Henglein
Rama Cremefine
| Chocolate Chip Cookies
superleckere Kekse, ohne Ei und Nüsse, kein Tassenrezept
)
| 100 g | Margarine |
| 50 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| 1 EL | Kondensmilch, oder Schlagsahne |
| 100 g | Schokolade (Chocolate chips), oder gehackte |
Zubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen. (Umluft ca. 160°C).
Margarine und Zucker verrühren, bis die Mischung ganz cremig ist. Das Mehl, die Sahne/Kondensmilch und die Schokolade abwechselnd dazugeben und alles gut durchmischen. Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht flachdrücken (nicht zu nah zusammen legen!). Ca. 20-25 Minuten backen.
Margarine und Zucker verrühren, bis die Mischung ganz cremig ist. Das Mehl, die Sahne/Kondensmilch und die Schokolade abwechselnd dazugeben und alles gut durchmischen. Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht flachdrücken (nicht zu nah zusammen legen!). Ca. 20-25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Lindi89 
sagt:
sagt: 11.04.2010 21:00
Hilfreicher Kommentar:
heute ist sonntag und ich bin nach vier wochen wieder nach hause gekommen - die zutaten sind super, hat man eigentlich immer zu hause!
und das ergebnis ist echt total lecker, mein freund hat sich gefreut ;)
allerdings ist mein erstes blech etwas dunkel geworden- würde eher 15-20 minuten backen...
und das ergebnis ist echt total lecker, mein freund hat sich gefreut ;)
allerdings ist mein erstes blech etwas dunkel geworden- würde eher 15-20 minuten backen...
Kricka84
sagt:
sagt: 14.11.2010 21:19
Hallo,
habe das Rezept heute zufällig gefunden, weil ich auf der Suche nach einem Rezept ohne Eier war.
Sie sind super! Schnell gemacht und richtig lecker. Aber auch ich habe sie nur 15 Minuten gebacken, das reichte für meinen Geschmack völlig.
Nächstes Mal probiere ich es mal mit weißer Schokolade.
Vielen Dank! :-)
habe das Rezept heute zufällig gefunden, weil ich auf der Suche nach einem Rezept ohne Eier war.
Sie sind super! Schnell gemacht und richtig lecker. Aber auch ich habe sie nur 15 Minuten gebacken, das reichte für meinen Geschmack völlig.
Nächstes Mal probiere ich es mal mit weißer Schokolade.
Vielen Dank! :-)
finefine_1983
sagt:
sagt: 29.11.2010 18:26
Hallo,
suuuuper lecker....aber, müssen sie so hart sein? Oder hab ich da was falsch gemacht? Zu dunkel, also "überbacken" habe ich sie nicht, aber sie sind knochentrocken. Trotzdem lecker. Und trotzdem 5 Sterne, weil ich mal davon ausgehe, das ich irgenetwas verkehrt gemacht habe, da kann das Rezept ja nix zu ;-)
suuuuper lecker....aber, müssen sie so hart sein? Oder hab ich da was falsch gemacht? Zu dunkel, also "überbacken" habe ich sie nicht, aber sie sind knochentrocken. Trotzdem lecker. Und trotzdem 5 Sterne, weil ich mal davon ausgehe, das ich irgenetwas verkehrt gemacht habe, da kann das Rezept ja nix zu ;-)
colonjo
sagt:
sagt: 30.11.2010 20:24
Ist das nicht dieser Subway Cookie ?
wenn ja steh ich gleichb inner küche ;)
wenn ja steh ich gleichb inner küche ;)
Kathion
sagt:
sagt: 08.12.2010 17:04
Die Cookies schmecken wirklich sehr gut! Wir haben etwas mehr Sahne verwendet und auch nur 15 Minuten gebacken.
jessi209 
sagt:
sagt: 23.12.2010 16:44
Ich habe die Cookies gerade mit meinen Kids gebacken.. Geschmacklich sehr lecker, allerdings musste ich etwas mehr Fluessigkeit verwenden.. Danke fuer das Rezept!
Hab dein Rezept gefunden, weil ich was ohne Eier gesucht habe :-)
Hab dein Rezept gefunden, weil ich was ohne Eier gesucht habe :-)
Aniulek
sagt:
sagt: 04.01.2011 20:05
Danke für dieses tolle Rezept!
