Henglein
Rama Cremefine
| Zaziki
)
| 5 g | Quark |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 6 EL | Öl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Salatgurke schälen, längs aufscheiden und das Fruchtfleisch entfernen. Salatgurke raspeln und zum Speisequark geben. Öl, Salz und zerdrückten Knoblauch dazu und 6 Std. ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
07.08.2003 08:03
Nee, kommt doch hin bei 1 Knoblauchzehe.
:-) :-)
Gittili
:-) :-)
Gittili
11.09.2003 18:04
Also ich würd auch eher 500 g Quark nehmen und mindestens 3 - 5 Knoblauchzehen. :-)))
Liebe Grüße
Aurora
Liebe Grüße
Aurora
edelwo 
sagt:
sagt: 18.05.2004 21:58
Liest sich eher wie ein Gurkensalat mit einer Knoblauchgeschmacksoße.
sursulla
sagt:
sagt: 26.08.2004 18:57
Hilfreicher Kommentar:
Also, ich mache Zaziki so:
1 Packung Frischkäse (200 g, darf auch ruhig der günstige sein)
1 Packung Quark (20 oder 40 %, je nach Figur ;-) )
1 kleiner Joghurt (3,5 %)
1-2 Knoblauchzehen
1/5 Schlangengurke, geraspelt
etwas Olivenöl
Pfeffer & Salz
Frischkäse, Quark und Joghurt mit einem einem Schneebesen gut vermengen, bis eine einheitliche Masse entsteht. Die geraspelte Schlangengurke zusammen mit den fein gehackten oder besser geriebenen Knoblauchzehen darunter mischen und mit Pfeffer und etwas Salz abschmecken. Mit einem Schuß Olivenöl glattziehen und kühl stellen. Mit frischem Zwiebelbaguette servieren. Mmmmhhh....
1 Packung Frischkäse (200 g, darf auch ruhig der günstige sein)
1 Packung Quark (20 oder 40 %, je nach Figur ;-) )
1 kleiner Joghurt (3,5 %)
1-2 Knoblauchzehen
1/5 Schlangengurke, geraspelt
etwas Olivenöl
Pfeffer & Salz
Frischkäse, Quark und Joghurt mit einem einem Schneebesen gut vermengen, bis eine einheitliche Masse entsteht. Die geraspelte Schlangengurke zusammen mit den fein gehackten oder besser geriebenen Knoblauchzehen darunter mischen und mit Pfeffer und etwas Salz abschmecken. Mit einem Schuß Olivenöl glattziehen und kühl stellen. Mit frischem Zwiebelbaguette servieren. Mmmmhhh....
GoldDrache 
sagt:
sagt: 19.10.2004 20:34
Das soll sicherlich 500g Quark heißen.
Wenn die Gurke entkernt ist, bleibt ja nicht mehr viel übrig und ohne Kerne wässert sie nicht so.
Mit mehr Knoblauch und noch zusätzlich Pfeffer schmeckt's echt lecker! (Vielleicht noch einen Schuss Kräuteressig?)
LG
GoldDrache
Wenn die Gurke entkernt ist, bleibt ja nicht mehr viel übrig und ohne Kerne wässert sie nicht so.
Mit mehr Knoblauch und noch zusätzlich Pfeffer schmeckt's echt lecker! (Vielleicht noch einen Schuss Kräuteressig?)
LG
GoldDrache
miss-emily-erdbeer 
sagt:
sagt: 20.06.2009 22:39
Es war ganz O.K.; Allerdings habe ich 4 Knoblauchzehen verwendet!
miss-emily-erdbeer
sagt:
sagt: 20.06.2009 22:40
Ach ja, ich habe auch 500 g Quark genommen!
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