Henglein
Rama Cremefine
| Sandwich - Häppchen mit Sellerie und Parmesan
| 8 Scheiben | Toastbrot, weiß, entrindet |
| 4 Stange/n | Staudensellerie, gewaschen, geputzt und in feine Würfel geschnitten |
| 125 ml | Schlagsahne, steif geschlagen |
| 30 g | Parmesan, frisch gerieben |
| etwas | Worcestersauce |
| etwas | Butter, weich, zum Bestreichen |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
Zubereitung
Sahne, Parmesan und Sellerie vermischen und mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.
Vier Toastscheiben erst mit Butter bestreichen und dann mit der Selleriecreme. Die restlichen Scheiben darauf legen, leicht andrücken und in Streifen geschnitten servieren.
Vier Toastscheiben erst mit Butter bestreichen und dann mit der Selleriecreme. Die restlichen Scheiben darauf legen, leicht andrücken und in Streifen geschnitten servieren.
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