- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Erdbeersorbet
schön fruchtig und erfrischend
Zutaten
| 250 g | Zucker |
| 250 ml | Wasser |
| 330 ml | Erdbeeren, püriert abgemessen |
| einige | Erdbeeren, schöne zum Garnieren |
| etwas | Schlagsahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zucker und Wasser in einen Topf geben und bei schwacher Hitze rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen.
Das Erdbeerpüree mit dem erkalteten Zuckersirup verrühren und die Mischung auf ein Metallgefriertablett, notfalls in eine Schüssel, gießen und in den Gefrierschrank stellen. Etwa 3 bis 4 Stunden gefrieren, bis die Mischung an den Rändern fest wird. Heraus nehmen, in eine Rührschüssel füllen und mit dem Mixer glatt rühren.
Die Mischung erneut auf das Gefriertablett oder in die Schüssel gießen und gefrieren, bis das Sorbet fest geworden ist.
In Dessertschalen oder Gläser portionieren und mit zusätzlichen frischen Erdbeeren und Sahne garnieren.
Das Erdbeerpüree mit dem erkalteten Zuckersirup verrühren und die Mischung auf ein Metallgefriertablett, notfalls in eine Schüssel, gießen und in den Gefrierschrank stellen. Etwa 3 bis 4 Stunden gefrieren, bis die Mischung an den Rändern fest wird. Heraus nehmen, in eine Rührschüssel füllen und mit dem Mixer glatt rühren.
Die Mischung erneut auf das Gefriertablett oder in die Schüssel gießen und gefrieren, bis das Sorbet fest geworden ist.
In Dessertschalen oder Gläser portionieren und mit zusätzlichen frischen Erdbeeren und Sahne garnieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.