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Fruchtikus - Torte
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 120 g | Zucker |
| 100 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| Für die Creme: | |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pkt. | Sahnesteif |
| 3 Becher | Crème fraîche |
| 7 EL | Puderzucker |
| Für den Belag: | |
| 3 Becher | Rote Grütze oder rote Fruchtikus |
| 6 Blatt | Gelatine |
| 3 EL | Rum |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Dann die Creme herstellen & auf den ausgekühlten Teig verstreichen.
Für den Belag Fruchtikus - Rote Grütze pürieren, Gelatine in Rum auflösen und in die rote Masse einrühren. Wenn die Masse schon kurz vor dem Festwerden ist, dann auf die Creme verstreichen.
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