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Festliche Koteletts
Zutaten
| 4 | Schweinekotelett |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett, zum Braten | |
| 4 Scheiben | Schinkenspeck |
| 200 g | Champignons |
| 4 Scheiben | Käse (Brick-) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Fett von beiden Seiten gut braten, dann den Schinkenspeck, die in Scheiben geschnittenen, gedünsteten Champignons und darüber den Brick-Käse legen und die Koteletts zugedeckt nochmals 10 Minuten dünsten.
Dazu passt Kartoffelsalat.
Dazu passt Kartoffelsalat.
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