Das Stielende der Avocado abschneiden. Die Avocado längs halbieren, den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herausheben und in eine Schüssel tun.
Die Zitrone waschen, halbieren und auspressen. Den Saft zum Avocadofleisch geben. Salz und Pfeffer und die klein gehackte Chilischote dazu geben. Den Frischkäse unterheben und alles pürieren.

Mit Vollkornbrot essen. Schmeckt lecker und ist gesund.

Bei Verwendung von laktosefreiem Frischkäse ist die Creme auch für Menschen mit Laktoseintoleranz genießbar.