Henglein
Rama Cremefine
| Schinkenpäckchen
| 50 g | Pinienkerne |
| 1 Bund | Basilikum |
| 300 g | Frischkäse |
| 150 g | Sahne |
| Pfeffer | |
| 24 Scheibe/n | Schinken, Schwarzwälder |
| 12 Stiel/e | Schnittlauch |
Zubereitung
Pinienkerne rösten und hacken. Basilikum klein schneiden und mit Kernen, Sahne und Käse verrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
Je 2 Schinkenscheiben über Kreuz in die gefetteten Mulden einer Muffinsform legen. Füllung in der Mitte verteilen. Schinkenenden hochziehen, zusammendrücken. Schnittlauch überbrühen, abtropfen lassen. Päckchen damit zusammenbinden.
Im vorgeheizten Backofen bei 225° (Mitte, Umluft 200°) ca. 10 Min. backen.
Je 2 Schinkenscheiben über Kreuz in die gefetteten Mulden einer Muffinsform legen. Füllung in der Mitte verteilen. Schinkenenden hochziehen, zusammendrücken. Schnittlauch überbrühen, abtropfen lassen. Päckchen damit zusammenbinden.
Im vorgeheizten Backofen bei 225° (Mitte, Umluft 200°) ca. 10 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
uevers 
sagt:
sagt: 21.07.2005 04:51
Hey..........
das ist eine feine Sache für´s Buffet. Schmeckt richtig herzhaft.
Gruß Uschi
das ist eine feine Sache für´s Buffet. Schmeckt richtig herzhaft.
Gruß Uschi
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