Brownies
| 300 g | Mehl |
| 30 g | Kakaopulver |
| 3 TL, gestr. | Backpulver |
| 150 g | Zucker, braun |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ TL | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 300 ml | Öl, neutrales |
| 50 g | Schlagsahne |
| 200 g | Walnüsse oder Haselnüsse, gehackt |
| 2 Pck. | Schokodekor (Schokotropfen, je 75 g) oder |
| 100 g | Schokoladenraspel |
Zubereitung
Für den Teig alle Zutaten außer den Nüssen und Schokotropfen zu einem glatten Teig verarbeiten. Zuletzt Nüsse und Schokotropfen kurz unterrühren.
Den Teig auf ein Backblech, gefettet oder mit Backpapier ausgelegt, füllen und glatt streichen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei Ober-/Unterhitze: etwa 180°C ca. 25 Minuten backen.
Dann das Backblech herausnehmen und abkühlen lassen. Zum Schluss die Brownies in kleine Stücke schneiden. Die Brownies halten sich gut 2 - 3 Wochen.
Den Teig auf ein Backblech, gefettet oder mit Backpapier ausgelegt, füllen und glatt streichen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei Ober-/Unterhitze: etwa 180°C ca. 25 Minuten backen.
Dann das Backblech herausnehmen und abkühlen lassen. Zum Schluss die Brownies in kleine Stücke schneiden. Die Brownies halten sich gut 2 - 3 Wochen.
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Henglein
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