Ich habe mehr Schlagsahne benutzt als angegeben, um die Mischung wirklich cremig zu kriegen, und außerdem musste einer der noch übriggebliebenen Schoko-Nikoläuse für die Schokolade sein Leben lassen... ;)
Die Cookies wurden wunderbar lecker, wobei ich ebenfalls eine kürzere Backzeit genommen habe.
Dieses Rezept landet auf jeden Fall in meiner Sammlung! :)
Ich habe mehr Schlagsahne benutzt als angegeben, um die Mischung wirklich cremig zu kriegen, und außerdem musste einer der noch übriggebliebenen Schoko-Nikoläuse für die Schokolade sein Leben lassen... ;)
Die Cookies wurden wunderbar lecker, wobei ich ebenfalls eine kürzere Backzeit genommen habe.
Dieses Rezept landet auf jeden Fall in meiner Sammlung! :)
18.03.2011 19:33
Hallo!
Ich habe dein Cookies auch nachgebacken und sie haben uns super geschmeckt!
Habe mich genau ans Rezept gehalten!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich habe dein Cookies auch nachgebacken und sie haben uns super geschmeckt!
Habe mich genau ans Rezept gehalten!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
flatter 
sagt:
sagt: 02.06.2011 21:02
Hallo,
habe eben die Kekse mit meinem Sohn gebacken, lecker, die ersten sind etwas dunkel geworden, ich denke mit 15min ist man gut dabei.
Die werden wir auf jeden Fall öfter backen, entlich mal leckere Kekse ohne ei und Milch, habe Hafermilch statt Kondensmilch oder Sahne genommen.
Danke für das schöne Rezept
Lieben Gruß
flatter
habe eben die Kekse mit meinem Sohn gebacken, lecker, die ersten sind etwas dunkel geworden, ich denke mit 15min ist man gut dabei.
Die werden wir auf jeden Fall öfter backen, entlich mal leckere Kekse ohne ei und Milch, habe Hafermilch statt Kondensmilch oder Sahne genommen.
Danke für das schöne Rezept
Lieben Gruß
flatter
zarazazu
sagt:
sagt: 06.06.2011 14:03
Tolles Rezept! Ganz herzlichen Dank!
Habe etwas variiert:
statt 150g Mehl
100g Mehl
50g zarte Haferflocken
statt Zucker:
Rohrzucker (gleiche Menge) + 1 Päckchen Vanillinzucker
Zartbitterschokolade
Habe etwas variiert:
statt 150g Mehl
100g Mehl
50g zarte Haferflocken
statt Zucker:
Rohrzucker (gleiche Menge) + 1 Päckchen Vanillinzucker
Zartbitterschokolade
conradymelanie
sagt:
sagt: 14.06.2011 21:26
Dicke 5 Sterne!!!
Einfach klasse genau ans Rezept gehalten.
nächstes mal muss ich doppelte Menge machen, die Kekse waren sehr schnell weg.
Danke für das super leckere Rezept!
Einfach klasse genau ans Rezept gehalten.
nächstes mal muss ich doppelte Menge machen, die Kekse waren sehr schnell weg.
Danke für das super leckere Rezept!
_Honey_
sagt:
sagt: 17.06.2011 10:09
Ich habe diese Cookies bei meiner Grillfete als Nachspeise geplant gehabt. Kann man super vorbereiten und dann einfach in den Ofen schieben. Aber man sollte darauf achten dass man den Abstand einhält zwischen den Häufchen... :D
Die Kekse wurden noch warm verputzt und ich denke sie waren ein großer Erfolg :)
Danke fürs Rezept!
LG
Honey
Die Kekse wurden noch warm verputzt und ich denke sie waren ein großer Erfolg :)
Danke fürs Rezept!
LG
Honey
crazysunshine 
sagt:
sagt: 19.06.2011 21:52
Sehr lecker, total gut aber etwas zu hart.
aber echt lecker vom geschmack her :)
werd ich wohl wieder machen
LG und danke fürs rezept
aber echt lecker vom geschmack her :)
werd ich wohl wieder machen
LG und danke fürs rezept
Hannahkochtgern
sagt:
sagt: 21.07.2011 20:54
Super lecker und schön einfach :)
Ich hab sie allerdings ebenfalls nur 15 Minuten gebacken, dann waren sie perfekt.
