Henglein
Rama Cremefine
| Überraschungseier
Kleine Kuchen für Ostern, in der Eierschale gebacken
)
| 2 | Ei(er) |
| 75 g | Margarine |
| 75 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
Zubereitung
Man benötigt 10 ausgeblasene leere Eierschalen.
Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten.
In die Eierschalen oben vorsichtig eine kleine Öffnung brechen und die Schalen innen mit etwas Öl auspinseln oder ausspülen. Aus Alufolie 10 kleine Manschetten falten und in eine Springform stellen. In diese Manschetten die Eierschalen mit der Öffnung nach oben setzen, damit sie nicht umfallen. Gut zur Hälfte mit Teig, evtl. mit Hilfe eines Spritzbeutels, füllen und bei Umluft 180°C ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Backen können die Eier nach Belieben z. B. mit kleinen Schleifen verziert werden. Vor dem Verzehr werden sie einfach geschält. Frohe Ostern!
Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten.
In die Eierschalen oben vorsichtig eine kleine Öffnung brechen und die Schalen innen mit etwas Öl auspinseln oder ausspülen. Aus Alufolie 10 kleine Manschetten falten und in eine Springform stellen. In diese Manschetten die Eierschalen mit der Öffnung nach oben setzen, damit sie nicht umfallen. Gut zur Hälfte mit Teig, evtl. mit Hilfe eines Spritzbeutels, füllen und bei Umluft 180°C ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Backen können die Eier nach Belieben z. B. mit kleinen Schleifen verziert werden. Vor dem Verzehr werden sie einfach geschält. Frohe Ostern!
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Kommentare anderer Nutzer
Olivia79 
sagt:
sagt: 13.01.2010 15:30
Hilfreicher Kommentar:
Tolle Idee, werd ich auch mal testen!
Eine Frage: Kann ich die Eier auch vorher färben, bevor ich den Teig einfülle oder
hat das evtl. Auswirkungen auf den Rührteig wenn die Eierschalen im Ofen wieder erhitzt werden?
Liebe Grüße,
Schalinenprachtel
Eine Frage: Kann ich die Eier auch vorher färben, bevor ich den Teig einfülle oder
hat das evtl. Auswirkungen auf den Rührteig wenn die Eierschalen im Ofen wieder erhitzt werden?
Liebe Grüße,
Schalinenprachtel
Katrin2901 
sagt:
sagt: 13.01.2010 17:31
Das habe ich noch nicht ausprobiert, kann es mir aber auch gut vorstellen. Ich glaube nicht, dass die Lebensmittelfarben, mit denen man Eier färbt, dem Teig schaden könnten. Probiere es doch einfach aus und berichte von deinem Ergebnis, das wäre schön!
Liebe Grüße-
Katrin
Liebe Grüße-
Katrin
birguen
sagt:
sagt: 16.03.2010 11:38
hallöle
habe diese leckeren Ü-Eier dieses Jahr auf Probe für unseren Osterkermes gebacken !! Kamen bei den Mädel`s seeehhhhr gut an !! Alle sind nun fleißig am Eierschalen sammeln !! Backen darf ich sie natürlich !!! UUUUFFFF
Haben übernächstes Wochenende nun unsere Kermes und möchten sie dort verkaufen!! Wie lange darf ich sie im voraus backen ?? Und wie bewahre ich sie auf ?? Reicht es im Eierkarton im kühlen Raum ???
Vielen Dank für das leckere Rezept und für schnelle Antwort
VG
Birguen
habe diese leckeren Ü-Eier dieses Jahr auf Probe für unseren Osterkermes gebacken !! Kamen bei den Mädel`s seeehhhhr gut an !! Alle sind nun fleißig am Eierschalen sammeln !! Backen darf ich sie natürlich !!! UUUUFFFF
Haben übernächstes Wochenende nun unsere Kermes und möchten sie dort verkaufen!! Wie lange darf ich sie im voraus backen ?? Und wie bewahre ich sie auf ?? Reicht es im Eierkarton im kühlen Raum ???
Vielen Dank für das leckere Rezept und für schnelle Antwort
VG
Birguen
Katrin2901
sagt:
sagt: 16.03.2010 17:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, Birguen,
schön, dass es mit dem Backen so gut geklappt hat.
Sicher kannst du die Eier 2 - 3 Tage vorher backen. Ich würde vor dem Schließen der Schachteln ein wenig Frischhaltefolie über die Eier legen.
Die Idee mit dem Verkauf finde ich super, ich wünsche euch viel Erfolg!!!
LG Katrin
schön, dass es mit dem Backen so gut geklappt hat.
Sicher kannst du die Eier 2 - 3 Tage vorher backen. Ich würde vor dem Schließen der Schachteln ein wenig Frischhaltefolie über die Eier legen.
