Kräuter - Knoblauch - Butter

Ideal zum Grillen!

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Zutaten für Portionen

75 g Butter
Knoblauchzehe(n)
4 EL Schnittlauch (auch getrocknet möglich)
2 TL Cayennepfeffer
2 TL Paprikapulver
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Butter an einem warmen Ort weich werden lassen, jedoch nicht flüssig!

Die Knoblauchzehen schälen und durchpressen, mit Schnittlauch und den Gewürzen vermengen und zur Butter geben. Mit einer Gabel gründlich untermischen, dann kalt stellen.

Schmeckt zu Steaks und frisch Gegrilltem oder auch einfach nur auf Baguette.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.06.09
Rezept-Statistiken: 27.098 (10)* gelesen
167 (0)* gespeichert
1.028 (1)* gedruckt
15 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Jasmin193 Kartoffelschäler


Mitglied seit 27.08.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

hasezutisch Tellerwäscher sagt:  
21.03.2011 10:08
Sehr schnelle Zubereitung und super lecker! Die schärfe der Gewürze gibt der Butter noch einen besonderen Schliff...

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aurora2000  Sternekoch sagt:  
13.04.2011 17:01
Hallo!

Ich habe deine Butter zum Grillen gemacht und sie hat allen sehr gut geschmeckt!

Zu Steaks werde ich sie das nächste Mal machen!

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

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schnorzelchen Kartoffelschäler sagt:  
30.04.2011 19:47
Guten Abend. Habe die Butter heute nachmittag ganz spontant gemacht. Hatte Lust auf Knoblauch-Butter und habe dieses Rezept gefunden.
Und da wir heute grillen waren hat sich das gleich noch mehr angeboten.
Die Butter ist suuuuuuuuuper lecker. Absolut zu empfehlen und kam bei meinen Freunden auch super an!
Danke für das tolle Rezept!

Mhmmmm-schmatzige-leckerere Grüße :)

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
13.08.2011 03:31
Hallo,

ich kann mich des Lobes nur anschließen,
das ist eine besonders feine Butter.

Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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-bloody- Kartoffelschäler sagt:  
27.05.2012 18:25
Halli Hallo,

ich habe diese Butter gestern zu einem Grillfest gemacht und sie kam suuuper an. Habe nur Lob erhalten.

Hatte leider keine Knoblauchpresse und habe die Zehen ganz fein geschnitten, hat super geklappt

Danke für dieses klasse Rezept, ist einfach Hammer und hat alle Sterne verdient! Wird es öfters geben.

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