Sambal - Nudeln

pikantes, vegetarisches Nudelgericht

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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400 g	Nudeln
	Wasser (Salzwasser)
4	Knoblauchzehe(n)
60 ml	Öl
6 TL	Sambal Oelek
40 g	Parmesan

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen und abgießen. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen. Die fertigen Nudeln dazugeben und kurz im Öl anbraten. Sambal Oelek und Parmesan untermischen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	620 kcal
Freischaltung:	08.06.09
Rezept-Statistiken:	9.061 (2)* gelesen 25 (0)* gespeichert 96 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

susannemsb

Mitglied seit 21.11.2006
19 Beiträge (ø0,01/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

susannemsb

sagt:

10.06.2009 09:44

hallo Leute, ich hab vor kurzem mal mein eigenes Rezept mit sambal oelek von einem anderen Hersteller ausprobiert, da war´s statt angenehm scharf plötzlich nur noch zum Feuerspucken und ich konnt´s kaum essen... offensichtlich gibt´s da erhebliche Unterschiede zwischen verschiedenen den verschiedenen Marken, also beim Ausprobieren vielleicht erst mal etwas weniger Sambal nehmen und dann testen...

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen, Susanne

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