Henglein
Rama Cremefine
| Spargel - Kohlrabi - Pfanne mit Sauce Hollandaise
WW geeignet
)
| 500 g | Spargel |
| 1 großer | Kohlrabi |
| 2 | Paprikaschote(n), (rot) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Handvoll | Cherrytomate(n), geviertelt |
| 2 | Bockwürste |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 250 ml | Sauce Hollandaise max 9% Fett |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Spargel schälen und in etwa 3 cm lange Stücke schneiden.
Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden, Paprika auch in Würfel und Zwiebel in Ringe schneiden, die Bockwürste in Scheiben.
Alle Zutaten etwa 10 min in einer Pfanne ohne Fett (sonst je nach Menge P. berechnen) anbraten, anschließend Gemüsebrühe dazu und etwa 20 min köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest - weich ( je nach Geschmack) ist. Kurz vor Ende der Garzeit die Tomaten zugeben.
Sauce Hollandaise dazu und gut abschmecken - fertig.
Bei uns gab es Reis dazu - lecker!
Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden, Paprika auch in Würfel und Zwiebel in Ringe schneiden, die Bockwürste in Scheiben.
Alle Zutaten etwa 10 min in einer Pfanne ohne Fett (sonst je nach Menge P. berechnen) anbraten, anschließend Gemüsebrühe dazu und etwa 20 min köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest - weich ( je nach Geschmack) ist. Kurz vor Ende der Garzeit die Tomaten zugeben.
Sauce Hollandaise dazu und gut abschmecken - fertig.
Bei uns gab es Reis dazu - lecker!
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Kommentare anderer Nutzer
connycook 
sagt:
sagt: 22.01.2011 14:01
Hallo haber erstmal nur kurz eine Frage..... wieviele Punkte hat denn dein WW taugliches Essen ???
22.01.2011 15:33
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