Henglein
Rama Cremefine
| Gegrillte Teigspieße mit Bacon und Knoblauch
knusprig und aromatisch
)
| 1 Paket | Pizzateig |
| 200 g | Bacon, in dünnen Scheiben |
| 100 ml | Öl (Olivenöl oder Sonnenblumenöl) |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Öl zum Fetten der Spieße |
Zubereitung
Die Knoblauchzehe abziehen und durch die Presse drücken. Mit dem Öl vermischen. Die Nadeln vom Rosmarin feinschneiden und in die Knoblauch-Ölmischung geben. Wer keine Rosmarinnadeln am Teig haben möchte, legt den Rosmarinzweig nur für den Geschmack in die Ölmischung. 2 stunden ziehen lassen!
Den Pizzateig auslegen und von der langen Seite in Streifen schneiden. Holzspieße leicht einölen und den Pizzateig mit wenig von der Ölmischung dünn bepinseln, mit einer oder 2 Scheiben Bacon belegen und um die Spieße wickeln (dabei eindrehen).
Nochmals mit wenig Knoblauch Rosmarin öl bestreichen und auf dem Grill am Rande (bitte nicht in der Mitte ... da ist es zu heiß und die Spieße werden sonst schwarz) langsam brutzeln lassen ... dazu sind Salat und Zaziki ein Traum.
Den Pizzateig auslegen und von der langen Seite in Streifen schneiden. Holzspieße leicht einölen und den Pizzateig mit wenig von der Ölmischung dünn bepinseln, mit einer oder 2 Scheiben Bacon belegen und um die Spieße wickeln (dabei eindrehen).
Nochmals mit wenig Knoblauch Rosmarin öl bestreichen und auf dem Grill am Rande (bitte nicht in der Mitte ... da ist es zu heiß und die Spieße werden sonst schwarz) langsam brutzeln lassen ... dazu sind Salat und Zaziki ein Traum.
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Kommentare anderer Nutzer
köksche 
sagt:
sagt: 09.06.2009 20:13
hallo paranoid:-)
da freu ich mich aber sehr, dass sie dir schmecken
da freu ich mich aber sehr, dass sie dir schmecken
S@lly 
sagt:
sagt: 21.06.2009 19:18
Hallo
Klingt ja toll. Funktioniert doch bestimmt auch im Backofen, oder ?
Gruß Sally
Klingt ja toll. Funktioniert doch bestimmt auch im Backofen, oder ?
Gruß Sally
köksche
sagt:
sagt: 26.06.2009 08:04
hallo sally!
im ofen hab ichs noch nicht ausprobiert... aber eine gute idee.. probiers doch mal und berichte dann. lg eva
im ofen hab ichs noch nicht ausprobiert... aber eine gute idee.. probiers doch mal und berichte dann. lg eva
S@lly
sagt:
sagt: 26.06.2009 09:46
Moin
wieviele Spieße bekommt man ungefähr raus ???
Werde die Spieße im Ofen machen, aber vielleicht ein paar von meinem Mann auf den Grill legen lassen ;-)
Dann kann man das Ergebniss gut vergleichen.
Schmecken die eigentlich auch kalt ??
Werde auf jeden Fall berichten !!!
S@lly (die für morgen abend auf halbwegs gutes (trockenes) Wetter für ihre Grillparty hofft :-))
wieviele Spieße bekommt man ungefähr raus ???
Werde die Spieße im Ofen machen, aber vielleicht ein paar von meinem Mann auf den Grill legen lassen ;-)
Dann kann man das Ergebniss gut vergleichen.
Schmecken die eigentlich auch kalt ??
Werde auf jeden Fall berichten !!!
S@lly (die für morgen abend auf halbwegs gutes (trockenes) Wetter für ihre Grillparty hofft :-))
köksche
sagt:
sagt: 28.06.2009 06:53
hallo sally!
ich bekomme so ca. 8 st. raus... hoffe mit dir auf gutes wetter.grüße eva
ich bekomme so ca. 8 st. raus... hoffe mit dir auf gutes wetter.grüße eva
08.07.2009 17:16
Hallo,
so macht Grillen Spaß. Das war wirklich lecker.
lg laurinili
so macht Grillen Spaß. Das war wirklich lecker.
lg laurinili
juli27 
sagt:
sagt: 22.04.2010 12:22
Hallo!!
Wir werden es am samstag ausprobieren und dann werde ich berichten.
Kann es mir lecker vorstellen,kann es kaum abwarten loszugrillen!
Grillen mit einem Gasgrill!(weil Balkon)!!
gruss julia
Wir werden es am samstag ausprobieren und dann werde ich berichten.
Kann es mir lecker vorstellen,kann es kaum abwarten loszugrillen!
Grillen mit einem Gasgrill!(weil Balkon)!!
gruss julia
juli27
sagt:
sagt: 26.04.2010 10:57
So wir haben sie getestet und für sehr lecker befunden(die kinder besonders)
Die Spiesse werden jetzt fester Bestandteil jeder GrillParty!!
DANKE
Die Spiesse werden jetzt fester Bestandteil jeder GrillParty!!
