Henglein
Rama Cremefine
| Cocos beschwipste Zitrone
)
| 2 große | Zitrone(n) |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Limette(n) |
| 3 EL | Wodka |
| 100 g | Schlagsahne |
| Vanillinzucker |
Zubereitung
Von einer Zitrone einen Deckel abschneiden und die Zitrone aushöhlen, die zweite Zitrone beliebig aufschneiden und ebenfalls das Fruchtfleisch entnehmen.
Das Fruchtfleisch mit ein wenig Wasser und Zucker weich kochen. Abkühlen lassen 3 EL Wodka dazu mischen. Die Schlagsahne steif schlagen, mit Vanillinzucker abschmecken und unter die Fruchtmasse geben.
Die Fruchtmasse in die ausgehöhlte Zitrone füllen und mit einem Stückchen Limette dekorieren.
Das Fruchtfleisch mit ein wenig Wasser und Zucker weich kochen. Abkühlen lassen 3 EL Wodka dazu mischen. Die Schlagsahne steif schlagen, mit Vanillinzucker abschmecken und unter die Fruchtmasse geben.
Die Fruchtmasse in die ausgehöhlte Zitrone füllen und mit einem Stückchen Limette dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Cocorinna 
sagt:
sagt: 12.06.2009 06:18
Hallo Casandra
Freut mich das es dir gelungen ist,es ist wirklich nicht so einfach die Zitrone auszuhoelen.
Das kann gut sein das vom purieren so viel Masse entsteht.
Ich denke das ist schon in Ordnung,das du die Zitrone gut ausgehoelt hast,so soll es ja sein.
Vielen Dank fuer dein Kommentar, und viel Spass noch an weiteren Rezepten auzuprobieren.
LG Cocorinna
Freut mich das es dir gelungen ist,es ist wirklich nicht so einfach die Zitrone auszuhoelen.
Das kann gut sein das vom purieren so viel Masse entsteht.
Ich denke das ist schon in Ordnung,das du die Zitrone gut ausgehoelt hast,so soll es ja sein.
Vielen Dank fuer dein Kommentar, und viel Spass noch an weiteren Rezepten auzuprobieren.
LG Cocorinna
Deliyah 
sagt:
sagt: 19.06.2009 21:21
Hallo!
Wieso ist dieses Rezept den Kategorien Cocktail und Getränk zugeordnet? Ist die Masse zum Füllen der Zitrone denn so flüssig, dass man es trinken kann? Ich hatte mir aufgrund des Rezepts eher vorgestellt, dass es eine Art Creme wird.
LG, Deli
Wieso ist dieses Rezept den Kategorien Cocktail und Getränk zugeordnet? Ist die Masse zum Füllen der Zitrone denn so flüssig, dass man es trinken kann? Ich hatte mir aufgrund des Rezepts eher vorgestellt, dass es eine Art Creme wird.
LG, Deli
Casandra84
sagt:
sagt: 07.07.2009 08:54
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ich hab bestimmt hundertmal die Zutaten und das Rezept durchgelesen auf der Suche nach der Kokosnuss!! Mh, irgendwann viel mir dann dein Nickname auf :-)
So, nun aber zum Rezept: LECKER, LECKER!!!!
Ich hab direkt die doppelte Menge gemacht (also vier Zitronen), mein Freund sollte ja auch probieren können :-)
Das Enthöhlen der Zitronen ist gar nicht so einfach (wenn man das noch nie gemacht hat), aber mit viel motivation habe ich es sehr ordentlich gemacht -> kein Fruchtfleisch oder "Zwischenwände" waren noch drin.
Da ich teilweise recht große Zitronenfleischstücke hatte, hab ich das ganz nach dem aufkochen püriert.
(Ich hab die Masse noch in den Kühlschrank gstellt, damit es schön kühl ist)
Dann hab ich die Sahne geschlagen und untergehoben, mein Gott, war da viel!!! Ich hab beide Zitronen und zwei Gläser (ca. 200 ml/Glas) mit der Masse füllen können.
Ich weiß nicht warum es so viel war. Wegen dem pürieren? Aber da wird es ja eigentlich nicht mehr. Zu viel Wodka hab ich auch nicht genommen. Oder hab ich die Zitronen zu gut enthölht?
Aber eigentlich war es mir ganz recht, dass es mehr war, es war nähmlich super LECKER :-)
Danke und VG casandra
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