Die Idee mit dem Verkauf finde ich super, ich wünsche euch viel Erfolg!!!
LG Katrin
aalleexx
sagt:
sagt: 27.03.2010 16:37
Die Idee: origineller kann es fast nicht sein.
Die Ausführung: einfacher, als gedacht.
Ergebnis: Das ganze Büro war fasziniert.
Ich hab die Eier zum Osterbrunch mitgebracht.
Bei der Vorbereitung habe ich Blut und Wasser geschwitzt, dass mir die Eier nicht reissen beim Backen oder beim Befüllen. Aber es ging alles glatt. - die Eier habe ich mit einem scharfen, spitzen Messer vorsichtig geöffnet, die Öffnung etwa Centgross, und das Ei unter Wasser ausgespült - ohne Öl.
Füllen ging super, indem ich den Teig einfach in einen Gefrierbeutel gefüllt habe - Ecke abschneiden und loslegen.
Zum Backen habe ich auch aus Alufolie in der Springform kleine Nester gebastelt, damit die Eier nicht kippen. Und meine Befüllung mit 2/3 war leider zu viel - es sind mir alle Eier übergebacken. Man kann den Teig aber recht gut abwaschen von der Eierschale. Zum Färben blieb mir leider keine Zeit mehr.
Zum Verzehr kann man die Kucheneier einfach schälen, wie ein hartgekochtes Ei.
Keine grosse Portion, aber gross Freude!
Vielen Dank für diese geniale Idee!!
*alex*
Die Ausführung: einfacher, als gedacht.
Ergebnis: Das ganze Büro war fasziniert.
Ich hab die Eier zum Osterbrunch mitgebracht.
Bei der Vorbereitung habe ich Blut und Wasser geschwitzt, dass mir die Eier nicht reissen beim Backen oder beim Befüllen. Aber es ging alles glatt. - die Eier habe ich mit einem scharfen, spitzen Messer vorsichtig geöffnet, die Öffnung etwa Centgross, und das Ei unter Wasser ausgespült - ohne Öl.
Füllen ging super, indem ich den Teig einfach in einen Gefrierbeutel gefüllt habe - Ecke abschneiden und loslegen.
Zum Backen habe ich auch aus Alufolie in der Springform kleine Nester gebastelt, damit die Eier nicht kippen. Und meine Befüllung mit 2/3 war leider zu viel - es sind mir alle Eier übergebacken. Man kann den Teig aber recht gut abwaschen von der Eierschale. Zum Färben blieb mir leider keine Zeit mehr.
Zum Verzehr kann man die Kucheneier einfach schälen, wie ein hartgekochtes Ei.
Keine grosse Portion, aber gross Freude!
Vielen Dank für diese geniale Idee!!
*alex*
etaeb2010 
sagt:
sagt: 29.03.2010 15:16
Hallo,
also, die Idee ist super! Jetzt habe ich die Eier m Ofen und hoffe, dass sie auch hochgehen, habe sie nur halb befüllt und gerade nach 5 Min. sind sie noch nicht aufgegangen. Vielleicht zu früh!? Na ja, ich werde es gleich sehen.
Danke für die tolle Idee!!
Vorösterliche Grüße
Etaeb2010
also, die Idee ist super! Jetzt habe ich die Eier m Ofen und hoffe, dass sie auch hochgehen, habe sie nur halb befüllt und gerade nach 5 Min. sind sie noch nicht aufgegangen. Vielleicht zu früh!? Na ja, ich werde es gleich sehen.
Danke für die tolle Idee!!
Vorösterliche Grüße
Etaeb2010
Hunnegpouchen 
sagt:
sagt: 30.03.2010 15:55
hii
also ich bin zwar erst dabei ein einziges ei zu versuchen aber am wochenende sollens dann 20 werden. wollte aber lieber vorher mal testen, den rest teig hab ich in muffinförmchen gesteckt, und ne coole idee gehabt:
die eier kann man auch einfach in die muffinmulden setzen dann braucht man sich keine mühe geben um diese dinger zu formen damit sie stehen bleiben.
werde berichten was draus wurde :-)
danke trotzdem schonmal, ist sooo ne tolle idee!!!
michele
also ich bin zwar erst dabei ein einziges ei zu versuchen aber am wochenende sollens dann 20 werden. wollte aber lieber vorher mal testen, den rest teig hab ich in muffinförmchen gesteckt, und ne coole idee gehabt:
die eier kann man auch einfach in die muffinmulden setzen dann braucht man sich keine mühe geben um diese dinger zu formen damit sie stehen bleiben.
werde berichten was draus wurde :-)
danke trotzdem schonmal, ist sooo ne tolle idee!!!
