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Spinat - Tomatensoße
passt zu Nudeln
Zutaten
| 500 g | Tomate(n), passierte (oder frische) |
| 1 Schuss | Süßstoff, flüssig |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 300 g | Spinat |
| 100 g | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 50 kcal
Zwiebeln und Knoblauch putzen und in Würfel schneiden. Danach in einer Pfanne kurz andünsten. (Bei Bedarf die Pfanne etwas mit Öl bestreichen)
Bei frischen Tomaten diese putzen und den grünen Strunk heraus schneiden. Dann in kleine Würfel schneiden. Und mit 10ml Wasser in die Pfanne geben.
Spinat waschen und zerkleinern und mit den Tomaten zu den Knoblauch und Zwiebeln geben. Das Ganze für ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und etwas Süßstoff abschmecken.
Das gesamte Gericht hat 200 kcal und passt sehr gut zu Nudeln oder Reis.
Bei frischen Tomaten diese putzen und den grünen Strunk heraus schneiden. Dann in kleine Würfel schneiden. Und mit 10ml Wasser in die Pfanne geben.
Spinat waschen und zerkleinern und mit den Tomaten zu den Knoblauch und Zwiebeln geben. Das Ganze für ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und etwas Süßstoff abschmecken.
Das gesamte Gericht hat 200 kcal und passt sehr gut zu Nudeln oder Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Wolfsgirl,ich hatte heute Neuseeländer Spinat, etwas Mangold und Tomaten da. Daraus habe ich dieses Gericht gekocht. Die Mangoldstiele habe ich kleingeschnitten mit Zwiebel und Knoblauch angedünstet. Zum Schluß noch etwas Sahne dazu. Es hatte einen prima Geschmack.
Danke für dieses Rezept.
allround
Hallo,
heute dein Rezept nachgekocht. War sehr lecker. Den Süßstoff hatte ich weggelassen und dafür ein guten Schuss Sahne genommen =)).
LG Manuela
heute dein Rezept nachgekocht. War sehr lecker. Den Süßstoff hatte ich weggelassen und dafür ein guten Schuss Sahne genommen =)).
LG Manuela
Hi,
hmmm,sehr lecker!
LG Andrea
hmmm,sehr lecker!
LG Andrea
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allround
19.10.2009 21:19 Uhr