Henglein
Rama Cremefine
| Feuerbohnentopf
| 7 EL | Öl |
| 1,2 kg | Hackfleisch, (halb u.halb) |
| 4 große | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 5 EL | Tomatenmark |
| 750 ml | Gemüsebrühe |
| 2 Dose/n | Bohnen, rote |
| 1 Dose/n | Mais |
| 300 ml | Chilisauce |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Das Hackfleisch darin anbraten. Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen, die Schoten waschen und in Streifen schneiden.
Zwiebelwürfel und Paprikastreifen hinzufügen, etwa 10 Minuten schmoren lassen, dabei öfters umrühren. Das Tomatenmark hinzufügen, umrühren. Dann die Gemüsebrühe dazugeben.
Zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten garen. Die Bohnen abtropfen lassen. Zusammen mit dem Mais und der Chilisauce zu der Suppe geben. Aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Beilage: Stangenweißbrot.
Zwiebelwürfel und Paprikastreifen hinzufügen, etwa 10 Minuten schmoren lassen, dabei öfters umrühren. Das Tomatenmark hinzufügen, umrühren. Dann die Gemüsebrühe dazugeben.
Zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten garen. Die Bohnen abtropfen lassen. Zusammen mit dem Mais und der Chilisauce zu der Suppe geben. Aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Beilage: Stangenweißbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
Korni57 
sagt:
sagt: 18.01.2004 16:08
War sehr lecker! Habe Baguette dazu gereicht.
LG,Korni
LG,Korni
kochlöffele 
sagt:
sagt: 18.11.2007 21:07
Leckeres Partygericht
Superwenig Aufwand und guter Geschmack.
Ich habe noch mit Chilipulver nachgewürzt, ansonsten fehlt das FEUER.
Superwenig Aufwand und guter Geschmack.
Ich habe noch mit Chilipulver nachgewürzt, ansonsten fehlt das FEUER.
armin
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