Henglein
Rama Cremefine
| Fischfilet in Sahne
)
| 500 g | Fischfilet(s) (Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch) |
| 400 ml | süße Sahne |
| 1 TL | Senf, mittelscharfer |
| 1 Msp. | Ingwerpulver |
| ½ TL | Currypulver |
| Salz | |
| 50 g | Butter |
| 2 EL | Semmelbrösel |
| 2 TL | Paprikapulver |
Zubereitung
Die gesalzenen Fischfilets nebeneinander in eine flache, feuerfeste Form legen. Die Sahne mit Senf, Ingwer und Curry vermischen, die Mischung über die Fischfilets gießen und alles gut mit Semmelbröseln bestreuen. Butterflöckchen darauf setzen und mit Paprikapulver bestreuen.
Bei 175° 25-30 Minuten backen.
Bei 175° 25-30 Minuten backen.
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das gabs heute bei uns zu Salzkartoffeln und Salat.
War sehr einfach in der Zubereitung und superschnell gemacht.
Auch vom Geschmack her sehr zu empfehlen.
Ich habe alles nach Rezept gemacht, nur habe ich die Fischfilets nicht ganz gelassen, sondern habe sie in kleinere Stücke geschnitten.
Ich habe auch zwei Fotos hochgeladen.
LG
Karin
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