michele
Hunnegpouchen
sagt:
sagt: 31.03.2010 09:39
etaeb2010
sagt:
sagt: 31.03.2010 10:23
Hallo,
möchte berichten, die Kucheneier sind sehr , sehr gut angekommen. Jetzt muss ich für Samstag 50 Eier backen, habe schon mal die Eier entleert, das ist die schlimmste Arbeit dabei. Selbstgemachten Eierlikör gibt es jetzt auch noch literweise dazu ;-)
Frohe Ostern wünscht
etaeb2010
möchte berichten, die Kucheneier sind sehr , sehr gut angekommen. Jetzt muss ich für Samstag 50 Eier backen, habe schon mal die Eier entleert, das ist die schlimmste Arbeit dabei. Selbstgemachten Eierlikör gibt es jetzt auch noch literweise dazu ;-)
Frohe Ostern wünscht
etaeb2010
weltherrscherin
sagt:
sagt: 04.04.2010 07:02
Hilfreiche Antwort:
hallo,
ich hab grade auch welche fuer meine familie gemacht.
ausblasen der eier fand ich vieeel zu umstaendlich,deswegen hab ich sie einfach aufgebrochen...so wie man sie normal aufschlaegt, allerdings nicht in der mitte sondern am oberen (spitzen) rand der eier. dann bricht der deckel fast so gross ab wie mans braucht und es geht soo viel schnell als auspusten.
lg
carina
ich hab grade auch welche fuer meine familie gemacht.
ausblasen der eier fand ich vieeel zu umstaendlich,deswegen hab ich sie einfach aufgebrochen...so wie man sie normal aufschlaegt, allerdings nicht in der mitte sondern am oberen (spitzen) rand der eier. dann bricht der deckel fast so gross ab wie mans braucht und es geht soo viel schnell als auspusten.
lg
carina
etaeb2010
sagt:
sagt: 05.04.2010 09:17
Katrin2901
sagt:
sagt: 31.03.2010 11:44
Hallo, an alle fleißigen "Eierbäcker",
ich freue mich, dass es euch so viel Spaß macht, das Rezept auszuprobieren und über die vielen kreativen Einfälle und Vereinfachungsvorschläge!
Für Kinder könnte man den Teig übrigens auch mit Lebensmittelfarbe richtig bunt machen.
Vielen Dank euch allen und ein frohes Osterfest!
LG- Katrin
ich freue mich, dass es euch so viel Spaß macht, das Rezept auszuprobieren und über die vielen kreativen Einfälle und Vereinfachungsvorschläge!
Für Kinder könnte man den Teig übrigens auch mit Lebensmittelfarbe richtig bunt machen.
Vielen Dank euch allen und ein frohes Osterfest!
LG- Katrin
kochen-für-emos-x3
sagt:
sagt: 31.03.2010 12:57
Sollte man die Eier vor dem Backen im Ofen oder erst nachher bemalen?? :D
aalleexx
sagt:
sagt: 31.03.2010 18:48
... Meiner Meinung nach: hinterher. Weil Du ja nicht weisst, ob die Farbe die 180 Grad im Ofen aushält?
Aber vooooooooooorsichtig.
Am Liebsten hätte ich diese Eier-Banderolen drum gemacht.
Ansonsten habe ich noch Farbe gefunden, die man mit einem Tuch auftragen kann.... Speedy Colori heisst die Farbe.
Grüsse - alex
Aber vooooooooooorsichtig.
Am Liebsten hätte ich diese Eier-Banderolen drum gemacht.
Ansonsten habe ich noch Farbe gefunden, die man mit einem Tuch auftragen kann.... Speedy Colori heisst die Farbe.
Grüsse - alex
Holly777
sagt:
sagt: 31.03.2010 19:19
Hilfreicher Kommentar:
Habe auch gerade die Überraschungseier gemacht und finde sie wirklich super! Die Idee ist genial und gerade zu Ostern super.
Ich hab auch ein paar Fotos hochgeladen.
Ein kleiner Tipp: momentan gibt es von Milka die "Löffeleier" in den meisten Supermärkten.
Wenn die Überraschungseier ein kleines Geschenk sein sollen, ist es ganz schön sie in der Verpackung der "Löffeleier" zu verschenken.
Das ist nämlich ein kleiner Eierkarton in "Milka-Lila" :) für 4 Eier.
Ich hab sie da hinein gelegt und das Ganze auf einen mit einer Serviette dekorierten Pappkarton gestellt. Noch ein bisschen Kunst-Gras außenrum und vielleicht ein Schoki-Häschen und das Ganze sieht schön osterlich aus :)
Viele Grüße
Ich hab auch ein paar Fotos hochgeladen.
