Henglein
Rama Cremefine
| Streuselkuchen vom Blech
mit Pfirsich und Schattenmorellen
)
| Für den Teig: | |
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 5 Tropfen | Aroma (Zitronenaroma) |
| 250 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 1 Glas | Schattenmorellen |
| 1 Dose | Pfirsich(e) |
| Für die Streusel: | |
| 150 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 100 g | Butter |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Den Backofen auf 175°C vorheizen. Ein Backblech fetten. Die Zutaten für den Teig verkneten und aufs Blech geben.
Das Obst abtropfen lassen und die Pfirsiche in Spalten schneiden. Eine Hälfte des Teiges mit Pfirsichen belegen, die andere Hälfte mit Schattenmorellen.
Anschließend die Zutaten für die Streusel verkneten, zerkrümeln und auf dem Kuchen verteilen. Bei 175°C ca. 30 Minuten backen.
Das Obst abtropfen lassen und die Pfirsiche in Spalten schneiden. Eine Hälfte des Teiges mit Pfirsichen belegen, die andere Hälfte mit Schattenmorellen.
Anschließend die Zutaten für die Streusel verkneten, zerkrümeln und auf dem Kuchen verteilen. Bei 175°C ca. 30 Minuten backen.
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