Würzige Kräuter - Marinade
| 5 EL | Essig, (Kräuteressig) |
| 3 EL | Öl |
| 1 EL | Senf |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 2 | Knoblauchzehe(n), zerdrückt |
| Basilikum | |
| Thymian | |
| Petersilie | |
| Schnittlauch | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zutaten vermengen. Das Fleisch darin über Nacht zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Für Schwein, Rind, Gemüse.
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Kommentare anderer Nutzer
11.06.2009 22:12
Hallo Nifelhel,
erst einmal Danke für das Interesse an meiner Marinade.
Wir persönlich mögen gerne das Süßsaure, aber mit Zucker und Wasser zu strecken, ist natürlich eine gute Möglichkeit die Säure etwas zu mildern.
LG Inge
erst einmal Danke für das Interesse an meiner Marinade.
Wir persönlich mögen gerne das Süßsaure, aber mit Zucker und Wasser zu strecken, ist natürlich eine gute Möglichkeit die Säure etwas zu mildern.
LG Inge
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ich habe heut mal diese marinade ausprobiert und ich muß sagen sie ist nicht schlecht aber gehören da wircklich 5 EL essig rein, ich habe sie jetzt für uns noch etwas gestreckt mit wasser und zucker, weil sie sonst sehr nach essig geschmeckt hat und man die kräuter nicht raus schmecken konnte
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