Herrentorte, pikant

Stimmen: 1 - Ø 2,7

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3	Fladenbrot(e)
750 g	Quark (Magerquark)
1,2 kg	Doppelrahmfrischkäse
12 EL	Milch
6	Frühlingszwiebel(n)
450 g	Schinken (Lachsschinken)
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlener
	Paprikapulver, edelsüß
	Salat - Blätter, grüne
6	Tomate(n), in Scheiben
3 kleine	Salatgurke(n), in Scheiben
3	Paprikaschote(n), rote, in Ringe
12 Scheibe/n	Schinken (Lachsschinken)

Zubereitung

Die Fladenbrote einmal waagerecht durchschneiden.
Für die Füllung Quark mit Frischkäse und Milch verrühren. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Den Lachsschinken fein schneiden. Beide zusammen unter die Quarkmasse rühren. Mit Salz und Pfeffer und Paprika abschmecken.
Je drei Esslöffel auf die unteren Böden streichen. Mit Salatblättern, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben und Paprikaringen belegen (etwas zum Garnieren zurücklassen ).
Die restliche Quarkmasse(9 Esslöffel zum Garnieren zurücklassen) auf dem Gemüse verteilen. Obere Böden darauf legen und die Torte mit den zurückgelassenen Zutaten und Lachsschinkenscheiben garnieren.

Arbeitszeit:	ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	639 kcal
Freischaltung:	06.08.03
Rezept-Statistiken:	21.492 (163)* gelesen 54 (0)* gespeichert 927 (7)* gedruckt 29 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Schumiborusse

Mitglied seit 29.12.2002
19 Beiträge (ø0,01/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

echtrosa

sagt:

11.07.2004 00:47

Beim Durchlesen weiß ich schon, daß wird der Oberhammer.
Es wird danach nur noch Einladungen regnen.
Vielen Dank
echtrosa

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Tortenschlacht

sagt:

16.08.2006 18:53

Hilfreicher Kommentar:

Ich habe im August Geburtstag und habe das Rezept zu diesem Anlass ausprobiert; war total praktisch: ich habe die Quark - Frischkäse - creme schon tagsüber verrührt ( so war sie abends auch super "durchgezogen") und auch die Tomaten, Gurken etc. habe ich schon in Scheiben geschnitten und feucht abgedeckt. Dann kurz bevor die Gäste kamen, haben wir die Zutaten auf den Broten verteilt. Super vorzubereiten, tolle Speise für den Sommer und dazu noch preiswert ( ausser die Fladenbrote ist alles bei Aldi erhältlich). Danke!

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LostAngel1985

sagt:

16.10.2007 01:47

hallo

auch fladenbrot gibt es bei uns beim aldi zu kaufen... ich bin aber ein wenig verwirrt...

werden die 3 brote übereinander geschichtet... oder sind es am ende 3 torten?

LG

Kicky

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