Ich hab sie allerdings ebenfalls nur 15 Minuten gebacken, dann waren sie perfekt.
chocolat3
sagt:
sagt: 29.07.2011 10:08
Ich habe die Cookies jetzt schon zum zweiten mal gemacht und nachher werde ich sie nochmal machen, weil ich sie mit zu einer kleinen Feier nehme. Sie schmecken sooo gut! Und sind total einfach zu machen. Ich nehme statt der Sahne, aber immer Milch. Und der Teig ist bei mir viel zu trocken, deswegen brauche ich viel mehr Milch. Kann ich nur empfehlen. :)
Ischele
sagt:
sagt: 13.08.2011 16:30
Die Kekse sind für meinen Gesch,ack etwas zu süß, aber sonst einfach suuper :)
kawamouse76
sagt:
sagt: 25.09.2011 23:02
Ich habe dieses Rezept als eine Art Grundrezept betrachtet und aus Anlass eines Apfelfestes in der Schule meiner Tochter statt Schokolade Zimt, Apfelstücke und in Honig geröstete Mandeln hinein getan. Das Mehl habe ich durch ein drittel Vollkornmehl und zwei Drittel Weizenmehl Typ 550 ersetzt. Da ich keine Eier mehr hatte und außerdem ein Vegetarier in der Klasse meine Tochter ist, war das in dem Moment das ideale Rezept.
Das hat fantastisch geschmeckt, gesund und lecker!
Volle Wertezahl von mir an der Stelle!
Das hat fantastisch geschmeckt, gesund und lecker!
Volle Wertezahl von mir an der Stelle!
Caya85
sagt:
sagt: 08.12.2011 11:45
Weil meine Mutter heute mit den ersten Plätzchen anfing, habe ich mich mal an die Lieblingskekse meines Mannes gemacht. Das Rezept kam mir perfekt vor, da mein Mann Allergiker ist und ich sonst ewig suchen darf für eifreie Rezepte.
Ich habe bei der Sahne mehr nach Gefühl gearbeitet, da mir der Teig zu trocken vor kam. Ich schätze ich habe in etwa eine halbe Packung verbraucht, der Teig wurde dadurch zwar klebrig, lies sich aber noch gut zu Kugeln formen und platt drücken. Gebacken habe ich bei 150°C und in etwa 25 Minuten (Ich bin bei der Temperatur immer vorsichtig und habe nach "Aussehen" gebacken)
Das Ergbnis sind knusprige Keks, nicht trocken und auch nicht übermässig bröselig. Leider nur ein Blech geworden :-D Gleich die nächste Fuhre hinterher backen.
Volle Punktzahl für dieses tolle Rezept!
Ich habe bei der Sahne mehr nach Gefühl gearbeitet, da mir der Teig zu trocken vor kam. Ich schätze ich habe in etwa eine halbe Packung verbraucht, der Teig wurde dadurch zwar klebrig, lies sich aber noch gut zu Kugeln formen und platt drücken. Gebacken habe ich bei 150°C und in etwa 25 Minuten (Ich bin bei der Temperatur immer vorsichtig und habe nach "Aussehen" gebacken)
Das Ergbnis sind knusprige Keks, nicht trocken und auch nicht übermässig bröselig. Leider nur ein Blech geworden :-D Gleich die nächste Fuhre hinterher backen.
Volle Punktzahl für dieses tolle Rezept!
Elci83
sagt:
sagt: 11.12.2011 17:04
Hallo,
habe eben eine Weihnachtskeksbacksause mit meinen Kindern gemacht und diese Kekse waren mit dabei. Ich habe mich an den Ratschlägen gehalten und etwas mehr Kondensmilch genommen und 10-15 min geba´cken. Sie sind super geworden und sich zudem noch schnell gemacht! Ach und lecker sind die natürlich auch :))
Wird in meinem privatem Kochbuch reingestellt!!!
LG Elci
habe eben eine Weihnachtskeksbacksause mit meinen Kindern gemacht und diese Kekse waren mit dabei. Ich habe mich an den Ratschlägen gehalten und etwas mehr Kondensmilch genommen und 10-15 min geba´cken. Sie sind super geworden und sich zudem noch schnell gemacht! Ach und lecker sind die natürlich auch :))
Wird in meinem privatem Kochbuch reingestellt!!!
LG Elci
Schneewittchen59
sagt:
sagt: 12.12.2011 22:43
Hallo !
Vielen Dank für das herrlich simple Rezept !
Meine Tochter ist Allergikerin ( Ei, Nüsse etc. ) , dies sind die ersten Cookies die sie essen darf und davon ist sie ganz begeistert .