Ein kleiner Tipp: momentan gibt es von Milka die "Löffeleier" in den meisten Supermärkten.
Wenn die Überraschungseier ein kleines Geschenk sein sollen, ist es ganz schön sie in der Verpackung der "Löffeleier" zu verschenken.
Das ist nämlich ein kleiner Eierkarton in "Milka-Lila" :) für 4 Eier.
Ich hab sie da hinein gelegt und das Ganze auf einen mit einer Serviette dekorierten Pappkarton gestellt. Noch ein bisschen Kunst-Gras außenrum und vielleicht ein Schoki-Häschen und das Ganze sieht schön osterlich aus :)
Viele Grüße
EyeLin
sagt:
sagt: 31.03.2010 19:20
Also 30 Eier sind jetzt fertig...werden meine Ostergeschenke.
Habe auch Alufolieringe genommen, musste nur die Backzeit verkürzen, da mein Ofen ein besonders schneller ist =)
Habe auch Alufolieringe genommen, musste nur die Backzeit verkürzen, da mein Ofen ein besonders schneller ist =)
Liesie87
sagt:
sagt: 07.04.2010 13:19
Habe die "Überraschungseier" am Sonntag zu Ostern gemacht.
Alle haben ein Nest bekommen in dem ein Hase platziert war, daneben eines der tollen Überraschungseier...
bei einigen dauerte es einen moment, bis sie begriffen, dass das Ei ja essbar ist!:)
Ist super angekommen und war mal was anderes.
Eine klasse Idee!:)
Alle haben ein Nest bekommen in dem ein Hase platziert war, daneben eines der tollen Überraschungseier...
bei einigen dauerte es einen moment, bis sie begriffen, dass das Ei ja essbar ist!:)
Ist super angekommen und war mal was anderes.
Eine klasse Idee!:)
Baby1984
sagt:
sagt: 26.05.2010 23:52
Absoluter Hingucker! Mit etwas Zitronenaroma aufgepimpt ;o)
Echt Klasse THx lg
Echt Klasse THx lg
Hexenbesen78
sagt:
sagt: 10.08.2010 10:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen!
Habe die Eier vor dem Befüllen mit Teig bunt eingefärbt! Mit der Ostereierfarbe von H***mann. Ging wirklich super, hat dem Kuchen nicht geschadet. Der Teig hat die Farbe allerdings teilweise angenommen, aber das hat uns nicht gestört!
Viele Grüße!!!!
Habe die Eier vor dem Befüllen mit Teig bunt eingefärbt! Mit der Ostereierfarbe von H***mann. Ging wirklich super, hat dem Kuchen nicht geschadet. Der Teig hat die Farbe allerdings teilweise angenommen, aber das hat uns nicht gestört!
Viele Grüße!!!!
kampfmaus68
sagt:
sagt: 26.12.2010 20:20
Hallo,
wie lange kann man die Eierschalen davor sammeln????
lg
Renate
wie lange kann man die Eierschalen davor sammeln????
lg
Renate
Katrin2901
sagt:
sagt: 29.12.2010 16:59
setzei22
sagt:
sagt: 06.04.2011 15:28
Hallo,
meint ihr, ich kann die Eier auch in einem Eierkarton aus Pappe backen? oder verträgt die Pappe die hohe Hitze nicht?
danke,
sandra
meint ihr, ich kann die Eier auch in einem Eierkarton aus Pappe backen? oder verträgt die Pappe die hohe Hitze nicht?
danke,
sandra
Katrin2901
sagt:
sagt: 06.04.2011 18:00
Hallo, Sandra,
das würde ich wahrscheinlich nicht versuchen, ich denke, dass die Pappe für den Herd doch nicht geeignet ist...
Vielleicht würde sich ein Muffin-Blech ganz gut machen? Da könntest du die Eier mit ein wenig Alufolie abstützen.
Vielleicht hat auch jemand, der bereits gebacken hat, noch eine gute Idee und meldet sich hier nochmal.
LG Katrin
das würde ich wahrscheinlich nicht versuchen, ich denke, dass die Pappe für den Herd doch nicht geeignet ist...
Vielleicht würde sich ein Muffin-Blech ganz gut machen? Da könntest du die Eier mit ein wenig Alufolie abstützen.
Vielleicht hat auch jemand, der bereits gebacken hat, noch eine gute Idee und meldet sich hier nochmal.
LG Katrin
14.04.2011 01:42
Hallo,
sehr fein geschmeckt und toll hatten diese Überraschungseier ausgesehen.
Ich habe sie schon vorab einmal probiert und alles klappte prima. Ich hatte auch unter die Hälfte des Teiges noch Kakaopulver gerührt. Fünf Eier habe ich damit gefüllt, die ich in einem Muffinblech mir Reis befüllt gebacken habe. Und der Rest ergab noch vier Marienkäfer, wozu der Teig auch prima geeignet ist.
