Tomaten - Putenschnitzel



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Zutaten für Portionen

Putenschnitzel
1 TL Öl
Zwiebel(n)
250 g Champignons, frische
⅛ Liter Gemüsebrühe
100 g Tomate(n), passierte
100 ml Milch
  Salz und Pfeffer
2 TL Senf
  Knoblauch

Zubereitung

Putenschnitzel salzen, pfeffern, in Öl in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten kräftig anbraten, herausnehmen, die geputzten und in Scheiben geschnittenen Pilze sowie die gewürfelte Zwiebel zugeben und anbraten. Mit Brühe ablöschen und die passierten Tomaten zugeben, Senf einrühren die Schnitzel obenauf legen und 10 Minuten ziehen lassen. Schnitzel herausnehmen, Milch zugeben, salzen, pfeffern, mit Knoblauch würzen.
Dazu passen Nudeln oder Reis.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.08.03
Rezept-Statistiken: 64.594 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

knuspernudel Suppenkoch


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427 Beiträge (ø0,12/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Triene1974 Tellerwäscher sagt:  
18.01.2005 07:56
Mein Kommentar zu diesem Gericht "Grandios". Mein 2 jähriger Sohn mag normalerweise nix mit Tomaten oder Tomatensoße und der hat gefuttert wie ein großer. Ich hatte nur keine Champignons mehr, da habe ich grüne Bohnen und Paprika genommen. Beides TK Ware und habe 1/4 liter Brühe genommen. Es ist wirklich auch in dieser Variante zu empfehlen. Probiert es mal aus. Ich werde es wiederkochen auf jeden Fall.

Gruß Katrin

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danino Tellerwäscher sagt:  
23.07.2005 17:47
Kompliment für dieses Rezept! Habe das Gericht gerade zubereitet (habe scharfen Senf und süßen Senf genommen) und auch schon verzehrt! Einfach klasse und superlecker. Meinem Mann (der noch bei der Arbeit ist) habe ich seine Portion in den Kühlschrank gestellt und bin auf seine Reaktion schon gespannt. Melde mich gerne dazu wieder! Zu dem Gericht gab es Reis (passt hervorragend!) und Ananans-Zwiebelsalat (Rezept habe ich auch hier bei chefkoch entdeckt). Fazit: Das gibt es sicher öfter bei uns!!!! Danke für das Rezept!

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danino Tellerwäscher sagt:  
25.07.2005 14:54
Hallo, habe versprochen, mich wieder zu melden:
Meinem Mann hat das so gut geschmeckt, dass er sich das Gericht am Sonntag nochmals gewünscht hat!!!!
So, da ich das Rezept einmal unter "Tomatige Putenschnitzel" und einmal unter "Tomaten-Putenschnitzel" entdeckt habe, die Zubereitung etc. jedoch identisch sind, gibt`s das gleiche Lob gleich beim anderen Rezept von mir.
LG

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leckerschneck Küchenjunge sagt:  
18.12.2005 22:15
Hallo!
Super lecker,kann man auch alles mögliche Gemüse,was die Küche hergibt noch dazutun.Echt zu empfehlen und fix gemacht!!
gruß
leckerschneck

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viechdoc Chefkoch sagt:  
29.06.2006 14:03
Hallo !

Superlecker - Fleisch ganz zart - ein tolles Rezept!!

LG viechdoc

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Whiteangel76 Smutje sagt:  
27.04.2007 12:24
superlecker auch ohne Champignons, hab die doppelte Menge Soße gemacht und etwas Tomatenmark dazu. Legga

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mandac05 Tellerwäscher sagt:  
29.05.2007 15:28
Wirklich sehr gut !!!
Danke für dieses schöne Rezept

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cathie Küchenjunge sagt:  
29.05.2007 19:02
Ich hatte von gestern noch pass. Tomaten übrig. So kam dieses Rezept wie gerufen. Hatte dann nur mehr Soße, aber das ist ja egal - hauptsache uns hat es geschmeckt. Und es war sehr lecker!!

