Fischfilet in Sahne

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Zutaten

500 g	Fischfilet(s) (Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch)
400 ml	süße Sahne
1 TL	Senf, mittelscharfer
1 Msp.	Ingwerpulver
¹/₂ TL	Currypulver
	Salz
50 g	Butter
2 EL	Semmelbrösel
2 TL	Paprikapulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die gesalzenen Fischfilets nebeneinander in eine flache, feuerfeste Form legen. Die Sahne mit Senf, Ingwer und Curry vermischen, die Mischung über die Fischfilets gießen und alles gut mit Semmelbröseln bestreuen. Butterflöckchen darauf setzen und mit Paprikapulver bestreuen.

Bei 175° 25-30 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

karin510

04.08.2009 15:48 Uhr

Hallo,

das gabs heute bei uns zu Salzkartoffeln und Salat.
War sehr einfach in der Zubereitung und superschnell gemacht.
Auch vom Geschmack her sehr zu empfehlen.
Ich habe alles nach Rezept gemacht, nur habe ich die Fischfilets nicht ganz gelassen, sondern habe sie in kleinere Stücke geschnitten.
Ich habe auch zwei Fotos hochgeladen.

LG
Karin

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bata63

04.08.2009 20:20 Uhr

Hallo karin,

stimmt, dieses Rezept ist wirklich sehr schnell und einfach zu machen.
Ich persönlich gebe auch etwas mehr Senf dazu als angegeben.
Habe es auch schon mit tiefgefrorenen Fischfilet gemacht, muß man nur ca. 10 - 15 Min. länger im Ofen lassen.
lg bata

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