Ein sehr schönes Rezept, das ich zu Ostern nochmals machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
sehr fein geschmeckt und toll hatten diese Überraschungseier ausgesehen.
Ich habe sie schon vorab einmal probiert und alles klappte prima. Ich hatte auch unter die Hälfte des Teiges noch Kakaopulver gerührt. Fünf Eier habe ich damit gefüllt, die ich in einem Muffinblech mir Reis befüllt gebacken habe. Und der Rest ergab noch vier Marienkäfer, wozu der Teig auch prima geeignet ist.
Ein sehr schönes Rezept, das ich zu Ostern nochmals machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Lexi1957
sagt:
sagt: 15.04.2011 16:40
Hallo ihr Alle,
ich habe diese Eier schon vor 30Jahren gebacken,fand es toll das ich das Rezept wieder gefunden habe.Noch ein Tipp von mir......ich habe den Teig mit Speisefarbe gefärbt,verschiedene Farben sieht sehr toll aus,auch habe ich sie auch im Pappkarton gebacken hat wunderbar geklappt,oder damals
Salz aufs Backblech eier hineingesetzt,Salz geht ja nicht kaputt.
Weiterhin viel Vergnügen und Frohe Ostern
Lexi
ich habe diese Eier schon vor 30Jahren gebacken,fand es toll das ich das Rezept wieder gefunden habe.Noch ein Tipp von mir......ich habe den Teig mit Speisefarbe gefärbt,verschiedene Farben sieht sehr toll aus,auch habe ich sie auch im Pappkarton gebacken hat wunderbar geklappt,oder damals
Salz aufs Backblech eier hineingesetzt,Salz geht ja nicht kaputt.
Weiterhin viel Vergnügen und Frohe Ostern
Lexi
Raffi76
sagt:
sagt: 18.04.2011 13:22
Gestern ausprobiert und mit dem Ergebniss sehr zufrieden! Foto ist unterwegs. Super Alternative zu dem ganzen Schoki den es zu Ostern gibt!
Vielen Dank für die spitzen Idee!
lg
Monika
Vielen Dank für die spitzen Idee!
lg
Monika
Evenea
sagt:
sagt: 18.04.2011 18:37
Hab es heute ausprobiert und finde die Idee einfach klasse.
Es dauerte ein wenig, bis ich die richtige Methode raus hatte zum Befüllen, da ich keinen Spritzbeutel zur Hand hatte, aber nun sind die Eier fertig und gehen morgen als Geschenk verpackt raus in den Kindergarten.
Es dauerte ein wenig, bis ich die richtige Methode raus hatte zum Befüllen, da ich keinen Spritzbeutel zur Hand hatte, aber nun sind die Eier fertig und gehen morgen als Geschenk verpackt raus in den Kindergarten.
seraphina23
sagt:
sagt: 19.04.2011 12:07
Hallo,
finde die Idee auch sehr schön!
Meint ihr, man kann die Eier auch jetzt schon backen (also 5 Tage vorher) und sie einfrieren? Oder funktioniert das evtl. nicht so gut? Ich habe die nächsten Tage noch einiges zu tun, dh. würde sich das für mich anbieten!
Wäre super, wenn jemand schon Erfahrung damit hätte!
Viele Grüße :-)
finde die Idee auch sehr schön!
Meint ihr, man kann die Eier auch jetzt schon backen (also 5 Tage vorher) und sie einfrieren? Oder funktioniert das evtl. nicht so gut? Ich habe die nächsten Tage noch einiges zu tun, dh. würde sich das für mich anbieten!
Wäre super, wenn jemand schon Erfahrung damit hätte!
Viele Grüße :-)
maria_berlin
sagt:
sagt: 19.04.2011 16:16
Ich habe die Überraschungseier gestern gebacken. Die Hälfte hell gelassen mit Mandelstückchen und die andere Hälfte mit Kakao verrührt. Sieht sehr ansprechend aus und hat auch gut geschmeckt. Die ersten Geschenktüten (Bild habe ich hochgeladen) sind super angekommen und ich sammle schon die Eier für Oster-Sonntag. Lässt sich schnell backen (ich habe aus diesem Teig 14 Eierschalen gefüllt bekommen). Allerdings würde ich die nicht solange liegen lassen. Also eher kurzfristig backen. Spritzbeutel habe ich nicht, aber dafür Gefrierbeutel rein und Ecke abschneiden und fertig ist es.
Freue mich schon auf Ostern. 5 Sterne - danke für diese tolle Anregung.
Viele Grüße Maria.
