffer und Salz gewürzt und das Hackfleisch vorab mit den Zucchiniresten, 1 Zwiebel und 1 Knobizehe in Olivenöl gebraten. Dazu Basmatireis...
Wie gesagt sehr lecker und schnell
Ich habe eine Zucchini geschenkt bekommen und bin auf dieses Superrezept gefunden. Es hat sehr gut geschmeckt. Auch ich habe noch Käse auf das Hackfleisch gegeben. Das Hackfleisch wurde zusätzlich von mir mit Knoblauch verfeinert.
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe eine Zucchini geschenkt bekommen und bin auf dieses Superrezept gefunden. Es hat sehr gut geschmeckt. Auch ich habe noch Käse auf das Hackfleisch gegeben. Das Hackfleisch wurde zusätzlich von mir mit Knoblauch verfeinert.
Entschuldigung,
Ich habe eine Zucchini geschenkt bekommen und habe dieses Superrezept gefunden.
Sorry, Deutsche Sprache, schwere Sprache.
Gruß Susanne Jasper
Ich habe eine Zucchini geschenkt bekommen und habe dieses Superrezept gefunden.
Sorry, Deutsche Sprache, schwere Sprache.
Gruß Susanne Jasper
Hallo,
Lecker , ich würde auch ein bisschen mehr würzen, mags gern scharf und kurz vor schluß noch ein bisschen Käse verschmelzen lassen.
Lg schnaufli
Lecker , ich würde auch ein bisschen mehr würzen, mags gern scharf und kurz vor schluß noch ein bisschen Käse verschmelzen lassen.
Lg schnaufli
Habe Zucchini auch mal in dieser Form zubereitet und fand es superlecker.
Zu dem Hackfleisch habe ich noch feingewürfelten Schafskäse und rote gewürfelte Paprika gegeben.
LG Feny
Zu dem Hackfleisch habe ich noch feingewürfelten Schafskäse und rote gewürfelte Paprika gegeben.
LG Feny
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,also, ich kann diese Rezeptidee nur empfehlen!
Ich hatte keine Pizzatomaten und habe deshalb zwei Dosen geschälte Tomaten genommen und diese püriert. Die Soße habe ich noch mit Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum gewürzt.
Das Hackfleisch habe ich mit folgendem aufgepeppt:
1 Zwiebel, 1 Paprikaschote, 1/2 Möhre (alles fein gewürfelt), 1 Ei, 1 TL Sambal Oelek, Peffer, Salz und Semmelbrösel.
Auf die gefüllten Zucchini habe ich noch Scheiblettenkäse gelegt. Dazu gab es Reis. Siehe Fotos!
Total lecker!!!!!!!!!!!
LG Monja
Hallo,
Leckeres Rezept mit der Tomatensosse. Wir machen sie sonst nur mit Hackfleisch Tomatenscheiben und Mozarella rauf und ab ins Rohr.
Ich mache sie das nächste mal nach deinem Rezept
LG schnaufli
Leckeres Rezept mit der Tomatensosse. Wir machen sie sonst nur mit Hackfleisch Tomatenscheiben und Mozarella rauf und ab ins Rohr.
Ich mache sie das nächste mal nach deinem Rezept
LG schnaufli
Da ich es auch sehr gern mal vegetarisch mag, habe ich anstelle von Hackfleisch eine fertige Bratlingmischung genommen und die dann noch mit Sambal Oleg aufgepeppt. Sehr lecker, sehr kalorienarm!
Klasse Rezept, so gibts die Zucchini bei mir auch immer! Sehr empfehlenswert! Für die Soße hab ich diesmal frische Tomaten direkt aus dem Garten verwendet.
Grüßle
always
Grüßle
always
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Sehr gutes Rezept. Erlaubt unendliche Variationen. Hier meine:Ich habe das Hackfleisch vorher mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten, mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark, etwas Zimt und Oregano gewürzt, dann in die Zucchini gefüllt und darüber noch Bechamel-Parmesan-Soße verteilt, darüber nochmal etwas Parmesan (s. Foto). Wenn man Hack vorher brät werden die Zucchini nicht so zermatscht (das wurden sie bei mir als ich das 1. Mal das Hack roh reingetan habe), sondern hat noch etwas Biss.
was für ein tolles Rezept. Meine ersten gefüllten Zucchini und es schmeckte einfach nur lecker.
Danke für das schöne, einfache Rezept.
LG
Amely
Danke für das schöne, einfache Rezept.
LG
Amely
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Utee
21.09.2003 14:11 Uhr