DANKE
köksche
sagt:
sagt: 28.04.2010 06:49
köksche
sagt:
sagt: 16.06.2011 07:58
HAllo!
gestern habe ich die Spieße nun endlich mal selbst im Backofen ausprobiert.Funktioniert auch!Mir persönlich schmecken sie vom Grill allerdings besser:-)
gestern habe ich die Spieße nun endlich mal selbst im Backofen ausprobiert.Funktioniert auch!Mir persönlich schmecken sie vom Grill allerdings besser:-)
zeckenalarm 
sagt:
sagt: 20.07.2011 14:14
hallo, ich habe mal eine frage zu dem rezept:
kann man die spieße auch auf einem elektro-grill mit grillschale grillen?
hoffe auf schnelle antwort, da ich es gerne einmal ausprobiren würde
kann man die spieße auch auf einem elektro-grill mit grillschale grillen?
hoffe auf schnelle antwort, da ich es gerne einmal ausprobiren würde
köksche
sagt:
sagt: 21.07.2011 06:56
Keks85
sagt:
sagt: 21.08.2011 20:32
Hallo,
habe die Spieße heute beim Grillen ausprobiert und sie waren sehr lecker.
Habe gleich Knoblauchöl benutzt, so waren die Spieße ratzfatz gemacht.
Gibts jetzt bestimmt öfter bei uns.
LG Keks85
habe die Spieße heute beim Grillen ausprobiert und sie waren sehr lecker.
Habe gleich Knoblauchöl benutzt, so waren die Spieße ratzfatz gemacht.
Gibts jetzt bestimmt öfter bei uns.
LG Keks85
tini58de 
sagt:
sagt: 29.08.2011 23:53
Ein absolut tolles Rezept - genial einfach - einfach genial!
Von mir und meinen 3 Mit-Grillern volle Sternezahl!
Danke für diese tolle Anregung!
Von mir und meinen 3 Mit-Grillern volle Sternezahl!
Danke für diese tolle Anregung!
candy1001
sagt:
sagt: 02.09.2011 07:09
Die Stangen sind wirklich sehr gut und sehr ungewöhnlich. Die Stangen bekamen mehr Aufmerksamkeit als das Fleisch ;-). Ich habe den Knoblauch und Rosmarin weg gelassen, weil ich Leute hatte die das nicht mögen. Werde das nächste Mal alle Zutaten verwenden. Mit den Stangen kann man auch sehr gut dipen. Vielen Dank für das Rezept
köksche
sagt:
sagt: 18.09.2011 12:06
Freut mich, dass die Spieße so gut ankommen :-)
traumköchin-1
sagt:
sagt: 14.11.2011 20:55
super lecker!!
hab eine hälfte von dem teig mit Pizza/tomatensauce und schinken bestrichen LECKER!!!
liess sich leider alles nur etwas schwerer grillen aber ich glaube das nächse mal mach ich das mit alufolie.... mal sehen
aber GESCHMACKLICH?! KEINE FRAGE SUUUUPPPEEEERRR!!!!!
hab eine hälfte von dem teig mit Pizza/tomatensauce und schinken bestrichen LECKER!!!
liess sich leider alles nur etwas schwerer grillen aber ich glaube das nächse mal mach ich das mit alufolie.... mal sehen
aber GESCHMACKLICH?! KEINE FRAGE SUUUUPPPEEEERRR!!!!!
Zimtsternii
sagt:
sagt: 19.03.2012 16:36
Geht einfach und schnell und schmeckt richtig klasse!!!!!
köksche
sagt:
sagt: 20.03.2012 06:24
freut mich, dass sie so gut bei euch ankommen :-)
Keks85
sagt:
sagt: 13.05.2012 21:11
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept. Hab die Spieße nun schon ein paarmal gemacht und sie kamen immer sehr gut an. Gibst mittlerweile bei jedem Grillen. Kann sie wirklich nur empfehlen!!
LG Keks85
vielen Dank für das tolle Rezept. Hab die Spieße nun schon ein paarmal gemacht und sie kamen immer sehr gut an. Gibst mittlerweile bei jedem Grillen. Kann sie wirklich nur empfehlen!!
LG Keks85
JotPee
sagt:
sagt: 18.05.2012 15:40
fiffi33 
sagt:
sagt: 22.05.2012 10:08
Super lecker, habe die Spieße auch schon pur gemacht. Nur Pizzateig und Bacon....was soll ich sagen...klasse. Die Kinder sind total begeistert. Die Spieße dürfen bei keinem Grillabend fehlen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept...
LG Fiffi
Vielen Dank für dieses tolle Rezept...
LG Fiffi
Tante-Dorle
sagt:
sagt: 26.05.2012 08:38
Das Rezept ist klasse, schnell gemacht und lecker.
Ich werde das jetzt öfter machen.
LG Tante-Dorle
Ich werde das jetzt öfter machen.
LG Tante-Dorle
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ich habe die Anregung für die Teigspieße letztens im Grillforum gefunden. Ich habe die Spieße bei unseren letzten Grillparty gemacht und sie waren sehr lecker! Ich kann sie wirklich weiter empfehlen.
Das Rezept ist gespeichert, vielen Dank dafür!
LG von Paranoid
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