Freue mich schon auf Ostern. 5 Sterne - danke für diese tolle Anregung.
Viele Grüße Maria.
Katrin2901
sagt:
sagt: 19.04.2011 18:30
Hallo, Seraphina,
warum solltest du die Eier nicht einfrieren können? Das machen doch Großbäckereien auch und wir können es dann im Supermarkt kaufen...
Liebe "Eierbäcker",
danke für die vielen Kommentare und Ideen. Ich freue mich schon auf eure Fotos, wünsche euch noch allen viel Spaß beim Backen und ein Frohes Osterfest!
LG Katrin
warum solltest du die Eier nicht einfrieren können? Das machen doch Großbäckereien auch und wir können es dann im Supermarkt kaufen...
Liebe "Eierbäcker",
danke für die vielen Kommentare und Ideen. Ich freue mich schon auf eure Fotos, wünsche euch noch allen viel Spaß beim Backen und ein Frohes Osterfest!
LG Katrin
Kathi2505
sagt:
sagt: 22.04.2011 20:28
hallo!
habe soeben ein paar deiner "überraschungseier" gemacht und gleich eins probiert weil ich nicht warten konnte den kuchen zumindest einmal zu schälen *ggg*
das rezept ist wirklich toll :)
ich habe die eier nach dem backen mit marmorier-farbe eingefärbt und das loch mit einem stern verdeckt (naja stern ist eher weihnachtlich, aber die hatte ich gerade hier und das loch sah so hässlich aus ^^). foto hab ich hochgeladen und hoffe es wird freigeschalten!
lg
kathi
habe soeben ein paar deiner "überraschungseier" gemacht und gleich eins probiert weil ich nicht warten konnte den kuchen zumindest einmal zu schälen *ggg*
das rezept ist wirklich toll :)
ich habe die eier nach dem backen mit marmorier-farbe eingefärbt und das loch mit einem stern verdeckt (naja stern ist eher weihnachtlich, aber die hatte ich gerade hier und das loch sah so hässlich aus ^^). foto hab ich hochgeladen und hoffe es wird freigeschalten!
lg
kathi
Nordy_82
sagt:
sagt: 23.04.2011 01:34
Ich hatte sie letztes Jahr das 1 mal gemacht und mit auf Arbeit genommen, da ich zum malen keine Zeit/lust hatte, gab es sie "pur". Ich hatte sehr kleine Löcher gemacht so das die Kollegen sie nicht gesehen hatten. Viele trauten sich nicht ran weil sie nicht wussten was sie erwartet aber als die ersten gepellt waren, gab es für die anderen auch kein halt mehr. Sie waren alle sehr begeistert und haben sie auch für dieses Jahr geordert ;-)
23.04.2011 11:10
Habe die Eier im letzten Jahr schonmal gebacken, gerade is wieder eine Runde aus dem Ofen gekommen. Ich war mutig und habe ausprobiert ob das backen im Eierkarton funzt. Hat prima geklappt und ich brauchte keine Alufolie, vorsichtshalber habe ich bei 175 Grad gebacken und die Eier beobachtet. Aus dem Restteig habe ich noch einen kleinen Marmorkuchen gebacken.
liebe Grüße
isaviv
liebe Grüße
isaviv
Fieperin
sagt:
sagt: 23.04.2011 14:22
Habs auch eben ausprobiert und es hat wirklich super geklappt!!! Ein tolles Rezept!!!!
enilamia
sagt:
sagt: 23.04.2011 23:32
Meine Eier sind gerade erst im Ofen, ich bin schon sehr gespannt :-)
Ich find es eine tolle Idee bei der man sich kreativ so richtig austoben kann. Ob meine Motivation heute noch dazu ausreicht weiß ich noch nicht genau, erst mal hab ich sie vorher gelb gefärbt... ich dachte da an Serviettentechnik oder aufgemahlte Gesichter mit Hütchen (auf dem Loch).
Ich habe beim Teig die Zuckermenge etwas verringert (50 statt 75g) und Schokostreusel dazugegeben. Aber ich denke, das ist Geschmackssache, ich mag es nicht so süß...
Tolles Rezept, tolle Idee, vielen Dank dafür
Ich find es eine tolle Idee bei der man sich kreativ so richtig austoben kann. Ob meine Motivation heute noch dazu ausreicht weiß ich noch nicht genau, erst mal hab ich sie vorher gelb gefärbt... ich dachte da an Serviettentechnik oder aufgemahlte Gesichter mit Hütchen (auf dem Loch).
Ich habe beim Teig die Zuckermenge etwas verringert (50 statt 75g) und Schokostreusel dazugegeben. Aber ich denke, das ist Geschmackssache, ich mag es nicht so süß...
