Hähnchen süß - sauer

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Klasse Rezept. Ich mache den Reis auch in der Mikrowelle. Das könnte man bestimmt super kombinieren. (1 Tasse Reis auf 2 Tassen Wasser).

Wasser im Wasserkocher erhitzen (geht schneller als in der Mikrowelle), dann über den Reis m. Salz oder Brühe geben. Ab in die Mikro bei voller Leistung 2 Minuten, dann bei halber Leistung 5-6 Minuten (700 Watt-Gerät). Dann herausnehmen und stehenlassen bis man die Hähnchen nach obigem Rezept zubereitet hat. Der Reis ist dann fertig, wenn die Flüssigkeit vollständig eingezogen ist. NACH JEDEM ARBEITSSCHRITT RÜHRE ICH DEN REIS KURZ UM. DIE GARZEIT IST NUR EIN HINWEIS, bitte Zeiten selbst ausprobieren.

Ich finde das Kochen in der Mikrowelle auch deshalb so praktisch, weil man zwischendurch im Hauhalt (bzw. mit Kind "Mamaaaaaaa, komm mal schnell") immer mal abgelenkt oder unterwegs ist. Da das Gerät sich selbst abschaltet, kann man den Reis auch drin stehen lassen. Benutze das Mikro-Geschirr von Tupper (die Investition hat sich lange bezahlt gemacht).

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Nachsatz zu meinem Reis-Rezept:
Habe heute die Garzeiten nochmal ausprobiert, die 5 Minuten bei 50% waren auf jeden Fall zu lang (ist mir etwas übergekocht, grins!), also max. 2 Minuten, dann garziehen lassen. Habe die Kombi mit Fisch ausprobiert. Geht zeitlich wirklich prima zusammen.

Sabine