Irische Frühstückskartoffelküchlein

Fadge

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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400 g	Püree von Kartoffeln (Kartoffelbrei), frisch zubereitet
1 EL	Butter, zerlassen
1 EL	Mehl
etwas	Butter, zum Braten
etwas	Mehl, zum Ausrollen
etwas	Salz

Zubereitung

Die Butter in den etwas abgekühlten Kartoffelbrei einrühren, das Mehl dazu geben, salzen und auf eine bemehlte Fläche etwa 1 cm dick ausrollen. In Dreiecke schneiden und diese in Butter auf mittlerer Flamme jeweils 3 Minuten pro Seite gold gelb braten.

Mit Schinkenspeck (Bacon) und Rühreiern servieren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	07.06.09
Rezept-Statistiken:	2.670 (66)* gelesen 29 (0)* gespeichert 53 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

handsabumsadaisy

Mitglied seit 27.07.2008
2.788 Beiträge (ø1,99/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

PettyHa

sagt:

01.08.2010 17:34

Hi,

vom Vortag hatte ich noch Kartoffelpüree und habe es nach Deinem Rezept zubereitet. Ich habe nur noch Schnittlauch in den Teig gegeben. War sehr lecker! Ich liebe deftiges Frühstück!

Danke und lieben Gruß
Petra

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handsabumsadaisy

sagt:

01.08.2010 22:19

Hi Petra,

wenn Du deftiges Fruehstueck magst, solltest Du mal mein Englisches ausprobieren. ;-)

Bye now

Mr X

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