Tolles Rezept, tolle Idee, vielen Dank dafür
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Mistress_Buffington
sagt:
sagt: 08.04.2012 23:42
... habe die Eier eben ausprobiert und sie im Muffinblech gebacken. Statt der Alufolie habe ich Backpapierstreifen verknüddelt und unter die Eier gelegt. Fand ich umweltfreundlicher. ;)
Die Eier sind toll geworden. Es gibt sie morgen als Überraschung zum Osterbrunch.
Die Bilder müssten bald hier zu sehen sein.
Frohe Ostern wünscht
Mistress Buffington
Die Eier sind toll geworden. Es gibt sie morgen als Überraschung zum Osterbrunch.
Die Bilder müssten bald hier zu sehen sein.
Frohe Ostern wünscht
Mistress Buffington
Lissy55
sagt:
sagt: 09.04.2012 00:50
gestern habe ich die Ü-Eier ausprobiert und heute zum Kaffee angeboten. Alle waren sehr erstaunt, begeistert und geschmeckt haben sie auch. Ich habe noch etwas geriebene Mandeln dazugegeben. Die Überraschung war mir Danke des wundervollen Rezeptes gelungen.
WErde ein Bild hochladen.
Nochmals vielen Dank für die super Idee
noch einen schönen Ostermontag
Lissy55
WErde ein Bild hochladen.
Nochmals vielen Dank für die super Idee
noch einen schönen Ostermontag
Lissy55
Jossi2191
sagt:
sagt: 09.04.2012 09:08
Hallo,
hab die Eier gestern gemacht und sie waren so putzig.
Ich hab Eierkartons verziert und sie darin verpackt als "Ostergeschenk" für meine Eltern und Schwiegereltern in spe. Alle waren total begeistert von den Eiern.
Ich hab zwei Teige gemacht in den einen hab ich zusätzlich etwas Zitronenaroma gegeben und in den anderen Kakaopulver und Schokotropfen war echt super und die Eier sind ja sowas von fluffig.
Das Rezept ist wirklich der Hammer - vielen Dank dafür.
LG Jossi
hab die Eier gestern gemacht und sie waren so putzig.
Ich hab Eierkartons verziert und sie darin verpackt als "Ostergeschenk" für meine Eltern und Schwiegereltern in spe. Alle waren total begeistert von den Eiern.
Ich hab zwei Teige gemacht in den einen hab ich zusätzlich etwas Zitronenaroma gegeben und in den anderen Kakaopulver und Schokotropfen war echt super und die Eier sind ja sowas von fluffig.
Das Rezept ist wirklich der Hammer - vielen Dank dafür.
LG Jossi
ully56 
sagt:
sagt: 09.04.2012 11:32
Hallo,
das ist ja ne nette Idee. Sie kamen als Osterüberraschung auf unserem Osterbrunchbüffet suuuper an. Schnell gerührt und ebenso schnell gebacken und genossen! Ich habe noch gem. Haselnüsse in den Teig!
Von hier verdiente 4****
Servus aus München und noch einen sonnigen Ostermontag
Ully
das ist ja ne nette Idee. Sie kamen als Osterüberraschung auf unserem Osterbrunchbüffet suuuper an. Schnell gerührt und ebenso schnell gebacken und genossen! Ich habe noch gem. Haselnüsse in den Teig!
Von hier verdiente 4****
Servus aus München und noch einen sonnigen Ostermontag
Ully
Dasty
sagt:
sagt: 09.04.2012 16:23
Habe für Ostern über 20 Überraschungseier gemacht.
Damit es eine wirkliche Überraschung ist, habe ich bei jedem Ei noch etwas in den Teig gedrückt - Rosinen, Cranberrys, Kirschen oder Schokolade.
Ich habe die Eier nebeneinander in eine Kastenform gestellt, so konnte ich auf die Alufolienester verzichten. Kein Ei ist umgekippt.
Die Eier kamen sehr gut an.
Vielen Dank für das Rezept. Wird es im nächsten Jahr bestimmt wieder geben.
Damit es eine wirkliche Überraschung ist, habe ich bei jedem Ei noch etwas in den Teig gedrückt - Rosinen, Cranberrys, Kirschen oder Schokolade.
Ich habe die Eier nebeneinander in eine Kastenform gestellt, so konnte ich auf die Alufolienester verzichten. Kein Ei ist umgekippt.
Die Eier kamen sehr gut an.
Vielen Dank für das Rezept. Wird es im nächsten Jahr bestimmt wieder geben.
Katrin2901
sagt:
sagt: 10.04.2012 11:08
Hallo, an alle fleißigen "Eierbäcker",
danke für die vielen Kommentare mit Tipps und Ideen.
Das Backen in der Eierpappe ist tatsächlich kein Problem, habe es ausprobiert, super!