Aber auch ihre Geschwister finden sie super lecker !!!
Tip : Man kann prima übriggebliebene Schokolade mit verarbeiten .
100% weiterzuempfehlen !!
Vielen Dank für das herrlich simple Rezept !
Meine Tochter ist Allergikerin ( Ei, Nüsse etc. ) , dies sind die ersten Cookies die sie essen darf und davon ist sie ganz begeistert .
Aber auch ihre Geschwister finden sie super lecker !!!
Tip : Man kann prima übriggebliebene Schokolade mit verarbeiten .
100% weiterzuempfehlen !!
Schokolädchen
sagt:
sagt: 16.01.2012 15:18
ich habe soooo lange nach einem Cookie-Rezept gesucht das so schmeckt wie die gekauften American Cookies und jetzt hab´ich es gefunden *freu*, bekommt von mir verdiente 5 Sterne, da super einfach in der Herstellung, Zutaten die man eigentlich immer zu Hause hat und auch sehr schnell fertig sind.
Habe sie 20 Minuten im Ofen gehabt und sie wunderbar hellbraun herausgeholt, einen Tag in einer Keksdose und sie sind herrlich mürbe, cross und super schokoladig ( habe Schokotröpfchen reingetan ) , einfach genial und wird nun mein Lieblingscookierezept !
LG
Schokolädchen
Habe sie 20 Minuten im Ofen gehabt und sie wunderbar hellbraun herausgeholt, einen Tag in einer Keksdose und sie sind herrlich mürbe, cross und super schokoladig ( habe Schokotröpfchen reingetan ) , einfach genial und wird nun mein Lieblingscookierezept !
LG
Schokolädchen
esserchen87
sagt:
sagt: 25.02.2012 20:17
Tolles Rezept! Ich habe es auch mit Milch, statt mit Sahne gemacht, habe allerdings auch viel mehr Flüssigkeit gebraucht! Geniales Rezept, wenn man am Wochenende so gut wie nichts daheim hat :)
cookymonster
sagt:
sagt: 06.03.2012 18:25
lecker knusprig!
habe das ganze mit Butter und Dinkelmehl gemacht und erweitert:
250g Butter,125g Zucker,Vanillearoma,Prise Salz
260g Dinkelmehl,100g Dinkelvollkornmehl,2+1/2 Tl BP
3 El Buttermilch
250g gekühlte Schokolinsen
bekommen habe ich ca.40 Stück
der Teig ist durch die Butter gut zu verarbeiten
habe das ganze mit Butter und Dinkelmehl gemacht und erweitert:
250g Butter,125g Zucker,Vanillearoma,Prise Salz
260g Dinkelmehl,100g Dinkelvollkornmehl,2+1/2 Tl BP
3 El Buttermilch
250g gekühlte Schokolinsen
bekommen habe ich ca.40 Stück
der Teig ist durch die Butter gut zu verarbeiten
12.03.2012 14:49
Hallo,
hab schon sehr viele Cookie Rezepte ausprobiert, doch bis jetzt war eigentlich jedes mit Ei und so war ich neugierig auf dieses. Anstatt Milch hab ich Naturjoghurt genommen und davon brauchte ich 70g bis es nicht nur gestaubt hat ;-).
Mit der Backzeit bin ich auch hingekommen und die Cookies schmecken wirklich sehr lecker.
Für alle Krümmelmonster ein Muss.
lg Jacky
hab schon sehr viele Cookie Rezepte ausprobiert, doch bis jetzt war eigentlich jedes mit Ei und so war ich neugierig auf dieses. Anstatt Milch hab ich Naturjoghurt genommen und davon brauchte ich 70g bis es nicht nur gestaubt hat ;-).
Mit der Backzeit bin ich auch hingekommen und die Cookies schmecken wirklich sehr lecker.
Für alle Krümmelmonster ein Muss.
lg Jacky
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Diesmal war's die Schokolade :) Ich hab ersatzweise 100 gr Kakaopulver + gut 2 Essloeffel Sahne genommen und groessere Haeufchen auf das Blech gesetzt.
Das Ergebnis war super! Die cookies sahen zwar eher aus wie braune Amerikaner, aber sie schmecken einfach super!
Danke fuer das Rezept!
Ich denke, man koennte auch noch eine Nuss in die Teigkugel druecken. Das sieht sicherlich auch noch schoen aus und schmeckt noch "nen Tacken" beser.
Nachmachen! Es lohnt sich.
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