Lg

cathie

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RedJersey Tellerwäscher sagt:  
20.08.2007 18:57
Ich war begeistert! Es ist einfach nachzukochn und dabei so lecker! Habe Tomatenmark mit Knoblauchgeschmack noch zugefügt und etwas mehr Senf.

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eflip Sternekoch sagt:  
11.08.2008 15:19
Geht ruckzuck und ist ein tolles Kinderessen - wenn kein Reis im Haus dann reicht bei uns auch Baguette.
Besten Dank dafür!!

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inesunddirk04 Tellerwäscher sagt:  
22.05.2009 12:58
Superlecker und Empfehlenswert!Haben es schon öfter gekocht!:O)DANKE

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02.01.2010 20:20
Ich habe das Rezept heute getestet und es war super lecker!
Das wird es hier wohl nun des öfteren mal geben! ;-)
Habe aber allerdings Geschnetzeltes draus gemacht und dann auf Wunsch meines Sohnes Spaghetti dazu gekocht! Habe auch ein Bild davon hochgeladen! ;-)


Liebe grüße
Sabrina

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sabine-welsch Kartoffelschäler sagt:  
11.02.2010 20:13
Heute Abend gabs dieses leckere Gericht.
Aus Mangel an Champignon habe ich einfach Paprika, Zucchini und Krotten genommen.
Einfach, schnell gemacht und superfein! Herz, was willst du mehr!
Grüßle
Sabine

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Odorari Tellerwäscher sagt:  
02.04.2010 14:47
Das war ja so einfach und so lecker! Und gesund noch dazu...
Hab mit einer Schale Reis dazu angerichtet und noch ein Basilikumblättchen daraufgesetzt, so hatte das Rezept noch den Wow-Effekt :D (Foto machen ging nicht, war zu schnell weggeputzt)
Das "zugeben" in der Anleitung ist an zwei Stellen aber irgendwie ein bisschen missverständlich...
Trotzdem Danke für dieses tolle Rezept! :)
Liebe Grüße

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anjola Smutje sagt:  
06.08.2010 13:26
Sehr lecker, habe nur mehr passierte Tomaten genommen. Foto habe ich hochgeladen!!

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skihaserl63 Tellerwäscher sagt:  
08.09.2010 15:30
habe es heute mal ausprobiert, aber mangels Champignons stattdessen Paprika genommen und 2 Knoblauchzehen mit rein geschnipselt. .....
Sehr lecker

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Schnumpi Tellerwäscher sagt:  
13.10.2010 15:44
Sehr lecker!!!Bei uns gabs Knödel dazu:-) hab mehr Brühe und Milch dazu getan da wir Soßen Liebhaber sind.Danke für das Rezept

Lg schnumpi

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arossi Tellerwäscher sagt:  
26.03.2011 21:09
Sehr lecker. Ich habe allerdings Paprika und ein paar mehr Zwiebeln genommen. Anstatt Milch gab es bei mir Naturjoghurt. Ist super lecker.
Sehr zu empfehlen. Beim nächsten mal werde ich es mit Champigions probieren.
Danke

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BlueBerry92 Smutje sagt:  
26.07.2011 20:56
Leckeres Rezept fürs Abendessen. Reis hat super dazu gepasst.
Ich finde allerdings, dass es etwas würziger hätte sein können. Werde mal noch etwas rumprobieren

LG, BlueBerry

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knuspy Suppenkoch sagt:  
16.08.2011 04:39
Es war echt super lecker obwohl ich diesmal keine frischen Champies hatte - das gibt es auf jeden Fall mal wieder.

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doreenc Tellerwäscher sagt:  
13.03.2012 13:12
Das war wirklich voll lecker und so schnell zubereitet dafür 5 Sterne von mir.
Hatte keine Milch im Haus habe einfach fettarmen Frischkäse dran getan und ja Kids sind begeistert .
Mal was anderes und köstlich. LG

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