Auf das Ausspülen mit Öl werde ich aber in Zukunft nicht verzichten. Die Eier lassen sich nach dem Backen dann besser schälen, zumindest wenn man so wie ich welche benutzt, die man vorher gesammelt hat und deshalb innen schon ausgetrocknet sind.
Das Teigloch im Boden kommt auch eher bei frischen Eiern vor. Es wird von der Haut in der Schale verursacht. Sind die Eier schon richtig trocken, ist auch diese Haut getrocknet und lässt sich leicht ausspülen.
Ich freue mich schon auf die Bilder-
LG Katrin
danke für die vielen Kommentare mit Tipps und Ideen.
Das Backen in der Eierpappe ist tatsächlich kein Problem, habe es ausprobiert, super!
Auf das Ausspülen mit Öl werde ich aber in Zukunft nicht verzichten. Die Eier lassen sich nach dem Backen dann besser schälen, zumindest wenn man so wie ich welche benutzt, die man vorher gesammelt hat und deshalb innen schon ausgetrocknet sind.
Das Teigloch im Boden kommt auch eher bei frischen Eiern vor. Es wird von der Haut in der Schale verursacht. Sind die Eier schon richtig trocken, ist auch diese Haut getrocknet und lässt sich leicht ausspülen.
Ich freue mich schon auf die Bilder-
LG Katrin
SüßeMaus1989
sagt:
sagt: 10.04.2012 14:39
hallo
es ist echt eine lustige idee. hab es samstag abend noch schnell gemacht und den teig dann gefärbt. die eier wurden dann als küken verkleidet. am anfang hat keiner begriffen das man das innere essen kann :D
aber es kam sehr gut an und ist auch sehr lecker
danke für das rezept
gruß süßemaus
es ist echt eine lustige idee. hab es samstag abend noch schnell gemacht und den teig dann gefärbt. die eier wurden dann als küken verkleidet. am anfang hat keiner begriffen das man das innere essen kann :D
aber es kam sehr gut an und ist auch sehr lecker
danke für das rezept
gruß süßemaus
Serenade1611
sagt:
sagt: 10.04.2012 15:22
Echt eine klasse Idee!!!
Kam gut bei den Beschenkten an. Hatten es als sehr witzig angesehen. Grschmacklich kann ich nichts zu sagen, da ich leider keines abbekommem habe.
Der Teig allerdings ist superlecker, wenn auch etwas süß.
Das einfüllen deselbigen war mit meinem Geschick und Spritzbeutel eine Kleckselarbeit. Ich denke aber, mit ein wenig Übung wird es ganz gut klappen.
Werde beim nächsten Mal den Zucker reduzieren.
Liebe Grüße,
Serenade
Kam gut bei den Beschenkten an. Hatten es als sehr witzig angesehen. Grschmacklich kann ich nichts zu sagen, da ich leider keines abbekommem habe.
Der Teig allerdings ist superlecker, wenn auch etwas süß.
Das einfüllen deselbigen war mit meinem Geschick und Spritzbeutel eine Kleckselarbeit. Ich denke aber, mit ein wenig Übung wird es ganz gut klappen.
Werde beim nächsten Mal den Zucker reduzieren.
Liebe Grüße,
Serenade
jeanettes1
sagt:
sagt: 28.04.2012 16:56
Sehr witzige Idee.
Haben wir zu Ostern verschenkt und ist gut angekommen. Der Kuchen soll auch sehr lecker gewesen sein - habe selbst keinen abbekommen.
Wir haben die Hälfte des TEiges mit Kakao eingefärbt und somit kleine Marmorkuchen draus gemacht - einfach mit einem Zahnstocher die beiden FArben etwas verrührt.
Das enfüllen haben wir mit Gefrierbeuteln gemacht - einfach Ecke abschneiden - hat super geklappt
Vielen Dank für das tolle Rezept
Haben wir zu Ostern verschenkt und ist gut angekommen. Der Kuchen soll auch sehr lecker gewesen sein - habe selbst keinen abbekommen.
Wir haben die Hälfte des TEiges mit Kakao eingefärbt und somit kleine Marmorkuchen draus gemacht - einfach mit einem Zahnstocher die beiden FArben etwas verrührt.
Das enfüllen haben wir mit Gefrierbeuteln gemacht - einfach Ecke abschneiden - hat super geklappt
Vielen Dank für das tolle Rezept
Schanulli
sagt:
sagt: 15.05.2012 18:50
Hallo,
muss die Eierhaut nicht entfernt werden bevor ich den Teig einfülle ??
Danke für evtl. Antworten
muss die Eierhaut nicht entfernt werden bevor ich den Teig einfülle ??
Danke für evtl. Antworten
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