- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Sauerkraut - Kasselerauflauf
Zutaten
| 400 g | Kasseler |
| 500 g | Sauerkraut |
| 550 g | Kartoffel(n) |
| Wasser (Salzwasser) | |
| 100 ml | Milch |
| 50 g | Butter |
| Muskat | |
| 100 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Kasseler in kleine Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben. Darauf 500 g Sauerkraut verteilen. 550 g Kartoffeln in Salzwasser gar kochen und mit Muskat, Butter und ca. 100 ml Milch (wenn das Kartoffelpüree fester sein soll, weniger Milch nehmen) zu einem Püree verarbeiten.
Dieses auf dem Sauerkraut verteilen. Darüber den Käse verteilen. Das Ganze für 30 Minuten bei 200°C im Backofen auf der mittleren Schiene überbacken.
Dieses auf dem Sauerkraut verteilen. Darüber den Käse verteilen. Das Ganze für 30 Minuten bei 200°C im Backofen auf der mittleren Schiene überbacken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
wunderbar, ganz große klasse! so schnell und einfach. danke fürs rezept :).
Wirklich schnell und einfach gemacht, schmeckt wie Kassler mit Sauerkraut und Pü wenn man es seperat macht, nur, dass die Töpfe sauberbleiben und die Küche schon sauber ist, wenn man isst. AUßerdem sieht es durch die Käsekruste sehr schick aus.
Ist nix super Besonderes aber fix und lecker.
Ist nix super Besonderes aber fix und lecker.
Hilfreicher Kommentar:
Mache bei diesen Auflauf immer noch einen Becher Schmand zwischen Kartoffelbrei und Sauerkraut. Wird dadurch schön saftig.Gruß Steffi
Ich wohne in Holland, war vor kurzem mit einige Freunde in Deutschland. Da haben wir u.a. dieses Gericht als Männer zubereitet. Simpel aber lecker. Bei uns gibt es Kasseler nicht als Fleisch, bin also extra nach Deutschland gefahren damit ich dieses Gericht heute Abend noch einmal kochen kann.
Schönen Dank, Michel Taling, Amersfoort Niederlande
Schönen Dank, Michel Taling, Amersfoort Niederlande
Das freut mich das es einfach nachgekocht werden konnte. Wenn mal eine extra Fahrt nach Deutschland für den Kassler nicht drin ist, kann ich gekochten Schinken empfehlen. Einfach an der Wurstdecke sich eine dickere Scheibe schneiden lassen und die dann klein schneiden. Das schmeckt auch sehr lecker :) Lieben Gruß zurück
Hallo fernando23,
vielen Dank für dein leckeres Rezept, dessen Resultat gerade bei uns im Backofen steht und auf baldigen Verzehr wartet!!!
Ist auf jeden Fall sehr schnell zuzubereiten (Kartoffeln fürs Püree auf jeden Fall im Dampfgarer)...
LG und guten Appetitt
Christina
vielen Dank für dein leckeres Rezept, dessen Resultat gerade bei uns im Backofen steht und auf baldigen Verzehr wartet!!!
Ist auf jeden Fall sehr schnell zuzubereiten (Kartoffeln fürs Püree auf jeden Fall im Dampfgarer)...
LG und guten Appetitt
Christina
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
SchokoBritta
20.01.2010 17:30 Uhr