Sckokoladenkuchen
einfach und lecker, ohne Butter, für 12 Stücke| 160 g | Zucker |
| 160 g | Mehl |
| 40 g | Kakaopulver (Trink-) |
| 40 g | Kakaopulver (Back-), entölt |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 ml | Sahne |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Schuss | Rum, oder Weinbrand, oder Rumaroma |
| Puderzucker, oder Sahne, oder Kuvertüre, zum Verzieren |
Zubereitung
Zucker, Mehl, beide Kakaosorten, Vanillinzucker und Backpulver in eine Schüssel geben und mischen. Eier, Sahne und Rum dazu geben und gut verrühren.
Den Teig in eine Kastenform füllen und im Backofen bei 180° ca.60 Min. auf der mittleren Schiene backen. Anschließend ca. 10 Min. auskühlen lassen.
Vor dem Servieren entweder mit Puderzucker bestäuben, mit Sahne verzieren oder Kuvertüre bestreichen. So oder so sehr lecker.
Den Teig in eine Kastenform füllen und im Backofen bei 180° ca.60 Min. auf der mittleren Schiene backen. Anschließend ca. 10 Min. auskühlen lassen.
Vor dem Servieren entweder mit Puderzucker bestäuben, mit Sahne verzieren oder Kuvertüre bestreichen. So oder so sehr lecker.
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der Kuchen war weg wie nix! Sehr schnell gemacht und dann soooo lecker - der ist ab heute fest im Repertoire, vor allem, weil die Zutaten so ziemlich immer im Haus sind. Danke für das tolle Rezept- von mir kriegt es volle Punktzahl!
LG, Sylvie
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