Henglein
Rama Cremefine
| Kirschkuchen fein
geht auch mit Äpfeln
| 200 g | Butter, oder Margarine |
| 200 | Zucker |
| 4 große | Ei(er) |
| 240 g | Mehl |
| 3 EL | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL, gestr. | Zitronenschale, abgeriebene |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 TL, gehäuft | Backpulver |
| 1 Glas | Sauerkirschen, abtropfen lassen |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Für den Teig Butter oder Margarine mit dem Mixer auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillinzucker, Salz unterrühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver, Zitronenschale unterrühren. Milch zugeben.
Teig in eine gefettete Springform füllen, abgetropfte Sauerkirschen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°Grad (Umluft 150° Grad) ca 50 bis 60 min backen.
Teig in eine gefettete Springform füllen, abgetropfte Sauerkirschen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°Grad (Umluft 150° Grad) ca 50 bis 60 min backen.
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