Sauce für Folienkartoffeln

für die Grillsaison

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Zutaten für Portionen

⅛ Liter saure Sahne
½ Tasse Rote Bete, ganz fein geschnitten (Glas)
4 EL Mayonnaise
4 EL Gurke(n), fein geschnittene Essiggurken
1 m.-große Zwiebel(n), fein geschnittene
1 EL Schnittlauch, fein geschnitten
1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
2 EL Meerrettich, geriebener frischer
 etwas Salz und Pfeffer, weißer
1 Spritzer Worcestershiresauce

Zubereitung

Sauerrahm mit Mayonnaise verrühren, alle anderen Zutaten gut beimischen. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Worcestershiresauce.

Servieren zu Folienkartoffeln.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.06.09
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Tryumph800  Sternekoch


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