Puma Spucke

alkoholisches Mixgetränk mit Chili (Habanero)

Zutaten für Portionen

1 Flasche Whisky (Scotch-Whisky, 70 cl)
1 Flasche Rum (Captain Morgan, 70 cl)
1 Flasche Ahornsirup
9 EL Honig nach Wahl
 einige Chilischote(n), getrocknete (vorzugsweise Habanero)

Zubereitung

Alle Zutaten mischen, in Flaschen abfüllen und ca. 1 Woche an einem warmen Ort ziehen lassen. Wenn man nicht soviel Puma Spucke herstellen möchte, kann man natürlich die Mengenangaben dritteln, und die übriggebliebenen Zutaten anderweitig verwenden.

Ich nehme immer Chilischoten aus der eigenen Ernte, die vorher getrocknet wurden. Es müssen keine Habaneros sein, aber sie sollten getrocknet sein, da sie ansonsten im Getränk verderben! Pro Flasche kommt eine Schote hinein (gern auch mehrere), die bis zur Neige in der Flasche bleiben und so die Puma Spucke nach und nach etwas schärfer machen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.06.09
Rezept-Statistiken: 13.443 (352)* gelesen
21 (1)* gespeichert
154 (4)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hippi Tellerwäscher


Mitglied seit 21.06.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

bammibammi Tellerwäscher sagt:  
20.07.2009 13:45
Beim ersten Versuch habe ich, wie im Rezept vorgesehen, Honig verwendet. Dieser bewirkt aber eine Trübung der Flüssigkeit. Beim zweiten Versuch habe ich den Honig durch braunen Kandis ersetzt. Ich kann diese Variante empfehlen.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

... perfekt zum Einstimmen auf das Essen.
Süße Tropfen von Amaretto bis Zitronenlikör
Der Klassiker zum Osterfest
Goldgelb + super-aromatisch: Profi-Rezept wie aus Omas Zeiten. Nostalgie pur!
Leichter Genuss für laue Sommerabende
Leckere Geschenkideen zum Selbermachen für Osternest und Co.
Gesunde Durstlöscher für jeden Tag!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: