Thunfisch - Auflauf



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

1 Dose Thunfisch
Zwiebel(n)
Tomate(n)
Frühlingszwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
1 Pck. Mozzarella
1 Pck. Feta-Käse
  Olivenöl
  Salz und Pfeffer
½ Bund Basilikum

Zubereitung

Tomaten, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Feta klein schneiden und in eine Auflaufform geben, den zerpflückten Thunfisch dazu geben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Olivenöl beträufeln und mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella bedecken. Ab in den Ofen damit und bei 200° Ober- und Unterhitze backen, bis der Mozzarella zerlaufen ist.

Dazu Baguette mit Kräuterbutter und Salat reichen.

Variation: Man kann auch gut eine Tomate weniger nehmen und dafür eine Paprika reinschnippeln, am besten eine rote. Schmeckt auch gut mit Oliven und/oder Peperoni. Oder statt Mozzarella einfach geriebenen Käse verwenden. Oder Frischkäse hinein mischen.

P.S. Bei Trennkost natürlich kein Baguette mit Kräuterbutter dazu reichen! Dann gehört das Gericht in die Kategorie Eiweiß.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.06.09
Rezept-Statistiken: 43.966 (1)* gelesen
872 (0)* gespeichert
4.082 (1)* gedruckt
61 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

mary-jane24 Kaltmamsell


Mitglied seit 07.02.2006
5 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

CocaColaMaus  Sternekoch sagt:  
06.07.2009 22:48
Hilfreicher Kommentar:

Hallihallo,

perfekt - 5*

Habe für uns drei die Menge "deutlich" erhöht und ein bisserl "aufgepeppt":

3 Dosen Thunfisch
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Knobizehen
2 Packungen Schafskäse
250 g Zaziki
2 Dosen gehackte Tomaten
12 Oliven
3 eingelegte scharfe kleine Paprika
2 Eßlöffel Öl
reichlich frisches Basilikum
Salz und Pfeffer

miteinander vermischt, in eine große Auflaufform gefüllt und mit 2 Mozzarella in Scheiben bedeckt.
Bei 200 Grad 15 Minuten abgedeckt und 40 Minuten offen gebacken.

Dazu gab's viiiel Salat.

Ein bisserl vom Auflauf ist noch über. Nun sitzen wir hier pappsatt und zufrieden *g*

Vielen Dank und Grüßle
s'Mäusle :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mary-jane24 Kaltmamsell sagt:  
16.07.2009 18:25
Freut mich, wenn's geschmeckt hat! Wir essen das immer nur zu 2., daher reicht die Menge für uns ganz gut. Hast du das Zaziki in den Auflauf gemischt? Das mit den eingelegten Paprika hört sich gut an, werd ich beim nächsten mal auch probieren...

Hab ja gesagt: Sehr variables Gericht, aber schnell und lecker :)

Antwort hilfreich? ja / nein
CocaColaMaus  Sternekoch sagt:  
16.07.2009 18:42
Hallo Mary,

das Zaziki hab ich mit druntergemischt. Hat dem Auflauf noch einen Kick mehr Knobi gegeben und er wurde durch den Joghurt noch saftiger.

Stimmt, das Rezept ist schön variabel :-)

Söhnchen hat am nächsten Tag den - kläglichen - Rest verputzt. Er fand ihn noch besser, als am Vortag.
Somit könnte man den Auflauf einen Tag vorher zubereiten und am nächsten Tag nur noch aufwärmen - ein ideales Gästeessen.

Grüßle
s'Mäusle :-)

Antwort hilfreich? ja / nein

Deichbaby Tellerwäscher sagt:  
08.02.2010 13:43
Hi,
habs heute im Orginal nachgekocht und war echt begeistert.
Schmeckt wirklich super lecker und ist wirklich einfach nachzukochen.
Werde es bestimmt noch mal in anderen Variationen ausprobieren.

Liebe grüße und 5* vom Deichbaby

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Sanne2012 Suppenkoch sagt:  
24.02.2010 13:44
Hi!
Der Auflauf war ruckzuck gemacht und superlecker.
Heute mittag gab es die Reste mit Nudeln dazu. War auch super.
Werde ich jetzt auf jeden Fall öfter machen.
Vielen Dank und Gruß
Sanne2012

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kimitsu Kaltmamsell sagt:  
12.03.2010 00:33
Hallo,
hab das Rezept ausprobiert. Super lecker. Beim nächsten Mal werd ich 2 Dosen Thunfisch verwenden.
Lg Tanja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
eflip Sternekoch sagt:  
18.03.2010 13:09
Nachgekocht und für absolut lecker befunden, ein Spritzer Tabasco hat auch nicht geschadet.
Besten Dank für die tolle Idee!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mary-jane24 Kaltmamsell sagt:  
06.04.2010 19:54
Ich freue mich über den tollen Anbklang, den mein Rezept hier gefunden hat. Noch mehr freue ich mich über eure tollen Variationsvorschläge, die ich (fast) alle schon ausprobiert habe. Tabasco ist toll, aber besser du schnippelst 2 richtig scharfe frische Pepperoni rein, so mag ich es gern. Also wwer's scharf mag, dem kann ich das nur empfehlen...
LG Mary

Antwort hilfreich? ja / nein

Kim89 Tellerwäscher sagt:  
09.05.2010 13:47
Haben es gestern Abend ausprobiert.
War super lecker und mal was ganz anderes. Hatten kein Knoblauch zur Hand haben da dann Knoblauch - Gewürz genommen.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
cookie1 Küchenjunge sagt:  
14.08.2010 21:54
Mein Mann war begeistert, aber mein Ding war es nicht so ....
War mir alles etwas zu sauer ...
Habe 2 Dosen gehackte Tomaten genommen, das war dann aber alles sehr flüssig und eher suppig.
Das nächste Mal werde ich nur frische Tomaten nehmen und vielleicht etwas Creme Fine dazu und eine Prise Zucker.

Trotzdem Danke für das Rezept - so viele Trennkostgerichte gibt e shier ja nicht und dieses ist auf jeden Fall einen Versuch wert.....

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mary-jane24 Kaltmamsell sagt:  
10.01.2011 23:58
vielleicht mal nach "Original"-Rezept kochen, da sind nur frische Tomaten drin... ;-)
Am Besten du probierst ein bisschen, bis du deine persönliche Variante gefunden hast :)
Viel Spass dabei und ich freue mich dann über deinen Vorschlag.

LG m-j

Antwort hilfreich? ja / nein

Jamanda Tellerwäscher sagt:  
08.09.2010 21:08
lecker und so leicht... kann man auch kalt als Salat essen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mary-jane24 Kaltmamsell sagt:  
11.01.2011 00:00
ja, auch lecker...

Antwort hilfreich? ja / nein

usa-mom Tellerwäscher sagt:  
06.10.2010 06:45
War der Auflauf lecker! Sogar Männe war begeistert! Und er paßte super in meine Trennkost:-). Den gibt es sicher wieder...

LG Claudia

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mary-jane24 Kaltmamsell sagt:  
10.01.2011 23:55
Danke :)

Antwort hilfreich? ja / nein

SchmackoFatz3 Sternekoch sagt:  
08.10.2010 19:55
Super gewürzt, schöner Sud, passend zum Baguette, einfach rund rum Klasse!
5 Sterne für das SchmackoFatz :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mary-jane24 Kaltmamsell sagt:  
10.01.2011 23:54
Danke :)

Antwort hilfreich? ja / nein

Gambler1 Tellerwäscher sagt:  
05.01.2011 08:59
Wow...das war extrem lecker. Super einfach zu machen. Wir haben noch zwei kleine eingelegte Chili reingemacht und nur die halbe Menge Feta. Das Rezept kann ich nur jedem empfehlen!!!!
Dickes Danke an mary-jane24 ;-))

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mary-jane24 Kaltmamsell sagt:  
10.01.2011 23:54
Danke :)

Antwort hilfreich? ja / nein

gittta  Kaltmamsell sagt:  
06.01.2011 13:13
Heute habe ich auch endlich den Auflauf gemacht. Ich habe noch 250 gr frische Champignons mit hineingeschnitten und einen Teelöffel scharfen Ajvar untergemengt.

Es hat uns sehr gut geschmeck!Vielen Dank für das tolle Rezept.

LG gittta

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mary-jane24 Kaltmamsell sagt:  
10.01.2011 23:53
Ich freue mich immer wieder über einen solch tollen Anklang! Und über eure vielen neuen Variationen! Wie gesagt, das Rezept ist wunderbar nach eigenem "gut dünken" variierbar!

Danke für auch deine Variation, das werd ich auch mal probieren!

