Limokuchen

superlecker und schnell wie der Blitz

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Zutaten für Portionen

3 Tasse/n Mehl
2 Tasse/n Zucker
1 Tasse/n Öl
1 Tasse/n Limonade
Ei(er)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
  Fett für die Form

Zubereitung

Einfach alle Zutaten miteinander verrühren und je nach Tassengröße (bei einer kleinen Tasse = Kastenform, bei einem Pott = Gugelhupfform o. ä. Größe) einfetten und bei 180°C ca. 50 - 60 Minuten backen.

Der Kuchen geht superschnell und schmeckt total saftig und locker. Er ist auch sehr gut geeignet als Grundrezept zum Weiterverzieren usw.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.06.09
Rezept-Statistiken: 23.821 (12)* gelesen
287 (0)* gespeichert
1.476 (1)* gedruckt
19 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kadderle Smutje


Mitglied seit 03.02.2005
19 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Mara21 Tellerwäscher sagt:  
15.06.2009 17:54
Schön fluffig der Kuchen. :-)

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kadderle Smutje sagt:  
15.06.2009 19:31
lecker gell? ;-)

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Mara21 Tellerwäscher sagt:  
15.06.2009 19:48
ja und ging ruck zuck.

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Harpare Hendlgriller sagt:  
05.08.2009 21:57
5***** Sterne für das leckere Rezept. :) Ich habe den Kuchen auf einem Blech gebacken und die eine Hälfte mit Zitronenglasur, die andere mit Rum-Schokoguss bestrichen. LG Harpare

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kadderle Smutje sagt:  
06.08.2009 08:43
Danke für die tolle Bewertung! Schön, dass der Kuchen so gut angekommen ist! LG kadderle

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ChandraReno Tellerwäscher sagt:  
01.09.2009 14:47
Super einfach und schnell...fünf Sterne von mir...
Ich habe den Kuchen auch auf einem Blech gebacken und mit Schokoguss bestrichen!
LG ChandraReno

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danitom Tellerwäscher sagt:  
26.10.2009 14:45
Super einfach und sehr lecker. 5 Sterne von mir..

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kadderle Smutje sagt:  
26.10.2009 15:44
Vielen Dank Euch allen für Eure tollen Bewertungen! Es freut mich, dass Euch der Kuchen genauso schmeckt wie mir ;-)

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CCsMama Tellerwäscher sagt:  
20.05.2010 20:21
Absolut Perfekt!!!
Schnell gemacht, super lecker! Kann ich echt nur empfehlen

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youtas  Chefkoch sagt:  
30.09.2010 14:59
Hallo,
ich backe den Kuchen auf dem Blech, dann braucht er bloss 20 - 25 Minuten. Einfach auch obenauf abgetropfte Kirschen oder Mandarinen geben, oder Schokostreusel einarbeiten.

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kadderle Smutje sagt:  
02.10.2010 09:21
Gute Idee...das mit den Früchten werde ich auch mal probieren. LG kadderle

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unbearably Tellerwäscher sagt:  
28.10.2010 13:57
Wie macht ihr denn den Zitronenguss bzw die Schokoladenschicht?

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kadderle Smutje sagt:  
31.10.2010 10:54
Hi!
Also Zitronenglasur mache ich ganz einfach, indem ich Puderzucker siebe und diesen mit Zitronensaft verrühre. Wer es nicht ganz so sauer mag, nimmt halb Wasser, halb Zitronensaft.
Die Schokoladenglasur nehme ich aus dem Supermarkt und schmelze sie im Wasserbad (aber nicht zu heiß werden lassen !)
Ich hoffe ich konnte dir helfen.
LG kadderle

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Trottilinchen Kartoffelschäler sagt:  
11.02.2011 18:39
wow- schnell und lecker. Ähnlich wie dieser Fantakuchen?
Sowas mögen wir unheimlich gerne.

Gruss Viola

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Rosenrot115 Kartoffelschäler sagt:  
26.03.2011 17:09
Hallo,

habe den Kuchen zum Geburtstag gebacken und er war sehr einfach und lecker.
Danke für das Rezept.
Bild habe ich hoch geladen.

LG

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eisjoker Tellerwäscher sagt:  
13.05.2011 13:16
Ich gebe dir fünf sterne denn einfacher geht es nicht!!! Ich habe den teig in drei Portionen unterteilt und mit lebensmittelfarbe eingefärbt!!! Für meine Kiddys war das der renner!!! danke Bild kann ich noch hochladen!!!

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kadderle Smutje sagt:  
13.05.2011 19:36
Das freut mich sehr, dass der Kuchen so gut ankam!
Finde das einfache auch so toll an dem Kuchen - RUCK ZUCK fertig und auch noch lecker!

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fialinenland Tellerwäscher sagt:  
03.05.2012 22:31
einfach der perfekte geburtstagskuchen!!! den gibts bei jeder feier, oder auch einfach mal so :)

gelingt immer, geht super schnell und ist super lecker.
man kann ihn auch sehr leicht mit kindern backen, wegen dem leichten abmessen mit tassen, da hat man weniger stress :)

p.s. ich mach dann immer noch einen zuckerguss mit der limo und dekorier das ganze dann mit smarties.

5 punkte, einfach klasse.
danke

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biene_64 Tellerwäscher sagt:  
06.05.2012 14:58
hallo kadderle. habe gestern deinen kuchen gebacken. wollte eigendlich selterskuchen backen hatte aber nur nur medium mineralwasser,wuste aber nicht ob es damit auch geht. meine familie war begeistert.veilen dank für die ausweichmöklichkeit. vieleicht kannst du mir ja sagen, ob das mit den mineralwasser auch gegangen währe. lg biene 64

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kadderle Smutje sagt:  
08.05.2012 09:02
Hallo biene_64!
Es freut mich, dass euch der Kuchen geschmeckt hat! Ob er auch mit Mineralwasser so lecker ist, kann ich dir leider nicht sagen. Ich vermute jedoch, dass es keinen sehr großen Unterschied macht, so lange man Wasser mit viel Kohlensäure nimmt, denn die macht meiner Meinung nach den Kuchen so locker. Ob sich am Geschmack an sich groß etwas ändert, müsstest du ausprobieren. Falls du das mal tust, berichte uns doch kurz, ob er gelungen ist!

LG kadderle

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Lilli_87 Tellerwäscher sagt:  
25.05.2012 12:51
Welche Limo nehmt ihr??

Hab nie welche im Haus und wüsste jetzt nicht, welche ich dafür kaufen könnte... Sowas wie Zitronenlimonade?

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kadderle Smutje sagt:  
26.05.2012 23:31
Hallo Lilli_87!

Ich nehme am liebsten Orangenlimonade (Fanta). Habe den Kuchen aber auch schon oft mit Zitronenlimo gemacht! Ist geschmacklich meiner Meinung nach kaum ein Unterschied!

LG kadderle

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