LG m-j

Antwort hilfreich? ja / nein

bollingen Küchenjunge sagt:  
08.05.2011 11:00
Ich habe für mich und meinen Mann auch die doppelte Menge genommen und es war echt lecker
lg Sylvia

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
blacky278  Sternekoch sagt:  
09.09.2011 20:24
Na das ist vielleicht ein Leckerchen! Ich hab 3 Dosen Thunfisch, 2 Zwiebeln, 5 Tomaten, 2 Paprika, 6 Lauchzwiebeln, 5 (:-))) ) Knobizehen, 2 Feta und 3 Mozarella genommen. Gewürzt mit Salz, Pfeffer und reichlich Kräutern der Provence, mit Olivenöl beträufelt und 15min bei 200 Grad überbacken. Das Gemüse war noch herrlich knackig und ich bin grad kurz vorm Platzen. Vielen Dank für dieses geniale Rezept!
LG blacky278

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mary-jane24 Kaltmamsell sagt:  
10.09.2011 15:54
Vielen Dank, freu mich immer über positives Feedback :)

Antwort hilfreich? ja / nein

zicke41 Tellerwäscher sagt:  
29.12.2011 11:18
Superlecker! Das Rezept habe ich in mein Standardrepertoire aufgenommen und schon vielen Kollegen und Freunden weiter empfohlen.

Ich nehme Light-Feta und Light-Mozzarella, lasse das Olivenöl weg und menge statt dessen zwei Löffel Ajvar und einen Löffen Olivenpaste drunter. Dazu noch eine rote Paprika und eine grüne sowie ein paar Peperoni.

Ohne Brot reicht das für Göga und mich völlig aus. Wir werden ohne Kohlenhydrate pappsatt.

Danke dafür!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Manu3476 Tellerwäscher sagt:  
10.01.2012 19:09
Heute haben wir uns mal an den Auflauf rangewagt.... ein super leckeres Essen!!! Wird es jetzt bestimmt öfter geben :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Pretty88 Tellerwäscher sagt:  
16.01.2012 10:09
Sicherlich ne schöne und kalorienarme Idee, aber ich und mein Freund konnten es wirklich nicht essen!!

Es hat einfach was gefehlt..

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mary-jane24 Kaltmamsell sagt:  
16.01.2012 21:22
Das tut mir leid. Vielleicht probierst du einfach mal eine der zich Varianten, die hier schon gepostet wurden oder du bastelst dir deine eigene. Schade, aber Geschmäcker sind halt verschieden ;-)

Antwort hilfreich? ja / nein

Akasha Kaltmamsell sagt:  
25.02.2012 12:30
Huhu!

Yummy yummy, es war ein Gedicht! Habe mich genau ans Rezept gehalten nur war mir das zuviel Käse für 2 Personen, weshalb ich einfach mehr Tomaten genommen. Und Mozzerella hatte ich gerade nicht im Haus, hab deshalb etwas Parmesan drüber gestreut.
Super auch, dass es einfach in der Zubereitung und man wenig abwaschen muss. Wird definitiv wieder gemacht!

Liebe Grüsse,
Akasha

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mary-jane24 Kaltmamsell sagt:  
26.02.2012 15:23
Das freut mich!
Die Variationen hier sind allerdings auch nicht zu verachten...du hast es dir ja auch schon abgewandelt... Viel Spaß beim Entdecken deiner perfekten Variante... Und guten Hunger natürlich... :)

Antwort hilfreich? ja / nein

JazzmanK Tellerwäscher sagt:  
07.03.2012 12:57
Boah is dat lecker....das kommt jetzt auf den Standart Speiseplan von mir...fand es auch kalt vom backen total lecker nur so als Salat...ein Traum!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Candann Kartoffelschäler sagt:  
27.03.2012 15:03
Ein sehr leckeres Gericht, vielen Dank fürs Rezept.

LG
Candann

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
02.04.2012 22:26
Das war ja eine Schlemmerei heute Abend - und das ganz ohne schlechtes Gewissen! Ich hab mich genau an das Rezept gehalten und es war sowas von lecker!!! Das wird es bestimmt noch ganz oft bei uns geben! Danke für das Rezept!
LG Kerstin

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Auf die Plätze – fertig – Torte!
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen
Die schnelle Art zu kochen
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Variationsreiche Erfrischung an heißen Tagen
... andere Leckerbissen aus dem Meer.

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: